Un grupo de investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) ha descubierto que la pasificación de la uva practicada en Montilla-Moriles es responsable de la elevada capacidad antioxidante de los vinos dulces. La UCO ha informado en un comunicado de que las bodegas del marco de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles trabajan ahora en la vendimia y elaboración de su cosecha 2012 y han comenzado la pasificación, proceso consistente en secar la uva al sol para que el fruto se deshidrate y aumente su contenido en azúcar.

La celebración de San Bernardo, que tendrá lugar mañana, cobra este año más sentido que nunca. Durante este día se rememora al santo de origen borgoñón, que se convirtió en el principal propulsor de la orden cisterciense allá por el siglo XII cuando, en plena época de crisis, se ganó el favor de una treintena de jóvenes nobles que llenaron los monasterios salvando así la orden religiosa.Aunque los tiempos han cambiado, y mucho, podría decirse que la situación actual en los monasterios es similar a la que amenazó la supervivencia de la orden...

Lo primero que debemos tener en cuenta es que existen protectores corporales y faciales, y dentro de los faciales, específicos para el contorno de ojos.

El alcalde de Valladolid, Javier León de la Riva, ha calificado este miércoles de "mala" la actuación del padre de un alumno que presuntamente presionó a un catedrático de la Universidad de Valladolid (UVA) para que su hijo lograra una calificación más alta y de "peor" la del profesor Relacionada: www.meneame.net/story/catedratico-universidad-valladolid-denuncia-amen

El uso de las cabinas de bronceado aumenta un 20% el riesgo de tumores de piel. El Instituto Europeo de Oncología pide más controles, sobre todo para menores. Brasil las prohibió en 2009. Relacionada: www.meneame.net/story/cabinas-rayos-uva-matan-cada-ano-800-personas-eu

Una sesión en un centro de bronceado puede suponer apenas unos tres euros, pero a la larga puede costar la vida. El uso de cabinas de rayos UVA para ponerse moreno artificialmente provoca alrededor de 3.500 casos de melanoma y unas 800 muertes cada año en Europa occidental, según alerta un nuevo estudio realizado con datos de 18 países, incluido España.

Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino-ICVV y del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) presentarán un estudio en el que han identificado los progenitores de la variedad de uva Tempranillo. Se trata de la uva tinta más extendida en España con un 20% de la superficie total de viñedo. Este estudio constituye la primera determinación del origen genético de una de las variedades de uva más cultivadas en España.

Un total de seis miembros de la Junta de Gobierno de la Hermandad de la Virgen de las Angustias de Granada, entre ellos el hermano mayor, Francisco Salazar, serán enjuiciados este lunes por la expulsión de su procesión el pasado 25 de septiembre de una joven de 15 años que consideraron que llevaba la falda demasiado corta y que quedó "abandonada en la calle varias horas" y entre...

En Puertollano se ha realizado una gran donación por parte de la ciudadanía para apoyar a la Hermandad, que ha visto cómo le han reducido su presupuesto de un 78%, con lo que no les da ni para pagar la única empleada. El presidente de la Hermandad ha agradecido la implicación de la ciudadanía así como el apoyo en la organización de este evento por parte de la Plataforma Ciudadana por el futuro de Puertollano, personal sanitario del hospital Santa Bárbara e integrantes de Cruz Roja.

El próximo 31 de agosto finaliza el contrato de los 600 profesores asociados (profesionales en activo que dedican unas horas a la semana a la docencia, mientras desempeñan sus funciones en otra empresa) con los que cuenta la Universidad de Valladolid. Nada nuevo, porque es así cada año. Pero mientras en ejercicios anteriores se volvía a contar con ellos para el inicio del curso siguiente, en esta ocasión se contratará a los estrictamente necesarios, entre 50 y 150, según las primeras estimaciones

Impresionante, la dura imagen de un hombre de 69 años que fue camionero durante 28 y que se ha hecho pública en el New England Journal of Medicine. Día tras día, la luz del sol incidió sobre la cara del hombre por la ventanilla izquierda de su vehículo. A falta de una protección contra los rayos UVA, el resultado de la exposición al sol durante tanto tiempo es palpable en uno de los lados de su rostro.

Alemania ha prohibido en Colonia la «Hermandad Walter Spangenberg», de ideología neonazi, y ha ordenado su disolución. Los miembros de esta asociación glorifican el nacionalsocialismo criminal, rechazan el ordenamiento jurídico y persiguen un IV Reich, afirma el comunicado del Ministerio del Interior del estado federado de Renania del Norte-Westfalia. «La hermandad, ahora prohibida, es peligrosa. Por eso la hemos desarticulado. Debíamos actuar para que Axel Reitz no pudiera retomar sus actividades extremistas en la estructura habitual...

La Masonería es una hermandad que, desde siempre, ha proyectado entre el gran público una imagen borrosa: de desconocimiento, pero también de suspicacia y recelo. ¿Qué es la Masonería? Coloquio entre Pere Sánchez Ferré, Historiador y masón de la Gran Logia de España; y Óscar de Alfonso Ortega, Gran Maestre de la Gran Logia de España, y abogado de profesión.

Arrestada por broncear a una niña de cinco años El estado de Nueva Jersey lo prohíbe a menores de 14. Un profesor denunció quemaduras en el cuerpo de la niña.

Una madre de EEUU, ha sido arrestada. Acudió a un centro de bronceado con su pequeña y al salir, la pequeña presentaba quemaduras graves por todo el cuerpo.

Patricia Krentcil, tiene 44 años y, evidentemente, un problema por su obsesión con estar morena. La cuestión es que su obsesión ha afectado gravemente a su hija. Esta madre de Nueva Jersey, en EEUU, ha sido arrestada por poner en peligro la vida de la pequeña de cinco años al someterla a rayos UVA. La niña ha resultado herida con graves quemaduras en la piel. Fue el maestro de la pequeña, una pelirroja de piel clara, quien vio el cuerpo de la menor lleno de quemaduras y denunció los hechos. La madre se defendió contando que las quemaduras se...

La nueva Ley de acceso a la Abogacía 34/2006 establece, tras la modificación introducida mediante el Decreto Ley 5/2012, que los graduados en Derecho a partir del 2012 deberán cursar un máster profesional para poder ejercer la profesión. En el caso de la Universidad de Valladolid, este máster ya ha pasado por Junta de Facultad, aunque deberá hacerlo aún por la Junta de Gobierno, tras lo cual se enviará la memoria a la ACSUCYL (Agencia de Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León) para verificar si se acomoda o no a la normativa.

Por primera vez desde que se inició Pascua Lama, no son movimientos sociales como tampoco ambientalistas quienes denuncian contaminación en los Ríos del Valle del Huasco.En esta oportunidad, se trata de productores agrícolas quienes ven afectada su producción por la mala calidad del agua.

El agudelo, una variedad de uva de cultivo habitual en la zona de Betanzos (A Coruña), coincide con la chenin blanc francesa. «Hasta que este trabajo vio la luz, los viticultores que tenían plantadas esas variedades en Betanzos no podían comercializarlas, porque no era legal poner el nombre de esas uvas en las etiquetas de las botellas», explica Carmen Martínez, que resta importancia al hecho de que el agudelo sea chenin blanc. «Seguramente entró en Galicia a finales del siglo XIX», matiza.

La restauración del paso de la Última Cena se le ha atragantado a la Hermandad del Santísimo. La cofradía, con sede en la Catedral, tiene sus cuentas embargadas por la deuda de 7.000 euros que mantiene desde la Semana Santa de 2011 con el taller que

Un experimento simple que permite crear plasma involucra un microondas y un grano de uva. Si este último se parte con cuidado por la mitad, pero manteniendo un “puente” de piel entre ambos gajos, al calentarlo la energía viajará rápidamente entre ambas mitades, hasta colapsar en una llamarada de plasma, la cual es incluso posible de capturar con un vaso de vidrio.

Un agente de la Policía Local de La Laguna multó a la Venerable Hermandad del Santísimo Rosario por invadir la calzada cuando realizaba un ensayo de las procesiones de los pasos que llevarán a cabo esta Semana Santa. El agente detuvo el ensayo el pasado lunes por la noche cuando los 40 costaleros cargaban la base del paso.La Hermandad tendrá que pagar 80 euros si finalmente prospera la denuncia del agente.

Receta para realizar el mostillo de uva, un plato típico manchego que se realiza a partir del arrope que es un jarabe que se obtiene tras varias horas de hervir el mosto de uva. El arrope tiene el aspecto de una melaza o caramelo líquido. Mantiene la mayoría de los nutrientes del mosto de uva y un alto contenido en azucares pues se ha concentrado por reducción del agua. En este artículo se explica como realizar el mostillo, que es de textura similar al dulce de membrillo, a partir de arrope o de mosto de uva envasado.