Descubren que D-galactosa envejece el cerebro de forma diferente según sexo

Científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y de la Universidad de La Laguna (ULL) han descubierto que el tratamiento crónico con D-galactosa, un azúcar abundante en la leche y, en menor grado, en frutas y verduras, afecta al envejecimiento del cerebro de forma diferente en hombres y a mujeres.