La etiqueta es el primer referente de lo que podemos encontrar en la botella y la primera ayuda o pista para nuestra compra. Es como el carnet de identidad del producto, que detalla, en un espacio reducido, cierta información y características sobre el vino. La etiqueta ideal deber ser útil y constar de algunos datos, muchos de ellos obligatorios según la legislación vigente. Los fundamentales son: el nombre o marca comercial del vino; el año, la fecha de “nacimiento”

Excelente programa de la señal El Gourmet, realizado en Marruecos con la conducción de Narda Lepes.

Segundo capítulo de la serie sobre Marruecos, su gente y su gastronomía.

Nunca te acostarás sin saber una cosa más. La trufa no es solo un manjar exquisito y de alta cotización, puede ser -como lo es en esta Diario de Londres para La Vanguardia- un motivo para disfrutar y descubrir la pasión contagiosa de un gourmet.

Un grupo de más de 40 arqueólogos y expertos en Prehistoria de las universidades de Extremadura, País Vasco, Granada y Complutense de Madrid han hallado en dos de las cinco cuevas naturales de Fuentes de León (Badajoz) restos humanos del Neolítico y la Edad del Cobre que revelan prácticas caníbales