Cultura y divulgación

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El mejor cocinero del mundo acaba con el debate: TORTILLA CON O SIN CEBOLLA

Ferrán Adriá da las claves para entender qué es o no es una tortilla española en el podcast de Jordi Wild.
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Qué sucede con el cerebro si escucha reguetón VS si escucha música clásica [ The Wild Project - Jordi Wild]  

Jesús Martín-Fernández, uno de los neurocirujanos más top del mundo con tan solo 30 años de edad, visita a Jordi Wild para un podcast en el que hablaran de algunos de los temas más interesantes que se pueden tocar, como por ejemplo, el funcionamiento del cerebro, dónde nacen las emociones, sentimientos y la consciencia, ¿el alma nace en el cerebro?, cirugías de cerebro con el paciente despierto y hablando, "viajes astrales" explicados de forma científica, y mucho más..
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La hermandad literaria de la uva: Wilde, Hemingway, Chandler, Bukowski

La nómina de escritores que se han sumergido en un océano de color tinto es tan amplia como legendaria. La idea de Bukowski aporreando las teclas de su máquina de escribir mientras bebía vodka y componía poemas, o de Hemingway haciendo el memo en los San Fermines con un chato de vino y sin saber muy bien que ocurría a su lado, ya forma parte de la iconografía literaria.
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Isabel Viña, la médica que ‘hackea’ tu cuerpo y mejora (y alarga) tu vida

Isabel Viña, medico residente de endocrinología y divulgadora, crea el contenido más interesante de Instagram. Su especialidad: las hormonas. Su fuerte: los suplementos. The Wild Project #280 ft Isabel Viña | Impotencia y calvicie, Hacks para vivir hasta los 100, Libido: www.youtube.com/watch?v=PpYX4AZVAWw
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Diez razones convincentes para no apoyar los zoológicos

El cautiverio forzado se utiliza en humanos como una forma de castigo para los delincuentes, y en la mayoría de los países civilizados que han abolido la pena de muerte, aquellos que son condenados a cadena perpetua reciben el castigo más alto posible. Sin embargo, los animales del zoológico no son criminales. No han hecho nada malo y, sin embargo, son castigados con la misma cadena perpetua que los asesinos en masa y los sádicos violadores en serie. Los animales de zoológico son inocentes, y los zoológicos son las prisiones.
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¿Por qué debes leer a tu hijo en voz alta desde bebé?

¿Por qué debes leer a tu hijo en voz alta desde bebé?

Los pediatras coinciden en que favorece el lenguaje y repercute en su rendimiento académico. Los expertos insisten en que leer cuentos en voz alta a los niños durante sus tres primeros años de vida «mejora los resultados de su desarrollo en la primera infancia, independientemente del nivel socioeconómico de la familia. Es decir, el efecto beneficioso de este hábito no tiene nada que ver con el poder adquisitivo de los padres, como ocurre con otras actividades.
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¿Qué libro regalará y cuál le gustaría que le regalaran este Sant Jordi? El mundo de la cultura habla (CAT)

Recogemos el testimonio de una veintena de personas del mundo de la cultura, que nos explican qué libro en catalán piensan regalar este Sant Jordi y cuál les gustaría que les regalaran
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Barcelona recupera la totalidad de las Ramblas en un Sant Jordi con más paradas que nunca

Este año, los paradistas han tenido que pagar una cuota para inscribirse en el servicio profesional, que sirve para cubrir los gastos de "seguridad, apoyo y electricidad".
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La astronauta de la ESA Sara García Alonso cuenta la durísima prueba mental que le hicieron para poder dedicarse a ello  

Sara García Alonso, biotecnóloga y astronauta de reserva de la ESA, visita The Wild Project para un podcast lleno de ciencia e historias increíbles. Sara es la primera astronauta del país, y va a explicarnos como fue el loquísimo proceso de selección, con meses de exámenes y tests, algunos de ellos de dureza extrema. Además, en el resto del podcast, conoceremos cómo se vive en el espacio, cómo se hacen las necesidades sin gravedad, y toda la verdad sobre la colonización de Marte y... la Luna.
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Jordi Soler: "La maldad se produce con determinadas personas, con la excepción de los hijos de puta, que son siempre malos"

Hasta los que son de su gremio consideran que Jordi Soler (La Portuguesa, Veracruz, México, 1963) es uno de los grandes prosistas de la lengua española. Lo reivindica ahora con El reino del toro sagrado, la última de las ocho novelas que ha firmado hasta el momento.
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Drogopedia: droga caníbal, el proyecto MK Ultra, fentanilo real,... (canal The Wild Project #264 ft Anton)  

Las drogas son uno de los grandes temas tabú de nuestra sociedad... Muchísima gente las consume, pero pocos se atreven a hablar claramente sobre ellas. Anton Gómez-Escolar (@drogopedia), psicofarmacólogo e investigador experto en drogas, visita The Wild Project para un episodio en el que se explicará y descubrirá, de forma clara, todo el mundo relacionado con ellas. Desde las drogas recreativas más consumidas, su creación y cómo afectan al cerebro, hasta los experimentos que se han realizado con ellas (algunos ilegales y muy duros), así como lo
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La cárcel donde Oscar Wilde estuvo preso por ser homosexual se convertirá en un centro cultural

Fuentes oficiales aseguraron que los planes de la organización benéfica para el sitio incluían un centro educativo que incorporara un museo y un espacio de exposición.
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Jordi Évole: «Díaz Ayuso es la gran candidata a ser la primera presidenta del Gobierno»

Jordi Évole: «Díaz Ayuso es la gran candidata a ser la primera presidenta del Gobierno»

Hablamos con el periodista Jordi Évole sobre su reciente estreno en Netflix del documental 'No me llame Ternera', en el que entrevista al que fue líder de ETA, 'Josu Ternera'.
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Oscar Wilde, el escritor más ingenioso y rebelde de la era victoriana

Conocido por obras como 'El príncipe feliz' y 'El retrato de Dorian Gray', Oscar Wilde es considerado uno de los escritores más importantes de la lengua inglesa, por su ingenio punzante, su sagaz ironía y la crítica que hizo de la sociedad en la que le tocó vivir.
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"Navigator, un cómic dibujado por Jordi Armengol

"Navigator, un cómic dibujado por Jordi Armengol

'Navigator', un cómic de los creadores de 'Terminator' o 'Avatar' dibujado por Jordi Armengol. El catalán ilustra un guion de John Bruno y William Wisher.
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Jordi Canyissàa: "He querido explicar cómo funcionan los mecanismos que hacen de Ibáñez el gran autor que es"

Entrevista al autor de "Ibáñez. El maestro de la historieta", donde ahondamos en la figura del creador de Mortadelo y Filemón.
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La importancia de discutirlo todo

Lo lamento porque es mucho lo que puede decirse en favor del periodismo moderno. Al ofrecernos las opiniones de los que carecen de educación, nos acerca a la ignorancia de la sociedad. Al detallar la crónica de los sucesos de la vida contemporánea, nos muestra la ínfima importancia que en realidad tienen estos sucesos. Al empeñarse en discutir lo innecesario, nos hace comprender lo que es imprescindible para la cultura y lo que no lo es. Pero no debería permitirse al pobre Tartufo escribir artículos sobre arte moderno.
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El retrato de Dorian Gray : Prefacio

El artista es creador de belleza. Revelar el arte y ocultar al artista es la meta del arte. El crítico es quien puede traducir de manera distinta o con nuevos materiales su impresión de la belleza. La forma más elevada de la crítica, y también la más rastrera, es una modalidad de autobiografía. Quienes descubren significados ruines en cosas hermosas están corrompidos sin ser elegantes, lo que es un defecto. Quienes encuentran significados bellos en cosas hermosas son espíritus cultivados. Para ellos hay esperanza.
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Muere Jordi Vila, el cantante de Bola de Drac

Muere Jordi Vila, el cantante de Bola de Drac

"Hoy es un día triste. Nos ha dejado Jordi Vila. Cantante de los openings de 'Bola de Drac' y 'Bola de Drac Z' en catalán y voz de personajes como el Majin Buu, Dodoria o Paragus en 'Bola de Drac Z'. También fue la voz del gran Musculator. Que la Tierra te sea leve", ha escrito la cuenta de Bola de Drac en Twitter.
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"El apartamento" (1960), la magistral comedia amarga sobre la condición humana

"El apartamento" (1960), la magistral comedia amarga sobre la condición humana

Estrenada en 1960 y escrita por Billy Wilder, mano a mano con I.A.L Diamond, los dos formaban un tándem que destacaba por su originalidad y huía de lo establecido. En "El apartamento" no quieren retratar al gran héroe americano al uso: guapo, intachable, audaz. Buscan al hombre corriente y Wilder encontró en Jack Lemmon su “hombre de la calle” y en Shirley MacLaine la vecina de al lado, capaz de enamorar al protagonista con una belleza sin estridencias.
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El hotelero que soñaba con tumbas egipcias

Ha cruzado el desierto del Sáhara en jeep, ha explorado la selva del Perú en busca de una ciudad inca perdida, ha dormido en palacios de maharajás y en monasterios tibetanos, ha asistido a rituales chamánicos en aldeas remotas de Oceanía, se ha adentrado en el África negra para conocer a los surma, mursi, hamer y bororo. Pero, si tiene que elegir el momento más emocionante de su vida como viajero, probablemente sea la primera vez que abrió una tumba egipcia inviolada.
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Spider-Man: Across the Spiderverse - Maestría Visual | Análisis por Jordi Maquiavello

Análisis técnico y artístico de la película, por Jordi Machiavello. El texto es demasiado corto y debe medir por lo menos cincuenta palabras o así, haced ver como que digo algo interesante, ¿vale? Estreno hoy a las 17:00 hora de Madrid.
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Regreso al pasado: el discurso reaccionario en la educación

Uno de los elementos clave del pensamiento educativo reaccionario es la nostalgia por un pasado idealizado y falso [...] Durante la Transición, sugiere Trilla, debía ser muy poco estético añorar la educación franquista y los reaccionarios apenas tenían credibilidad. Pero esperaron mejores tiempos: la LOGSE. En ese pasado imaginario, las y los estudiantes de bachillerato eran obedientes, respetuosos, aplicados y, naturalmente, todos iguales, fruto de una rigurosa selección previa.
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De cine y poesía [Texto y fotografías]

La poesía en el cine no es el paisajismo vacío ni el esteticismo hueco de la fotografía bella e insustancial. La poesía del cine está en los detalles. Por ejemplo, en dos de los elementos visuales que hacen de El apartamento (The Apartment, Billy Wilder, 1960) una obra maestra (...) Por las láminas que cuelgan de las paredes del apartamento nos enteramos de que uno de los lugares más habituales a los que Baxter va a pasar el rato, porque no tiene más remedio y en invierno hace mucho frío, es un museo que cae muy cerca de su casa: el MOMA.
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De profundis/ Epístola: in carcere et vinculis

Cuando aprendemos a respetarnos a nosotros mismos, también comprendemos que estamos obligados a tolerar y a soportar a los otros: su religión, sus ideas, sus modos y sus inclinaciones sexuales, por muy diferentes que sean de las nuestras. En 1905 se publicó por primera vez De Profundis y se reimprimió en cinco oportunidades ese mismo año. Wilde había muerto cinco años antes, el 30 de noviembre 1900, de forma prematura, a los 46 años. El mejor crítico inglés de su tiempo, Max Beerbohm, comentaría sobre la grandeza de esta bella epístola:
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Custer: la vida de una mujer atrapada en un reality show brutal

Con Custer, esta novela gráfica de 1985, Carlos Trillo se adelantó a Gran Hermano mostrando un futuro cercano donde la desesperación por ser una celebridad hace que cualquier exceso sea permitido, incluyendo el surgimiento y consagración de una banda de rock cuyo único “mérito” es desmembrar a su cantante recital a recital, Trillo cuenta la historia de una atractiva morena conocida por permitir que la filmen las 24 horas al día.
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