En total, 15 de las empresas más antiguas de Europa están relacionadas con las industrias de alimentos y bebidas, desde destilerías, vinaterías (elaboración de vinos) y cervecerías hasta restaurantes y pubs. El St. Peter Stiftskulinarium de Austria (fundado en 803) es el restaurante más antiguo de Europa, situado dentro del monasterio de la Abadía de San Pedro.

Hasta la primera mitad del siglo XIX, España tuvo una de las mayores tasas de analfabetismo de toda Europa. La ‘Ley Moyano’, aprobada en 1857, permaneció en vigencia a lo largo de 113 años (hasta 1970) y con ella se pretendía la escolarización obligatoria de niños y niñas menores de 9 años y acabar con el analfabetismo en España

Han pasado 45 años de su muerte y recién la justicia chilena establece condena para sus 8 asesinos y su encubridor. En Chile, la voz de Víctor Jara se sigue escuchando vigente, viva y fuerte. “Yo canto a los que no pueden ir a la universidad, a los que viven penosa y duramente de su trabajo, a los que son abusados, a todos esos que se llaman pueblo, con toda la magnificencia que encierra la palabra”, afirmó Víctor Jara.