"En San Diego Cuachayotla, en el estado mexicano de Puebla, crearon un horno no contaminante para elaborar ladrillo y teja que, según los expertos, es el primero de su tipo en Latinoamérica. Características de este nuevo aparato que pueden destacarse: el ahorro de tiempo para llevar a cabo el proceso ya que sólo requiere de una hora, a diferencia del horno convencional que lo hacía en ocho. Está equipado con 90 lámparas de rayos infrarrojos que elaboran el ladrillo en tres etapas y aumentan la calidad del producto terminado."

What does demencia mean? Dementia in Spanish language means insanity, a disorder in the reason. Our wine demencia is something about this. It is a project of three young men, specialised in each area of the business, that have something in common: we love the wine madly. Also, demencia is a pun with the name of the grape variety that we prefer: mencía; “de mencía” means “made with mencía”. Why our wine is a demencia? Because it is hobby. It’s something we enjoy with. We were making all the process in our way.