Cómo preparar una brocheta de solomillo de buey

1 Lista de ingredientes.
- 1 solomillo de buey.
- 1 patata.
- 4 pimientos verdes.
- Aceite y sal.
2 Pela las patatas.
Si quieres preparar unas ricas brochetas de solomillo, lo primero que deberás hacer es pelar la patata y cortarla en tiras o palitos muy finos. Sumergue la patata, ya cortada, en agua al menos durante 2 horas para quitarles el almidón. Así conseguirás que queden más crujientes al freírlas.