El envase de la cerveza influye en la respuesta emocional del consumidor

Noventa consumidores evaluaron 10 tipos distintos de cervezas en tres condiciones diferentes de cata: ciega (solo líquido), paquete (solo envase), e informada (líquido más envase). La respuesta emocional es diferente de unas cervezas a otras y que dichas diferencias se producen tanto en términos de placer como en términos de activación e implicación. En el conjunto de cervezas evaluadas, productos con mayor carbonatación suscitaron emociones más placenteras y productos con mayor dulzor se asociaron con emociones de menor activación.