Ankara puede ser la capital, pero Kahramanmaraş es la indiscutible capital del helado en Turquía. Atilla Kanbur es la cuarta generación de su familia que hace deliciosos helados turcos, produciendo 5 toneladas de dulces al día. ¿Qué tiene de especial el helado turco? Es elástico, es pegajoso y no se derrite.