¿Quieres conocer la historia del yogur? En este artículo nos lo cuentan y hay muchos datos sorprendentes que seguro desconocías de este producto lácteo tan extendido en todo el mundo.

Interesante artículo sobre el veganismo aplicado a la pastelería, la repostería y la heladería, donde se dan las claves para elaborar helados y pasteles 100% veganos, productos que son cada vez más demandados por los consumidores.

Manuel Blanco fue el pastelero que le dio vida a los Miguelitos. Según la historia popular de La Roda, el repostero, en los años 60, le dio a probar este pastel a uno de sus amigos, Miguel Ramírez, más conocido en el pueblo como Miguelito.

Una tarta de leyenda cuya receta se guarda, casi 200 años después de su creación, en la caja fuerte de un hotel. Nos vamos a Viena para desvelar el secreto de la Tarta Sacher, por cuya receta original merece la pena hasta ir a juicio.

[...] Quien vea esto como APOLOGÍA DEL DELITO es que no sabe apreciar el arte [...]

Si quisieras seguir la receta del universo, te harían falta 14 partes de energía oscura, 5 partes de materia oscura y 1 parte de materia visible. Las físicas Katy Grimm y Katharine Leney, que colaboran en ATLAS en el CERN, usaron esta receta del cosmos para hacer un pastel con las proporciones correctas.

Dentro de todas las opciones dulces que se consumen en España, estos cinco productos destacan por su esencia tradicional a la vez que por una gran popularidad y demanda. Descubrimos cuáles son.

Tras 10 años de investigación, Ruby llegó para sumarse al chocolate blanco, de leche y oscuro. Es elaborado con el cacao Ruby proveniente de Costa de Marfil, Ecuador y Brasil, que presenta naturalmente tonos color rosa intenso y sabores afrutados. Iniciará su venta en México Es hora de replantear a tu favorito.

Es muy común, mucha gente ha escuchado de ella, pero pocos le dan importancia; inmensamente popular en el mundo de la confitería y en muchos alimentos empaquetados, además de cosméticos, productos de limpieza y hasta lubricantes. De los más utilizados del planeta, el aceite de palma. Conoce este aceite un poco más, y mejor... EXTRA: incluida la lista de los diferentes nombres que se le dan a este aceite tras la aplicación del Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011

Tres orígenes sobre el conocido postre.

Tener diabetes no es signo de prohibirnos totalmente el consumir unos ricos postres. A pesar de que para la mayoría de personas, los alimentos con un alto contenido de azúcar quedan fuera de la dieta de alguien padece de diabetes, el día de hoy te enseñaré a preparar un delicioso postre para diabéticos que podrás consumir sin ningún problema.

Comparación entre repostería casera e industrial. La repostería casera no es necesariamente más saludable.