Cultura y divulgación

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Dos tercios del planeta están sedientos

Dos tercios del planeta están sedientos

Unos 4000 millones de personas, dos tercios de la población mundial, sufren de una alarmante falta de agua al menos un mes al año, mucho más de lo que se pensaba anteriormente, según Arjen Y. Hoekstra, profesor de gestión de agua en la Universidad de Twente en los Países Bajos. En un ensayo publicado en la revista especializada Science Advances, Hoekstra y su colega Mesfin M. Mekonnen diseñaron un modelo informático para crear una imagen precisa de la escasez de agua en el mundo. Los cultivos que carecen de agua pueden no cosecharse
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Glifosato y trastornos reproductivos. Nueva evidencia científica

Un estudio reciente, que sigue la línea de los trabajos embriológicos del Dr. Andrés Carrasco, analizó las consecuencias adversas de la exposición al glifosato durante la gestación y la lactancia en ratas de laboratorio. Científicos argentinos publicaron en la revista Archives of Toxicology (junio 2018), los resultados de su investigación sobre las consecuencias de la exposición durante la gestación y la lactancia, a bajas dosis de un herbicida basado en glifosato. Buscaban conocer si dicha exposición “altera el desempeño reproductivo femen
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Medio Ambiente: Una alternativa a la quema del carbón: las empresas estudian usar el mineral como fertilizante

El Gobierno de Aragón autoriza al principal suministrador de la térmica de Andorra a extraer 5.000 toneladas de leonardita en Teruel para utilizarlas como abono en la agricultura.
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Las aguas fecales pueden ser la solución para mejorar la agricultura

Cada día tiramos por el retrete una cantidad enorme de dinero… en forma de fertilizantes para los cultivos. Los nutrientes de las aguas fecales urbanas pueden ahorrar mucho dinero en abonos y puede ser una solución sostenible para el largo plazo.
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La Aventura del saber: Permacultura  

Hablaremos de Permacultura, una forma de vida que apuesta por una amplia cultura sostenible que se preocupa por lo que comemos, por cómo son los lugares en los que vivimos y por la forma en la que nos relacionamos entre nosotros. En Permacultura Cantabria nos han mostrado qué tipo de actividades y servicios pueden ayudarnos .
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Ya está lista la «súper uva»: resiste las plagas sin apenas pesticidas y no ha sido alterada genéticamente

Lo que han hecho los científicos que han creado esta «súper uva» ha sido identificar los genes responsables de la resistencia natural de otras variedades de uva (algunas procedentes de los continentes asiático y americano) para combinarlas y promover una nueva variedad que heredase los atributos más atractivos de sus progenitoras. Y, curiosamente, aprovecharon la ocasión para deshacerse de aquellas que son demasiado ácidas o desprendían un olor inapropiado.
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Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

En 2006 la ONU ya le ponía nombre a este fenómeno y lo denominaba malnutrición B, que no es otra cosa que reconocer que se pueden tener suficientes alimentos y, al mismo tiempo, pocos nutrientes. Los expertos apuntan a cuatro factores. La primera es que la tierra, tal y como la hemos tratado, está exhausta. Los agricultores lo saben y por eso le aportan fertilizantes químicos, nitrógeno, fósforo, potasio… Pero falta algo: una legión de microorganismos. los alimentos ecológicos poseen más nutrientes que los de producción convencionales.
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El Neolítico precerámico:

El Neolítico es una opción, una opción económica: aldeas como Jericó, Mureybet o Beidha en Levante, Zawi Chemi en Iraq, o Çayönu en Anatolia, fueron contemporáneas de otros poblados de su entorno que mantuvieron durante más largo tiempo la economía paleolítica. ¿Por qué?, probablemente se debió a que la agricultura y la ganadería incipientes, en las fases iniciales, no representaban una ventaja económica respecto a la caza y recolección. Seguramente comenzaron como un complemento de seguridad al que recurrir.
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Cantabria se resistió a integrar la agricultura

Algunos autores opinan que fue el primer gran avance de la humanidad. Equiparable a la revolución industrial, urbana o la digitalización. La instauración de la agricultura y la ganadería sustituyó a milenios de caza y recolección para transformar las sociedades desde su base
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Investigadores encuentran restos de pan de hace 14.400 años [PT]

Investigadores encuentran restos de pan de hace 14.400 años [PT]

Investigadoras españolas hallan restos de pan elaborado unos cuatro milenios antes del origen oficial de la agricultura.
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Una exvegana contra el mito vegetariano: “La agricultura ha destruido el planeta y la cultura humana”

Después de seguir una dieta vegana durante 20 años la salud de Lierre Keith “colapso catastróficamente”. Fue este problema de salud lo que la llevó a investigar sobre cuál era realmente el motivo para no comer ningún producto de origen animal. Y llegó a la conclusión de que todo lo que daba por cierto no tenía sentido, ni a nivel ecológico ni político.
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Deméter, diosa de la agricultura

Deméter, diosa de la agricultura

La diosa Deméter es la divinidad protectora de las cosechas y la fertilidad de los campos, la responsable del nacimiento y la regeneración de las plantas. Junto a su hija Perséfone, Deméter fue una de las divinidades más antiguas e importantes de toda la Hélade, recibiendo culto en numerosas localidades, de las cuales la más destacada fue sin duda la de Eleusis, sede de los misterios eleusinos
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La célula que puede hacer regenerar un animal entero

Aunque pueda parecer ciencia ficción, si cortas un platelminto en trocitos pequeñitos, cada pieza comenzará a convertirse en un gusano completamente nuevo.
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Drones para salvar a los olivos de la 'Xylella fastidiosa'

Drones para salvar a los olivos de la 'Xylella fastidiosa'

Un nuevo estudio, publicado en la revista Nature Plants y que ha contado con la colaboración del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC en Córdoba, propone un diagnóstico temprano, clave para una contención más efectiva. Los investigadores han logrado identificar la bacteria antes de que sean visibles los síntomas en los olivos infectados, gracias a nuevo método remoto de imagen que escanea huertos enteros desde el aire.
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La subida temperatura puede provocar una drástica pérdida de producción agraria (ENG)

Un reciente artículo publicado en la revista PNAS muestra que el calentamiento global puede poner en riesgo la producción agraria al dismunir de forma significativa la producción de maiz y legumbres.
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Colocar cajas-nido para rapaces reduce las pérdidas por plagas

Colocar cajas-nido para rapaces reduce las pérdidas por plagas

Un reciente estudio nos muestra que por cada dólar invertido en colocar cajas-nido para rapaces, los agricultores podrían ahorrar entre 84 y 357 dólares de pérdidas producidas por plagas
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Agricultura ecológica: Así es como funciona, el mundo al revés

Un agricultor puede usar venenos para matar insectos, usar más venenos para matar las hierbas y luego agregar aún más a los alimentos que comemos y no se le exige ninguna etiqueta que nos advierta de estas prácticas. En cambio, un agricultor que cultiva sin agrotóxicos debe cumplir con rigurosas exigencias y pagar grandes sumas de dinero para usar la etiqueta 'ecológico' y así probar que sus alimentos están libres de sustancias nocivas. Así es como funciona el mundo al revés.
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Un Estado de la India prohibió totalmente los pesticidas: este es el resultado

Desde hace 15 años, en Sikkim no hay granjas que utilicen pesticidas o fertilizantes e incluso en se ha prohibido importar productos no ecológicos...
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La noticia de la “desinformación”

Verán, ayer el periódico “El Español” se equivocó de pleno publicando un artículo sensacionalista con información incorrecta, dosis brutales de miedo y absoluta quimiofobia respecto a las frutas y verduras. Lo que nos faltaba. www.elespanol.com/ciencia/salud/20180531/mejores-peores-frutas-verdura Les estaba contestando punto por punto a tanta barbaridad, pero he parado. Hoy no lo voy a escribir yo.
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Evitar la carne y los lácteos es "la medida singular más efectiva" de reducir tu impacto en el planeta [EN]

El mayor análisis hasta la fecha revela la enorme huella ambiental de la ganadería - provee el 18% de las calorías y utiliza el 83% de la tierra agrícola. Evitar la carne y los lácteos es la medida singular más importante para reducir tu impacto ambiental sobre el planeta, de acuerdo los científicos detrás del análisis más exahustivo hasta la fecha del daño de la agricultura sobre el planeta. El nuevo estudio muestra que sin consumo de carne y productos lácteos, el uso global de tierra agrícola podría reducirse un 75%
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Los robots que matan las malas hierbas están amenazando los modelos comerciales de las gigantes compañías químicas

Los robots que matan las malas hierbas están amenazando los modelos comerciales de las gigantes compañías químicas

Una interesante nota en MIT Technology Review muestra la preocupación de las grandes empresas químicas por el previsible descenso en el uso masivo de herbicidas en cultivos, debido sobre todo a la aparición de robots relativamente sencillos capaces de recorrer las zonas de cultivo, localizar malas hierbas mediante algoritmos de visión computerizada, y administrar esos herbicidas de manera localizada. FarmBot usa una Raspberry Pi de 30€ para dar el agua justa a cada planta y golpear y enterrar a las malas hierbas.
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Curso online gratuito de técnico en cultivos vegetales

Un curso online gratuito para desarrollar las primeras habilidades básicas para aprender a usar las herramientas necesarias, seleccionar y preparar el terreno, sembrar, cuidar tus cultivo, cosechar y vender la producción. Un técnico en cultivos vegetales trabaja principalmente en el campo o en huertos urbanos. Con este curso puedes aprender a trabajar en una profesión milenaria, podrás distinguir los tipos de suelo y las mejores técnicas para prepararlos para el cultivo.
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La técnica de arcilla húmeda que transforma los desiertos en tierra fértil

Según BBC América en su especial Taking the Temperature, Faisal Mohammed Al Shimmari ha superado la hazaña del francés Pascal Poot de cultivar sin agua. Al Shimmari es el director ejecutivo del Smart Government Programme de los Emiratos Árabes Unidos y es capaz de cultivar la tierra en unas de las condiciones más extremas del mundo. Tan extremas que en Al Ain, un oasis en el desierto árabe, las temperaturas pueden alcanzar los 50 °C. Sin embargo, el agua sigue siendo imprescindible y los agricultores tienen que desplazar grandes tanques para
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Agricultura regenerativa: Visita del Profesor Pinheiro a la finca de Guadalajara tras 3 años sin químicos ni labranza

Semana intensa y mágica con el Profesor Pinheiro. Empecemos por la visita a la finca de Guadalajara, que está siendo asesorada desde hace 3 años por el Profesor para cultivar cereal extensivo de secano sin labranza ni insumos químicos. ¡Un proyecto pionero en Iberia, Europa y el mundo! Fijáos en cómo está ese suelo, que hace tres años era casi polvos de talco blancos cubiertos de una capa impermeable de arcilla. Las plantas que ahora emergen entre el cultivo de forma espontánea son bien diferentes de los cardos que había entonces…
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La innovadora técnica capaz de convertir la arena del desierto en tierra fértil

La innovadora técnica capaz de convertir la arena del desierto en tierra fértil

El tratamiento proporciona a las partículas de arena un recubrimiento de arcilla que cambia por completo sus propiedades físicas y les permite unirse con el agua", dice."Este proceso no implica el uso de ningún agente químico. Podemos cambiar los suelos arenosos de baja calidad en tierras agrícolas de alto rendimiento en solo siete horas".
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menéame