Norman Borlaug falleció a los 95 años, el 12 de Septiembre de 2009, en su finca de Dallas. Casi un siglo desde que llegó al mundo el hombre que, según Josette Sheeran, directora del Programa Mundial de Alimentos (PAM) de la ONU, ha salvado más vidas en la Historia de la Humanidad. Algunos las cifran en más de 1000 millones. Cómo no rendirle este pequeño homenaje a este ferviente defensor de los cultivos biotecnológicos y genéticamente modificados, como una de las herramientas tecnológicas para garantizar la seguridad alimentaria en el futuro.