"Respuestas veganas a las típicas preguntas que siempre nos hacen por ser vegan. Analizaré y responderé los típicos tópicos más frecuentes a los que nos enfrentamos una y otra vez."

Se trata de un pez pulmonado australiano de más de 90 años. Granddad, como era conocido el vetusto pescado, era uno de los dos peces pulmonados adquiridos por el Shedd Aquarium de Chicago durante una expedición, en 1933, al zoológico de Taronga, en Sidney.

Hoy vamos a conocer más de cerca el pez espada y el emperador. Aunque se haya generalizado la creencia de que hablamos del mismo producto, en realidad son especies totalmente diferentes, siendo el pez espada el más comercializado con respecto al emperador y debido a la escasez de la pesca de éste último, apenas se encuentra información sobre esta especie. Si alguno está seguro de haber probado el emperador, le invitamos a que nos cuente su experiencia...

Científicos del Museo Nacional de Historia Natural del Smithsonian y del Museo Nacional de Historia Natural de Francia son los primeros en describir e ilustrar una novedad evolutiva entre los peces: una conexión única y flexible entre el cráneo y la columna vertebral en los peces demonio, peces dragón con barbilla o estómidos (Stomiidae), peces predadores de aguas profundas. La descripción detalla del primer y único ejemplo entre peces de una articulación flexible y compleja de la cabeza conocida por la ciencia.

Recuerdo que en la adolescencia solíamos ir casi siempre un grupo de chicos y de chicas. También recuerdo que había unos chicos que ligaban más que otros. Y que los chicos que ligaban más, incluso con novia, parecían seguir teniendo un gran atractivo para las otras chicas. A lo mejor un pescado podría tener la clave.

El pez cabeza transparente, barreleye u ojobarril (Macropina microstoma) es una especie de pez del orden de los osmeriformes o peces duendes. Habita en las profundidades del mar a unos 600 o 800 metros, en las agua subárticas y templadas del norte del Oceáno Pacífico. La cabeza transparente les permite aumentar su ángulo de visión y detectar mejor a sus presas. En otras palabras: el pez ve a través de su propia cabeza.

Una tomografía axial computerizada en alta definición del cráneo fosilizado de un pez de 280 millones de años revelan el origen de las quimeras, un grupo de peces cartilaginosos relacionados con los tiburones. La estructural cerebral del Dwykaselachus oosthuizeni ha permitido descubrir que la estructura del cerebro, los nervios craneales y el oído interno del antiguo espécimen se parece al de los actuales tiburones fantasmas, pertenecientes a los quimeriformes. Conclusión: ambos comparten origen. En español: goo.gl/pDMwE2

Hay un montón de decepcionantes nombres de peces. El pez espada en realidad no hace combates con espada, los tiburones martillo en realidad no hacen ningún martilleo, y ni el pez guitarra ni el trompeta han dejado recientemente discos de éxito. Pero hay buenas noticias en ese frente, gracias al pez sierra, que hace todo lo que su nombre indica y mucho más

La evolución está trabajando duro para rescatar a algunos peces urbanos de un ambiente letal, alterados por el hombre, según un estudio dirigido por la Universidad de California. Los peces Killi (Fundulus heteroclitus) que viven en cuatro estuarios contaminados de la costa este de EEUU se han hecho 8.000 veces más resistentes en 50 años a contaminantes industriales altamente tóxicos que normalmente los matarían. Sus niveles extremadamente altos de la variación genética y territorialidad les han salvado. En español: goo.gl/38DdVt

Existen datos acerca de que los pequeños peces globo macho (Torquigener sp., Tetraodontidae) construyen grandes estructuras geométricas circulares en el fondo marino que desempeñan un papel importante en la elección de pareja. Los machos cavan valles en varios ángulos en dirección radial, construyendo nidos rodeados por picos y valles alineados radialmente.

Se trata de una especie llamada ‘Thetys vagina‘, un extraño pez transparente y gelatinoso perteneciente a la familia de los sálpidos que habita en las aguas cálidas de todo el mundo, pero en mayor proporción en el mar de Japón, al oeste de Australia y en las costas de Oregon en Estados Unidos.

Fósiles "extremadamente raros" de una criatura similar a un pez espada similar que vivió hace 100 millones de años se han descubierto en el interior de Australia. Dos familias de vacaciones desenterraron el depredador prehistórico en un yacimiento de fósiles de búsqueda libre en el noroeste de Queensland.

La selección natural ha dado lugar a la enorme cantidad de especies que vemos hoy en día. Para sobrevivir en sus respectivos entornos, las diversas criaturas que pueblan el planeta han desarrollado distintas adaptaciones. Uno de los casos más curiosos, que veremos aquí, implica la modificación de órganos internos para un peculiar fin: la generación de electricidad. La bioelectrogénesis se da en ciertos grupos de peces, que la han desarrollado independientemente en varias ocasiones y para distintos fines.

Los pinzones cebra avisan a sus crías del cambio de clima. Lo hacen mediante la emisión de llamadas especiales a los embriones dentro de sus huevos, que pueden escuchar y aprender sonidos externos. Esta es la primera vez que los científicos han encontrado animales que utilizan el sonido para afectar el crecimiento, el desarrollo, la conducta y el éxito reproductivo de su celo, y se suma a un creciente cuerpo de investigación que revela que las aves ejercen de doctores de sus huevos.

El pez león se ha convertido en la mayor amenaza para los ecosistemas de arrecifes en el Atlántico. Ahora los conservacionistas advierten que el peligro se está extendiendo por el Mediterráneo.

Preciado por ser un símbolo de estatus y que se cree trae buena suerte, el arowana asiático se cría en granjas de alta seguridad en el sudeste asiático y es vendido cada año por cientos de miles de dólares. En los Estados Unidos, sin embargo, está protegido por la Ley de Especies en Peligro de Extinción y es ilegal entrarlo en el país, aunque sigue siendo objeto de un floreciente mercado negro. Desde el sur del Bronx a Singapur, la periodista Emily Voigt sigue la pista de estos codiciados peces.

El profesor de biología de la Universidad de Washington Adam Summers no tiene ya que convencer al personal del hospital para que le dejen usar su escáner para poder visualizar las estructuras internas de peces. El otoño pasado, Summers instaló un pequeño aparato de tomografía computarizada (TC) en el Laboratorio Friday Harbor de la universidad en la Isla San Juan y lanzó un ambicioso proyecto para escanear y digitalizar más de 25 mil especies de peces de todo el mundo.

En torno a 1.620 millones de personas sufren anemia ferropénica, es decir, carencia de hierro en su dieta (...) El pececito de la foto está hecho de hierro y, obviamente, no es comestible. Sin embargo, si lo añades al agua de cocción del arroz con unas gotas de limón se convierte en una solución rápida y eficaz contra la anemia. Al hervirlo, el pez suelta una pequeña cantidad de hierro en la comida, suficiente para cubrir el 75% de las necesidades diarias de hierro recomendadas para un adulto, más aún para un niño”.

Recordándonos una pasada época de duelo y caballerosidad, el pez espada es una de las criaturas más carismáticas del océano abierto. Adornado con una nariz similar a un estoque - que se ha sabido que ha empalado barcos - y alcanzando presuntas velocidades de 100 km/h, este animal tiene fascinado al hombre desde las primeras civilizaciones. Sin embargo, el pez espada puede ser menos temible que su anecdótica reputación nos quiere hacer creer.

La primera vez que se informó de este animal rojo cobalto fue en 2014 cuando la turista Leandra Vissr pasó sobre su cadáver en una playa cerca de Ciudad del Cabo, África del Sur. Perpleja por su hallazgo, publicó una foto en Facebook para obtener algunas respuestas. Aunque en el momento muchos comentaristas dudaron de la autenticidad de la imagen, lo que estás viendo es un animal real: un pejesapo conocido como rocksucker rojo - que puede traducirse como mamón o chupador de roca.

Videler ha estado estudiando la física de los peces que nadan durante la mayor parte de su tiempo, y el pez espada era particularmente intrigante para él porque son nadadores superlativos. Hasta que Videler y la Universidad de Groningen comenzaron a estudiar al pez espada, nadie sabía que tenían una glándula del tamaño de un puño en la cabeza , que unta aceite lubricante sobre sus famosos hocicos puntiagudos.

Las características genéticas y evolutivas del tetra mexicano lo convierten en un modelo interesante para estudiar enfermedades como el autismo o la esquizofrenia. Un investigador está comprobando qué efecto tienen algunos medicamentos en estos peces.

Tras el reciente avistamiento de varios ejemplares en las costas de Turquía y Chipre, han saltado las alarmas en los países del sur de Europa. "Fuera del Mediterráneo, esta especie ha demostrado ser una especie invasora agresiva, que se ha extendido de forma progresiva y espectacular en las costas orientales de los Estados Unidos y el Caribe", advierte la IUCN en su página web.Las llamativas aletas del pez león parecen decir "¡No tocar!", y efectivamente, es mejor no tocarlo. La picadura de este animal es extremadamente dolorosa.

Se trata de una especie invasora en el Mediterráneo con potenciales efectos graves sobre la economía y la ecología que ya ha causado daños en otras regiones como Estados Unidos y el Caribe.