Cultura y divulgación

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El cuarto color [ENG]

Resumen de los Rencontres de Moriond, una de las más importantes conferencias anuales de física de partículas. A mitad de la conferencia, ésta fue interrumpida para dar a una gran ovación a la memoria de Stephen Hawking. La conferencia prosiguió rápidamente tras la ovación, lo cual creo que él habría aprobado. Hubo interesantes charlas teóricas acerca de cómo nuevas fuerzas podrían explicar el extraño comportamiento del quark bottom. Una de ellas incluso unifica quarks y leptones, describiendo a estos últimos como el “cuarto color”
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El café, el trabajo y el origen de la cafetera espresso  

En 1901, un empresario llamado Luigi Bezzera se puso a trabajar para mejorar los métodos y las máquinas que se usaban para preparar café. Ya había cafeteras y se hacía café de diferentes formas. Por ejemplo, las ideas de Angelo Moriondo y sus patentes, datan de casi 20 años antes. Pero Bezzera buscaba una forma de hacer el café más rápido. Quería conseguir buen café en poco tiempo para que sus empleados no perdieran tiempo preparándose una taza. De nuevo, café y trabajo. De nuevo, café y productividad, o falta de productividad, como quieran.
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