Hacen picadillo su mala imagen y se convierten en «delicatessen»

Nuevas Tendencias de los mejores chefs de nuestro país. Alimentos Bañados en Oro y Plata. Estos dos metales son algunos de lo que se emplean cada vez con más frecuencias cono colorante alimentario para engalonar sus platos en la alta cocina. chooclates suizos bañados en oro de 24 Kilates , precio entre 40 y 100 euros. ¿ Vale la pena gastarse 100 euros en una caja de bombones , para satisfacer los más exquisitos paladares , o ser mas VIP?

Del 11 al 14 de abril se ha celebrado en Madrid la 25º edición del Salón Gourmets: un espacio donde disfrutar con los cinco sentidos tanto de lo mejor de la cocina tradicional, como de las más innovadoras propuestas gastronómicas, procedentes de los más de 14 países que han acudido este año a la feria.

¿Os acordáis de esos días en los que jugábamos a la pelota en la calle y ésta se colaba en la casa de la señora mala del pueblo? Esto es lo que nos presenta Lucas Figueroa. Con una marcada influencia estética de los realizadores franceses Jeunet y Caro y su magnífica Delicatessen y más de cinco meses de post-producción, narra una historia de venganza en la que juegan cuatro niños, una vieja gruñona y la pelota.

Club de Gourmets online que organiza ventas de productos gourmet y delicatesen de todo el mundo a precios más bajos que en las tiendas tradicionales.

La última del año es una noche especial y hay quien no quiere escatimar en ella. Para disfrutar de una cena de lujo esta noche los restaurantes preparan sus mejores galas culinarias, pero si preferimos disfrutar del calor de nuestro hogar sin renunciar al lujo, las tiendas especializadas en delicatessen también ofrecen una amplia de gama de productos de primera calidad listos para llevar. Perfecto para paladares refinados y también para aquellos que hoy se digan aquello de "un día es un día",

El comienzo de algo curioso. Estad atentos (stay tuned). Saludos.

Esta nueva tienda, incluye una selección interesante de productos gourmet. Ideal para darte un homenaje o hacer regalos. Los precios y la calidad de todos los productos son muy buenos.

La faba de LOURENZÁ ha sido registrada por la Comisión Europea con sede en Bruselas,como producto de Denominación de Origen é Indicación Geográfica Protegida. Después de muchas décadas de denodado é ómprobo esfuerzo, los agricultores de la Comarca de LOURENZÁ y de la Mariña Lucense se han visto al fin recompensados al registrar Bruselas su FABA que la equipara, aunque algunos dicen que la superan a las Fabas Asturianas. Cada mes de Octubre y desde hace 20 años se celebra en LOURENZÁ A' FESTA DA FABA, considerada de interés Turístico Nacional.

José Joaquín Cortes es nuestro representante español en el Campeonato del Mundo de Cata de Habanos "HabanoSommelier". El campeonato se celebrará la última semana de febrero en la hermosa ciudad de La Habana (Cuba), durante el transcurso del XII FESTIVAL INTERNACIONAL DEL HABANO. En él se darán cita las firmas y personalidades más acreditadas del mundo del cigarro y las bebidas premium. Multitud de eventos gastronómicos y la presencia de diversas celebridades de la cultura y el espectáculo pondrán el broche de oro al Festival.

Lo que significa el Roquefort para los franceses y el Gorgonzola para los italianos, es el Stilton para los ingleses. Ellos consideran este queso como el rey de los quesos.

¿Qué es verde, huele a orina de caballo y los chinos lo devoran? ¿Qué es devorado antes de nacer? ¿Pescado que recomiendan NO comer en lugares confinados?

Los vinos de la Denominación de Origen “La Palma” continúan arrasando con los premios de todos aquellos concursos a los que se presentan, demostrando día a día, que la calidad de nuestros caldos ha alcanzado ya unas elevadas cotas de excelencia, codeándose con los mejores y más conocidos vinos del mundo; todo ello fruto de el arduo trabajo de los viticultores y bodegas de nuestra isla.

Tres sabores, trufa con queso cheddar, almendras con caramelo picante o sésamo con jengibre. Inspirados todos ellos en los olores que podemos encontrar en el popular Chinatown de San Francisco. El precio de cada uno de los botes está sobre los 33 euros. Ummmmm

...y eso que la marca es española

Su destino habitual es el cubo de la basura, tanto en la lonja como en las pescaderías, pero Galicia posee un subproducto de un valor extraordinario en otros mercados, principalmente el francés y el japonés: el hígado de rape. Conservas Porto Muíños, de Cambre, comercializa y exporta dos variedades enlatadas: el producto solo (caramelizado) y con erizo de mar. En Japón, su consumo responde a una tradición similar a la del foie en Francia.

Recetas de cocina gourmet pero para comer rico y natural, desmitificando aquello de lo soso y aburrido que es lo vegetariano. Recetas originales y ricas, una selección de aquello fácil de conseguir y hacer, y hasta con videos explicativos para poder elegir estar bien y disfrutar con lo más saludable. No podían faltar tampoco las notas de color y aquella información de interés relacionada con la gastronomía y lo natural y con el Turismo, Vinos, Viajes y Lugares para visitar

C&P: El Ultrasonic Wine Ager promete convertir un vino cualquiera en uno reserva gracias al uso de ultrasonidos en tan sólo 30 minutos de tiempo. El inventor es el inglés Casey Jones y afirma que su máquina es capaz de reproducir el efecto de envejecimiento en bebidas alcohólicas, no sólo funcionando por tanto en vino, sino también en whisky o cualquier bebida para mayores de 18 años. Visto en: www.theinquirer.es/2008/10/03/maquina-promete-transformar-vino-peleon-

Desde patatas a más de 300€/kg hasta vodka a casi 700.000€ la botella, pasando por tortillas de 637€ y, cómo no, el carísimo azafrán. He aquí una serie de productos gastronómicos y bebidas que están más alla del común de los mortales, aunque la esperanza siempre es lo último que se pierde.

Muchas comidas venenosas y peligrosas son consideradas platos sofisticados entre los recetarios de muchos países. Y hay comensales que, con tal de probar esos sabores prohibidos, se someten a la posibilidad de morir en el intento. El top 7 es: 1- Fugú o Pez Globo 2- San Nak Gi o Pulpo Vivo 3- Cassava, Yuca o Mandioca 4- Bullfrog o rana toro africana 5- El Acke o Blighia sapida 6- Blaasop plateado 7- Las Medusas echizen Gigantes ¿Quién se anima a probarlas?

Aunque el desconocimiento de Albacete es total, todos han probado los Miguelitos de La Roda. Es un riquísimo dulce compuesto de un hojaldre finísimo, con una deliciosa crema muy ligera y espolvoreado con abundante azúcar glasé. Inventado en La Roda y bautizado con el nombre del primer catador, ahora los hay también rellenos de chocolate; hay gente que los prefiere fríos de la nevera, otros que los aplastan antes de comerlos, personalmente, dejo la cremita para el final y mmmmmmmmmmmmmm Y si no te cabe el bañador, hay playas nudistas!!!

Como diseñadores una de las razones por las que llegamos a la hora al cine o por la que nos quedamos hasta el final-final de la película (además de para ver la banda sonora) son su créditos iniciales y finales. Muchas veces alucinamos más con éstos que con la película misma (por ejemplo “Catch me if you can” con Leonardo Di Caprio). Encontré en You Tube estos dos videos con los 25 mejores créditos de películas, donde podremos encontrar clásicos de Saul Bass para “Psicosis” o “Casino”, y otros excelentes como los de “Delicatessen” por Marc Bruck

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El jeque Mohamed Bin Issa Al Jaber reunirá en Viena a los representantes de las marcas más exclusivas del mundo y altos ejecutivos de empresas de Rusia, China, Oriente Medio. Entre las actividades exclusivas que llevarán a cabo, destaca el 'dinner in the sky'. Esta cena tendrá lugar sobre una plataforma suspendida en el aire y sujetada por grúa gigante.