Cultura y divulgación

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El experimento que mantiene vivos cerebros de cerdos 36 horas después de su muerte

Investigadores de la universidad de Yale logran mantener 'vivos los cerebros de entre 100 y 200 cerdos, abriendo así el debate para experimentar con cerebros humanos.
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Embutido de pavigocho

Ayer , después de poner en el carro del super mi embutido de pavo eche mano de otro, que se anunciaba como embutido de pavo trufado, para comprobar si realmente llevaba trufa. Al leer los ingredientes y antes de llegar al "aroma de trufa", me encontré con la carne de cerdo. Mosqueada, leí la composición del que compro habitualmente para descubrir que llevaba tocino.
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Ana Moura, la fadista que deslumbró a los Rolling Stones y a Prince

Ana Moura, la fadista que deslumbró a los Rolling Stones y a Prince
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¿Qué es la montanera?

La montanera es imprescindible para que los cerdos se alimenten de forma natural de bellotas y otros frutos. A la vez realizan ejercicio y disfrutan de hectáreas de terreno para su descanso. ¿Crees que influye en el Jamón ibérico?
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Las letrinas de cerdos, una solución para la ausencia de cloacas en la Antigüedad

Uno de los problemas a los que ha tenido que enfrentarse a lo largo de la historia cualquier núcleo de población ha sido la eliminación de basuras y aguas residuales. En la Antigua Roma lo trataron de subsanar con basureros y la red de alcantarillado, y fue una excepción en la Antigüedad y más todavía en el medio rural, donde los pozos negros o la propia naturaleza eran el “destino” de tan insalubres residuos. Pues en China en el siglo III a.C. ya tenían la solución para “reciclar” los excrementos humanos: las letrinas de cerdos.
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Big data para encontrar la persona que delató a Ana Frank

Un investigador ex FBI, quiere usar el big data para localizar a la persona o personas que delataron a Ana Frank y su familia.
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Logran filmar por primera vez al cerdo “más feo del mundo”

El cerdo más raro y "más feo del mundo" fue filmado por primera vez por un grupo de científicos. Estos animales, nativos de la isla de Java, en Indonesia, están bajo amenaza y es por eso que los conservacionistas comenzaron a estudiar la zona, creyendo que ya se habían extinguido. Las capturas de las cámaras revelaron ahora que una pequeña población sobrevive en la cada vez más fragmentada selva de Java.
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Cuando Juan Sin Tierra tomó un castillo con una piara de cerdos

Castillo de Rochester, octubre de 1215. La situación en Inglaterra es de guerra civil entre el impopular rey Juan sin Tierra y los principales señores del reino (tanto nobles como prelados). Los rebeldes se encuentran en Rochester y el rey, harto tras un mes de asedio, recurre a una estratagema
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La maldición de Barcelona y otras siete ideas de Eduardo Mendoza sobre Catalunya

El premio Cervantes catalán libera su "ansiedad" sobre la crisis soberanista con una "explicación parcial pero razonada" en Qué está pasando en Cataluña. El ensayo pretende poner luz sobre algunos aspectos históricos ignorados en este debate, pero sobre todo lo escribe para aliviar su "inquietud intelectual".
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Este robot puede ayudar a mantener latiendo los corazones de cerdo

Los científicos han creado un nuevo dispositivo robótico que puede mantener el latido de un corazón defectuoso al exprimir suavemente la mitad. El dispositivo solo se ha probado en cerdos por ahora, pero tiene el potencial de salvar la vida de las personas con insuficiencia cardíaca algún día.
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Por qué en las bibliotecas medievales colocaban los libros de un modo diferente

Por qué en las bibliotecas medievales colocaban los libros de un modo diferente

En el siglo XIX, lo cool era que todos tus libros fuesen del mismo tamaño y tuviesen las mismas tapas, por lo que se encuadernaban los libros de forma personalizada y también se recortaban los libros que no encajaban con la medida que se usaba.En las bibliotecas medievales los libros solían estar apoyados en las mesas o en los pupitres. Eran libros muy pesados, que no se esperaba mover de un lado a otro. Los libros solían estar en posición horizontal...
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Mendoza: "Los escritores hemos actuado mal y tarde con la crisis catalana"

El escritor Eduardo Mendoza asegura que los escritores se han limitado a posicionarse en vez de explicar el porqué de sus opiniones sobre el conflicto catalán.
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El fiestón de Stonehenge: regalos, queso y cerdos escoceses para los obreros

El pueblo prehistórico trasladó animales cebados -además de ingente cantidad de queso- a Stonehenge desde lugares tan lejanos como el noreste de Escocia, a más de 500 millas de distancia, para alimentar a los ingenieros y obreros que construyeron el monumento. Los hallazgos, según deducen los expertos, significan que en 2.500 a.C. Stonehenge era un lugar popular en toda Gran Bretaña, desde el oeste de Gales hasta las tierras altas del norte de Inglaterra y la costa escocesa: lugar de peregrinación y celebración, como el Magaluf de Reino Unido.
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El problema de los cerdos como mascota

En 2012, los canadienses Steve Jenkins y Derek Walter adoptaron una “mini cerda” de 1,4 kg llamada Esther, como favor a un amigo. Pero dos años después, Esther ya no era tan “mini”. De hecho, llegó a pesar 304 kilos. “No queríamos creerlo”, dice Jenkins “pero a los cuatro meses era dolorosamente obvio que sería más grande de lo que creíamos. Crecía varios gramos al día. Y sigue creciendo”. Muchos se creyeron la publicidad de los "mini cerdos" como mascota pero lo cierto es que muchos al final acaban en refugios de animales colapsados o peor...
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Niños contra cerdos: el test del espejo, fútbol, golf, huchas y figuras [ENG]  

Se hace pasar a un cerdo por una zona desde la cual sólo ve la comida que tiene al otro lado de una barrera mediante el reflejo de ésta en un espejo. La reacción habitual es la de ir detrás del espejo pensando que el reflejo es real o se encuentra detrás del mismo. Sin embargo se pueden entrenar a los cerdos para que superen este tipo de test del espejo. En el ejemplo el cerdo opta tras pensarlo un poco por ir detrás de la barrera tras darse cuenta de que lo que ve es un reflejo. Esto lo puede aprender en horas mientras que un bebé tarda meses.
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Declaraciones de Ana Gabriel: "Soy asexual como los ángeles"

"Si algo tengo que agradecer es precisamente a toda la gente gay que se identifica con mis canciones y que me han apoyado como artista por tantos años"
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España se está convirtiendo en el estercolero de Europa y nadie está haciendo nada para evitarlo

España se está convirtiendo en el estercolero de Europa y nadie está haciendo nada para evitarlo

España se está convirtiendo en el epicentro de la ganadería intensiva en Europa, después de que muchas granjas del norte de Europa estén cerrando sus puertas ante el alarmante impacto medioambiental que ello conlleva. Las enormes cantidades de purines -excrementos y orina- de los animales hacinados en este tipo de granjas contaminan el aire y, en especial, los acuíferos. De hecho, hay regiones donde los niveles comienzan a ser más que alarmantes, pues superan los umbrales de salubridad de agua fijados por la Organización Mundial de la Salud.
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La humanidad de Harrison Ford: “Acabas de dar sentido a mi existencia”

Hay momentazos en algunas entrevistas, insospechados giros de la conversación u ocurrencias súbitas, que ya sólo por ellos merece la pena sentarse ante el entrevistado y descargar la imprescindible batería de preguntas que uno trae consigo. A la que se sometieron hace unos días los actores estadounidenses Harrison Ford y Ryan Gosling y la cubana Ana de Armas por el próximo estreno de la esperadísima Blade Runner 2049, que ha dirigido el canadiense Denis Villeneuve como continuación del mítico filme de 1982 realizado por Ridley Scott.
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El hallazgo de una marsopa enterrada solemnemente en un monasterio medieval desconcierta a los arqueólogos

Entre las sepulturas de varios monjes ha aparecido una cuyo ocupante no es humano. El arqueólogo Philip de Jersey y su equipo no se explican qué hace este primo de los delfines en una tumba de la edad media. En un principio se barajó la posibilidad de que alguien la hubiera escondido para comérsela más tarde. Las marsopas formaban parte del menú de los pescadores de la edad media en muchas localidades es costeras. De hecho, su nombre en inglés (porpoise) viene del latín medieval porcopiscus (literalmente, pez cerdo).
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Los animales se aburren [eng]

El aburrimiento surge cuando hay motivación pero poco en lo que excitarse. Es recurrente en situaciones como esperar un tren o al estar encerrado en un aeropuerto. Esta faceta ha sido poco explorada en animales sin embargo hoy se sabe que sí, todos los animales se aburren y el aburrimiento crónico conduce a la depresión. Si un animal está encerrado y tiene todas sus necesidades cubiertas, ¿qué hace? En las especies más inteligentes el aburrimiento puede hacerles más creativos pero la cosa cambia en los menos inteligentes y en los deprimidos.
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La técnica CRISPR elimina por primera vez retrovirus en cerdos vivos

La técnica CRISPR elimina por primera vez retrovirus en cerdos vivos

Los órganos de los cerdos son especialmente compatibles para ser trasplantados a los humanos, con los que comparten más del 90% de sus genes, pero la presencia de retrovirus endógenos porcinos en el genoma del animal lo hace inviable. Ahora la tecnología de edición genética CRISPR Cas9 ha permitido por primera vez inactivar los genes de estos virus latentes en embriones de cerdos para que, finalmente, los lechones nazcan sin infección.
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Ana Torroja: "Para mí el IVA cultural es una forma de atraco a mano armada"

"No es fácil reivindicar en las canciones, hay que saber cómo hacerlo para no ser panfletario", afirma Ana Torroja, que considera que el Gobierno se aprovecha de la gente famosa para presionar a la gente de a pie. La artista insiste en la importancia de bajar el IVA cultural y sostiene que "es una barbaridad".
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"Caótica Ana", análisis de un truño

Un plomizo y desconcertante film repleto de tetas, discursitos filosóficos, escatología, alusiones al pueblo saharaui y lucha de clases. El videofobia más largo y laborioso hasta la fecha.
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El Consejo General de Dentistas nombra miembro de honor a Ana Pastor  

El Consejo General de Dentistas ha nombrado miembro de honor de la organización colegial a Ana Pastor, presidenta del Congreso de los Diputados. El acto de entrega del reconocimiento tuvo lugar el pasado 16 de junio, durante la celebración de la Asamblea General de la organización colegial, en un acto dirigido por el doctor Óscar Castro, presidente del Consejo General de Dentistas, y en el que también estuvieron presentes Juan María Vázquez, secretario general de Ciencia e Innovación del Ministerio de Economía; Luis Campos, presidente de AMA
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Cada vez más chinos quieren comida sana y esto afecta a los productores de cerdo (EN)

China aún consume mucha más carne que otros países y es líder mundial en producción de cerdo.

menéame