MyISAM o InnoDB en WordPress: ¿Qué es mejor? ¿Cómo convertir las tablas?

Cuando te pones a optimizar en serio una web, a hacer WPO en profundidad, llega un momento en que tienes que entrar en el rendimiento de la base de datos, un factor muy relevante, tanto en el consumo de recursos como en la velocidad de carga de tus páginas.