Cultura y divulgación

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¿Por qué nos perdemos fácilmente en un centro comercial?

La idea de laberinto aplicada el centro comercial, la mencionan en un artículo en BBC sobre el neuromárketing, donde el psicólogo británico Tin Homes explica el objetivo en el diseño espacial de cualquier centro de compras: sumergir a los clientes en un estado de navegación constante.
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¿Pero esto qué es? Las formas más hermosas para conformar las frutas más extrañas de la naturaleza

Si las ves fuera de contexto, seguro no te imaginarás nunca que son frutas. Impresionan por su belleza.
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Publicada la propuesta de nuevas guias de nutrición (ENG)

El Dietary Guidelines Advisory Committee de EEUU, publicó una propuesta de recomendaciones."La población de EEUU debería dirigirse a consumir patrones dietéticos ricos en verduras, frutas, granos enteros, marisco, legumbres y frutos secos; moderado en productos lácteos bajos y no grasos y alcohol; más bajo en carne roja y procesada; y en alimentos y bebidas endulzadas con azúcar y granos refinados." Señalan que una dieta mejor para el medio ambiente es alta en alimentos de origen vegetal y baja en calorías y alimentos de origen animal.
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Una molécula vegetal para hacer asfaltos más resistentes y ecológicos

Una molécula vegetal llamada lignina podría emplearse en mezclas asfálticas y sellantes para que carreteras y tejados soporten mejor las inclemencias de tiempo, de forma más ecológica. Así lo determina una investigación que se presentó enla 249 Reunión y Exposición Nacional de la Sociedad Americana de Química (ACS, por sus siglas en inglés). Actualmente, el principal ingrediente pegajoso en el asfalto y los selladores de los techos es un subproducto de la producción del petroleo.
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Leches Vegetales Para Principiantes

Quería avisarles que este libro está disponible gratuitamente en Amazon para formato Kindle. Tiene recetas muy buenas para hacer leches vegetales En este libro encontrarás cómo preparar más de 12 diferentes tipos de leches vegetales, desde las más conocidas como la leche de soya o de almendras hasta leches más exóticas y deliciosas como la leche de ajonjolí, anacardos, semillas de girasol, etc. Amazon.com: Leches vegetales para principiantes: Más de 12 recetas básicas para comenzar (Spanish Edition) eBook: Rocío Sánchez-Beck: Kindle Store
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Los vegetales resisten mejor las extinciones masivas que los animales

un nuevo estudio muestra que las plantas han sido más resistentes a tales catástrofes, soportándolas mejor que los animales.
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Mamut para mi; el reno, para el perro

La costumbre de cuidar la alimentación más allá de la simple función biológica se remonta a la más remota antigüedad, como lo hace también el feo detalle de dejar los alimentos de menor calidad a nuestras mascotas. Según un análisis realizado en huesos hallados en el conocido yacimiento Gravetiense checo de Předmostí (o predmost) a nuestros antepasados del Paleolítico Superior les encantaba el solomillo de mamut, pero en cambio echaban la carne de reno literalmente a los perros.
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Como usar las matemáticas para escapar de un laberinto

Pongámonos en una situación. Has ido a un parque de atracciones o a un parque urbano con tus amigos que tiene un laberinto y os ha parecido divertido jugar a perderos en él, pero ahora no podéis salir porque no encontráis la salida. ¿Cómo se puede escapar? Como en todo en esta vida, las matemáticas tienen mucho que decir y te pueden sacar del apuro.
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El hombre que raspaba manzanas

Supongo que en las últimas semanas has tenido ocasión de ver un vídeo en el que se ve a una persona raspando unas manzanas de las que se desprende un polvo blanquecino, mientras se queja de que nos están envenenando. El vídeo en cuestión se ha transmitido de forma espectacular a través de Internet, logrando millones de visitas en pocos días y generando una gran controversia, que ha derivado entre otras cosas en un aluvión de consultas a este blog.
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Comer 7 piezas de fruta y verdura al día reducen un 42% el riesgo de muerte

El equipo de investigadores analizó los datos de estilo de vida de más de 65.000 personas de 35 años en adelante seleccionadas al azar y rastrearon las muertes registradas entre la muestra durante un promedio de 7,5 años. Una de las conclusiones del estudio es que las verduras parecían ofrecer más beneficios para la salud que la fruta. Además, el estudio desaconseja la ingesta de fruta congelada o enlatada, ya que ésta no solo no beneficia, sino que aumenta un 17% el riesgo de muerte.
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Mete una hormiga en un laberinto y esto es lo que pasa

Si vas a meterte en un laberinto, más vale que tengas una estrategia para guiarte por él. Esto es aún más cierto si hablamos de un animal para el que el mundo es, en esencia, un enorme laberinto. Que es lo que les ocurre a las hormigas. Y ellas sí tienen una estrategia: girar siempre a la izquierda.
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Cómo blanquear tus dientes mientras comes

Existen una serie de productos, frutas y vegetales que pueden ayudarnos mantener nuestros dientes blancos de forma natural.
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El hotel que inspiró a Stephen King para 'El resplandor' convoca un concurso de laberintos

El hotel Stanley de Estes Park (Colorado, EE UU) activó la imaginación de King para escribir 'El resplandor', que en 1980 adaptaría al cine Stanley Kubrick. Aunque el recinto aprovecha la fama que le dio el escritor, Kubrick optó por grabar la película en estudio y los exteriores en un hotel de Oregón. El negocio quiere crear un laberinto como el de la versión cinematográfica y busca el mejor proy
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La mayoría de los insectos herbívoros se especializa en un único vegetal

La mayor parte de los insectos herbívoros ataca a una sola especie de planta en todo el mundo y esta especialización aumenta hacia las zonas tropicales, a medida que la riqueza vegetal es mayor.
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La pared vegetal, eficaz aislante acústico

Las paredes compuestas por vegetales tienen un gran potencial de absorción de ruido, y podrían ser utilizadas como aislante acústico. Esta es una de las conclusiones de un trabajo publicado en Applied Acoustics por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). Según el estudio, en el futuro las paredes vegetales podrían ser beneficiosas para ofrecer una imagen más verde de las ciudades, mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, y ahorrar energía, entre otros.
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Crítica sobre la película "El corredor del laberinto"

Crítica de el corredor del laberinto, adaptación cinematográfica de la trilogía de novelas infantiles escritas por James Dashner y que dirige Wes Ball.
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Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja

Hola a todos... Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y fósforo, en fin una pequeña maravilla para nuestra alimentación. La he preparado al vapor con una vinagreta con trazos de naranja y cebollino, riquísimo, un plato precioso de servir!!
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Futuro vegetal a la carta con impresoras 3D

Emprendedores y grandes multinacionales buscan revolucionar el mercado de la alimentación experimentando con la tecnología. Eso de ir a la frutería y volver cargado con tres bolsas hasta casa podría tener fecha de caducidad. Quizá el día de mañana esto se cambie por escanear varios códigos QR y que cada uno reproduzca un puñado de fresones, una berenjena o una manzana reineta cuando se le venga en gana y sin tener que estar vigilando que la mercancía se le eche a perder.
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Ranking (científico) de vegetales saludables

Un equipo de investigadores ha elaborado una lista de vegetales saludables que contribuyen a prevenir enfermedades. Y el más saludable de todos es...
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Tienda sin tendero – Mujinhanbai – 無人販売

No dejan de fascinarme las Mujinhanbai – 無人販売: tiendas donde se suelen vender verdura y frutas sin ningún tipo de vigilancia. Los precios están escritos junto a cada verdura a la venta y hay una hucha donde el cliente pone el dinero. Este tenderete sin vigilancia me lo encontré en una de las calles secundarias de Shinjuku, uno de los barrios del centro de Tokio y que está considerado como uno de los más “peligrosos” de Japón.
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Descubren un sorprendente laberinto subterráneo de tumbas en Grecia

Descubren un sorprendente laberinto subterráneo de tumbas en Grecia

Una nueva exploración realizada en la tumba de Anfípolis, en el norte de Grecia, sugiere la existencia de una sorprendente red de tumbas y corredores subterráneos que están interconectados y se asemejan a un laberinto.
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Resolviendo laberintos usando descargas eléctricas

Se dice que la electricidad siempre busca el camino más corto a tierra, en realidad, el camino de menor resistencia. Gracias a ello se puede usar una descarga luminiscente para resolver un laberinto. El ruso Alexander E. Dubinov y sus colegas han diseñado un laberinto circular reconfigurable de plexigás con paredes móviles de poliamida relleno de aire a baja presión (entre 0,1 y 10 Torr (torricellis), recuerda que la presión atmósferica son 760 Torr). Una diferencia de potencial entre 1,7 y 1,9 kV (kilovoltios) produce una descarga luminiscente
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El proyecto ‘1000 plantas’ propone cambios en la clasificación vegetal

Un consorcio internacional de investigadores en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha evaluado las hipótesis clásicas de la clasificación de las plantas mediante el estudio de 11 genomas y 92 transcriptomas de plantas. La iniciativa, parte del proyecto “1000 plantas” (1KP), ha generado un conjunto de datos de 852 genes nucleares, el más grande de este tipo generado hasta la fecha en plantas. bit.ly/1zeiL5P
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El amnésico que se perdía cada día en el mismo laberinto de Londres (y aprendía a salir de él más rápido)

El amnésico que se perdía cada día en el mismo laberinto de Londres (y aprendía a salir de él más rápido)

Pese a que no recordaba haber estado antes allá, el tiempo que tardaba en llegar al centro era cada vez menor. Aunque no era consciente de la acumulación de experiencias, iba aprendiendo. Con el paso del tiempo, y sin recurrir a la memoria explícita, iba construyendo un esquema mental que le habilitaba para moverse cada vez con mayor solvencia por el complejo entramado del laberinto
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La compañía de Jim Henson prepara una secuela de "Dentro del Laberinto"

La compañía de Jim Henson prepara una secuela de "Dentro del Laberinto"

Jim Henson no solo nos ha regalado personajes como Los Muppets o Los Fraggle. También fue el creador de películas como Cristal Oscuro o Dentro del Laberinto. Si os gustó esta última, os gustará saber que la compañía del fallecido Henson trabaja en una secuela.
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