En la localidad griega de Galaxidi, se celebra el Lunes Limpio, una tradicional guerra de harina que pone fin a los carnavales. Más información (en inglés) aquí: www.nowpublic.com/strange/flour-wars-galaxidi

La publicación de la carta www.noticias24.com/vida/?p=970 ha generado muchos comentarios de apoyo que agradezco con el corazón y muchas criticas, que no me extrañan para nada.Asi somos los Venezolanos…. estamos acostumbrados a resignarnos sin siquiera protestar, sin cuestionar… nos autoexcluimos y nos autocensuramos.Si estamos en un Restaurant y pedimos un jugo de melón y el mesonero nos trae un jugo de lechoza primero pensamos en tomárnoslo sin decir nada, y si decidimos llamar al mesonero, lo hacemos con timidez (..)

Patrick Wall, presidente de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, propone que los cerdos coman pollos y los pollos, cerdos. El objetivo es reservar los cereales para los humanos mientras los dirigentes políticos debaten la crisis alimentaria. La prohibición de usar harina animal fue impuesta tras la crisis de las vacas locas...

El aceite de girasol refinado, la harina de trigo y la leche esterilizada fueron los alimentos envasados que más se encarecieron en abril respecto al mismo mes del año anterior, con incrementos desde el 23, 57% al 40, 65%, según los últimos datos publicados hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Concretamente, el aceite lideró el ranking de alimentos que subieron, con un aumento del 40, 65%, seguido de la harina de trigo (28, 37%), la leche esterilizada (23, 57%) y los espaguetis (20, 27%).

Una artista británica presentó una serie de esculturas realizadas íntegramente con masa para pizza.

El precio de la “telera” andaluza subirá un 600% Una “telera” de pan de 1000 gramos actualmente cuesta 1,71 €, debería subir 0,91 € y quieren subirla a 2.38 € lo que supone aplicar de golpe (y sin anestesia) un 600% de margen sobre el aumento del valor de la materia prima. relacionados(y el trigo baja): www.agroinformacion.com/leer-noticia.aspx?not=46252<Br>; www.agroinformacion.com/leer-noticia.aspx?not=46462 un saludo

Los panaderos gallegos admitieron hoy que viven con "gran preocupación" una previsible subida del precio del pan, ya que advierten del riesgo que esto supone para que se desate una "crisis" en el sector, con el consecuente "cierre de la mitad de los establecimientos que existen en Galicia". "La subida experimentada por la harina del trigo se debe a que el mercado americano, chino y japonés está "fabricando" con ella "un biodiésel" para sus fábricas que resulta "mucho más barato". Como consecuencia "nos estamos quedando sin semillas de trigo".