Cultura y divulgación

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Palabras de las que desconfiar en los envases de los alimentos

Palabras de las que desconfiar en los envases de los alimentos  

"Natural", "casero", "artesano" o "ecológico" son reclamos habituales en los productos de supermercado, sin demasiados fundamentos reales.
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Alimenta, el programa benéfico creado por Trajano para atender a los niños pobres

Quién le iba a decir a Quinto Flavio Postumio Quieto que pasaría a la historia y, dieciocho siglos después de su muerte, su nombre seguiría siendo recordado. Era un simple prefecto y probablemente nadie se acordaría de él de no ser porque le tocó ser el último funcionario romano que estuvo a cargo de la Institutio alimentaria o Alimenta, un programa creado por el emperador Trajano que, como indica su nombre, subvencionaba alimentos y educación para los niños pobres.
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Historia: El economista de moda que inventó el dinero que caduca

Aunque lleva décadas en el olvido, Silvio Gesell vaticinó una teoría que podría servir en la actualidad para enfrentar futuras crisis
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Lo que esconde la enigmática última frase de 'La vida de Brian'

Dicen que hoy no podría rodarse una comedia religiosa como la de los Monty Python porque ofendería a demasiada gente, pero no es que su rodaje en 1978 fuera precisamente fácil...
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Los orígenes ‘queer’ y ‘drag’ del rock and roll

El Dew Drop Inn era un sitio elegante. Nada que ver con esos antros donde veías correr cucarachas por detrás de la barra y los zapatos se te quedaban pegados a manchas extrañas y viscosas. Aquí los suelos estaban pulidos, los manteles limpios y el público planchaba a conciencia el cuello de las camisas antes de ir. Es verdad que el escenario era un poco pequeño, las habitaciones de arriba no eran el mejor sitio para hospedarse y a veces había tanta gente que acababas sudado y pegajoso.
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"Se atiende tanto a la diversidad que se abandona a los que sí quieren estudiar"

Una de sus mayores críticas es que se mantenga en los institutos a aquellos alumnos que no quieren estar en él a cualquier precio. "Están ahí todos aparcados y hay una música de fondo de matemáticas, historia, filosofía y a esa música de fondo se acercan algunos motu proprio, que son los que van sacando buenas notas, pero no se les atiende. Los institutos actualmente no son tanto centros de enseñanza como de acogida. No nos tenemos que preguntar tanto qué tenemos que hacer con los que no quieren estudiar, porque esos ya están".
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Puede que nos estemos equivocando en algo

En los coles nos estamos contaminando de la inmediatez y volatilidad que acarrean los tiempos digitales en la actualidad. Los chavales pasan de un tiktok a otro, de un meme a otro, de una pantalla a otra a velocidades de vértigo sin dejar espacio para la calma, el análisis y la sentada reflexión. Cada día más cartelitos más colorines, más disfraces, más vídeos y más fotos. Se está rompiendo el equilibrio entre ese tipo de actividades y las que implican sentarse, respirar, concentrarse, reflexionar y ¿por qué no?, estudiar e incluso memorizar.
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Que predomina, mejor que que más predomina

El verbo predominar expresa de por sí grado superlativo, por lo que se aconseja no emplearlo con el adverbio más. En los medios de comunicación se pueden encontrar frases como «El turismo alemán es el que más predomina en la isla», «El atún es el alimento que predomina más en las despensas» o «El que más predomina en los pacientes con coronavirus es el cuarto tipo». De acuerdo con la Nueva gramática de la lengua española, «el verbo predominar contiene implícitamente el significado que corresponde al cuantificador más», por lo que se considera…
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Por qué Garci y su ‘Qué grande es el cine’ deberían volver a TVE

Por qué Garci y su ‘Qué grande es el cine’ deberían volver a TVE

Eran tiempos en que los amantes del cine teníamos una cita con La 2 todos los lunes por la noche. A las 22.30 se emitía el programa Qué grande es el cine, dirigido por José Luis Garci. Ocurrió entre 1995 y 2005, cuando cambiábamos de siglo en medio de una revolución tecnológica cuyo verdadero alcance ni siquiera éramos capaces de imaginar.
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Cuando el violador es una persona respetable de tu entorno: las agresiones sexuales en círculos de confianza

El documental ‘Lo que no te mata...’ aborda a través de 12 mujeres las violaciones por parte de la pareja o de personas próximas a las víctimas. Cuando no hay callejones oscuros y desconocidos que te asaltan. Cuando puede haber consentimiento hasta un determinado momento. Cuando el agresor es tu pareja o un joven respetable de tu entorno. Incluso cuando ha sido la víctima quien ha invitado al violador a su propio domicilio. “¿Qué estaba buscando? ¿Atención? ¿Aventura? ¿Halagos? Quería librarme de esa virginidad que me avergonzaba. "
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¿Dónde ha tocado más veces El Gordo de la Lotería de Navidad?

Las ciudades donde más ha caído El Gordo y dónde no ha tocado nunca.: Madrid y Barcelona las que más. Luego, Sevilla, Valencia, Bilbao... Melilla es la única ciudad española donde no ha caído nunca El Gordo. Hasta 2018, en esta ‘lista negra’ estaban también Ávila, Tarragona y Zamora, pero con el primer premio de ese año y el de 2019 terminaron por dejar sola a Melilla.
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La historia detrás de Another One Bites The Dust de Queen: Al Capone, La Ley Seca y la Matanza de San Valentín  

Una de las canciones más conocidas de Queen trata sobre uno de los crímenes más famosos de la historia de Estados Unidos: la Matanza de San Valentín. El crimen fue perpetrado por el famoso mafioso Al Capone, que acabó con 7 hombres de una banda rival. Queen se inspiraron en este suceso para una de sus canciones más famosas y más bailables. El vídeo cuenta las curiosidades tras la canción y resume ese episodio histórico.
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El desorden que dejas: El infierno rural

La serie de Carlos Montero es un thriller efectivo que no tiene piedad con las miserias de la Galicia profunda. El desorden que dejas funciona. Cumple lo que promete, te mantiene en tensión y respeta sus propias reglas, aunque no te las explique desde el principio. El final no es el más original ni tampoco el más previsible. Un tema central de la serie es la opresión social -y económica- de ciertos ambientes rurales, la hipocresía que la caracteriza y cómo desemboca en diferentes formas de violencia, unas más simbólicas y otras más literales.
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The Smiths y el caos alrededor de una obra maestra  

Hay discos que son parte de la memoria colectiva de una generación, álbumes que son capaces de captar más que el momento el sentir de miles de personas de distintos lugares del mundo. The Queen Is Dead es uno de sus discos, una obra maestra del rock creada en un momento de enorme caos.
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Cómic ‘Superbollo contra la L.E.F.A.’: un cómic en clave ‘queer’ contra la violencia machista

Las impulsoras de la revista Parole de Queer presentan a Korki Kent y su alter ego, Super Bollo, que vienen para terminar con los responsables de la violencia contra las mujeres, también conocidos como la Liga Exterminadora de Feminazis Antisistema.
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Alberto San Juan: “Un sistema basado en la explotación del ser humano dificulta la posibilidad de disfrutar”

Antes de la crisis triunfó en el cine y en la protesta; durante la crisis, se entregó al teatro comprometido. Hoy mantiene ese compromiso en todos los frentes
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Cuando Dios dictaba el menú

En la jerarquizada sociedad del medievo, hubo alimentos como las perdices que fueron miradas con recelo por eclesiásticos y moralistas. Muy apreciadas en las clases altas, en la València de la primera mitad del siglo XIV cazar una perdiz costaba alrededor de la sexta parte del jornal de un maestro artesano. Es decir, siendo relativamente asequibles no dejaban de ser un lujo, ya que por los 200 gramos que pesaba aproximadamente una perdiz se pagaba lo mismo que por un kilo de buey o 700 gramos de carnero.
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¿Conocéis la octava isla de Canarias? La Graciosa es vuestro destino

Post en el que se podrá encontrar todo lo qué ver en la Graciosa, la octava isla de las Islas Canarias, recientemente reconocida como isla. Ojo si visitas esta isla sus carreteras no están asfaltadas.
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Mark Zuckerberg con bigote

Mark Zuckerberg con bigote  

Facebook ha estado eliminando algunos enlaces y vídeos de El Mundo Today y nos hemos preguntado, por el bien del periodismo, qué ocurriría si le pusiéramos este bigote pequeñito a Mark Zuckerberg en todas las fotografías de este artículo en el que no se hace referencia a ningún líder megalómano del siglo XX ni a ninguna controvertida corriente ideológica. Aquí solo encontrarás fotografías de Mark Zuckerberg con este bigote.
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¿Cómo crear contenido de marca que funciona?

Te contamos, en DATATATÁ Podcast, un caso de absoluto éxito en la generación de contenidos que funciona. La ciudad que nació del mar es el documental que viste de valores una gran marca como Nueva Pescanova. Conversamos con Tesa Díaz Faes sobre este proyecto, que ha recibido decenas de de premios en todo mudo.
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El mayor museo de cítricos al aire libre del mundo

Estaban destinados a formar parte de un proyecto urbanístico, pero Vicente Todolí supo cómo impedirlo: compró los terrenos y creó la colección privada de cítricos plantados en tierra más grande del mundo. Y es que Vicente Todolí no solamente es un apasionado de los cítricos, es también uno de los mayores expertos en arte del mundo. El que fuera director de la Tate Modern de Londres compagina ahora su labor de dar difusión y estimular a que la gente utilice en la cocina sus cítricos, con la dirección del museo Pirelli HangarBicocca de Milán.
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La (des) aparición de la mujer nueva

Creo que hay un error en la interpretación social y política por parte del transactivismo y los movimientos pro-queer en tanto que intentan desposeer el dualismo hombre/mujer de su categoría biológica. En una entrevista en la CNN Chile, Judith Butler afirmaba la existencia de «diferencias biológicas, genéticas y fisiológicas entre hombres y mujeres». (Judith Butler, 2019).
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45 años de Bohemian Rhapsody: La historia detrás del hito de Queen

Intentar entrar en la mente de un artista es casi imposible. Tampoco necesitamos sentirnos psicoanalistas por un día, ni nada parecido, pero sí es cierto que nos queda un poso de irremediable morbo cuando leemos o escuchamos una letra que nos golpea de lleno. Y lógicamente, nos inunda la típica pregunta sobre ¿qué habrá querido decir aquí?. Pero si nos paramos a pensar, lo realmente bello de una canción, es hacerla propia. Que sus versos despierten en nuestro interior, algún tipo de sensación, ya sea buena o mala, pero que despierte algo.
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La apuesta contrasexual de Paul B. Preciado que busca derribar el sistema sexo-género

Paul B. Preciado es un activista y filósofo español, discípulo de Derrida, teórico del arte y un referente de la teoría queer.El concepto de naturaleza que impera en el sistema sexo-género y se apuesta por la modificación de las posiciones de enunciación a través de una teoría del cuerpo.
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Los quesos de España con Denominación de Origen

Los quesos de España con Denominación de Origen  

España es el tercer país de la Unión Europea que más quesos tiene con algún tipo de indicación geográfica reconocida ―29―, sólo por detrás de Italia y Francia ―ambas con 58― y por delante de Grecia ―23―, Reino Unido ―17― y Portugal ―13―.
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menéame