Recetas de cocina
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Así es el nuevo DiverXo. Entrevista a David Muñoz

Así es el nuevo DiverXo. Entrevista a David Muñoz

El cocinero de La Elipa, único tres estrellas Michelin en la capital y con más personalidad dentro y fuera de la cocina, ha cambiado de restaurante. David, o Dabiz como él suele firmar, es una figura mediática. Cada movimiento suyo se comenta y se critica. Pero él defiende su libertad en los fogones y a viva voz. Acaba de inaugurar su nuevo espacio en los bajos del NH Collection Madrid Eurobuilding. Ideado por él y desarrollado por Lázaro Rosa-Violán es una mezcla de un decorado futurista de cine y de una falla.

| etiquetas: diverxo , cocinero , entrevista , streetxo

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