Cultura y divulgación

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El universo es un huevo y la luna no es real: notas de conferencias sobre defensores de la Tierra Plana [ENG]

Ahí tenías la presentación de tres horas que sostenía que el universo es un huevo gigante. Estaba el músico de Manchester que postulaba que la Tierra tiene la forma de un diamante. Y otro que cree que la luna es una proyección. Bienvenido a la convención inglesa sobre la Tierra Plana, una estridente desviación de las normas científicas donde las personas son libres de creer literalmente cualquier cosa.
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Hallazgo en un museo de Estados Unidos: un huevo intacto de un ave elefante

El ave elefante 'Aepyornis maximus', una especie endémica de Madagascar, se extinguió entre el 1000 y el 1700 d.C., según parece como consecuencia de la actividad humana
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El Museo de Ciencias de Buffalo identifica un raro huevo de pájaro elefante (ENG)

El Museo de Ciencias de Buffalo ha descubierto un huevo de pájaro elefante auténtico e intacto ( Aepyornis maximus ) en su colección. Según el museo, el huevo, que pesaba 3 libras y 5 onzas, fue etiquetado erróneamente como modelo falso.
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Se logra demostrar el olor que desprende Urano: a huevos podridos

El sulfuro de hidrógeno, el gas que le da a los huevos podridos su olor característico, impregna la atmósfera superior del planeta Urano. La evidencia largamente buscada se publica en la edición del 23 de abril de la revista Nature Astronomy.
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Récord de nacimientos de quebrantahuesos

Récord de nacimientos de quebrantahuesos

En el CRIAH es donde han eclosionado los siete huevos recientemente, procedentes de nidos de “alto riesgo” que fueron rescatados en los meses de diciembre y enero por técnicos de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos. La interacción entre el cuidador y cada pollito se realiza a través de una marioneta que reproduce muy fielmente el tamaño y la apariencia de un quebrantahuesos adulto. Una vez que hayan ya superado los primeros kilos de peso y empiecen a emplumar, estos pollos serán trasladados al Parque Nacional de Ordesa
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Así es la huella ambiental de la industria del huevo

En los últimos años, la producción de huevos ha estado en el punto de mira por cuestiones de bienestar animal. Mientras que en la mayoría de los países europeos se incrementa el número de explotaciones con gallinas camperas, en España el 93% de las ponedoras sigue enjaulada. A esto se suman los efectos que la industria genera en el medioambiente. Un equipo de científicos españoles revela el coste medioambiental de la producción de huevos en una granja tipo en España.
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Por su nido le conocerás, 15 aves con personalidad  

Por sus nidos las conocerás, dicen mas de lo que te puedas imaginar.
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Cómo hervir un huevo a la perfección teniendo en cuenta las leyes de la física

¿Cuántos minutos hay que dejar un huevo hirviendo para que esté perfecto? La mayor parte de nosotros tenemos una respuesta genérica a esa pregunta, pero ya te adelanto que lo hacemos todos mal. El físico cuántico Miłosz Panfil ha calculado la fórmula exacta para cocer un huevo, y es sencillamente fascinante.
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Las claras de huevo podrían servir para producir hidrógeno de manera más eficiente y limpia

Un investigador japonés ha encontrado una manera de usar moléculas de una sustancia química basada en proteínas que se encuentra en las claras de huevo para generar hidrógeno de manera más eficiente, poniendo a los científicos un paso más cerca de producir hidrógeno a partir del agua sin usar combustibles fósiles y elevar la posibilidad de que el hidrógeno se vuelva limpio y se convierta en una energía libre de carbono.
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¿Te duelen los huevos? …tal vez sea falta de sexo

Muchos hombres que empiezan a sentir dolores en la parte baja de sus testículos se dan cuenta que al tener una buena noche de sexo ese dolor desaparece por un buen tiempo, este fenómeno se atribuye a un termino médico llamado la congestión pélvica, vulgarmente conocida como “cojonera”.
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El huevo tiene grasa y colesterol, pero NO es malo para el corazón

Mucha gente me pregunta cuántos huevos a la semana pueden comer, pero, curiosamente, pocos me preguntan cuántas galletas o cuántos tazones de Cola-Cao con cereales azucarados se pueden tomar a la semana. Algo marcha mal. El origen de tan curioso fenómeno se puede explicar echando la mirada unos años hacia atrás. El infundado miedo a las grasas saturadas y al colesterol surgió a mediados del siglo XX tras el famoso “Estudio de los 7 Países” en el que Ancel Keys correlacionaba la ingesta de alimentos altos en grasas saturadas y en colesterol..
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Argireline, un tratamiento cien millones de veces más seguro que el Botox contra arrugas  

“Investigadores de la Universidad de Singapur han puesto a prueba análogos de la Argireline (Acetil hexapéptido) como tratamiento alternativo al Botox con resultados prometedores” Esta molécula es un acetil hexapéptido sintético que afecta a exocitosis neuronal inhibiendo la acetilcolina y reduciendo la contracción muscular, generando el mismo efecto que el Bótox, una disminución de las arrugas de expresión. A diferencia del Bótox, este compuesto es cien millones de veces menos tóxico.
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Críticas a Lidl por la forma en la que tratan a sus gallinas

Aseguran que son gallinas que no ven la luz del sol
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Por qué los huevos tienen forma de huevo  

En un artículo de Nature escrito por Sarah Crespi y con unas estupendas visualizaciones de Jia You se explican algunas cuestiones realmente curiosas sobre la forma de los huevos, en especial por qué tienen el aspecto que tienen – que más allá del de los conocidos huevos de gallina en realidad varía desde una esfera perfecta a una forma tirando a cónica, según especies.
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Lidl tira del carro animalista y elimina de sus tiendas los huevos de gallinas enjauladas
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Como saber si un huevo esta podrido

Muchas veces nos hemos preguntado a la hora de cocinar ¿Como saber si un huevo esta feo o podrido? pues detectarlo era algo casi imposible, ya que en su mayoría ninguno trae una fecha de caducidad. Pero al parecer no están difícil de detectar un huevo podrido, existen muchos trucos para poder identificarlos...
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El huevo te da la proteína de mayor valor biológico del mundo

Composición y valor nutricional del huevo. El huevo contiene la proteína de mayor valor biológico del mundo.
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Qué hacen las granjas cuando las gallinas son demasiado mayores para poner huevos

Estas aves viven de media unos ocho años, pero sólo ponen huevos de forma productiva durante los primeros dos o tres. "Lo que suele ocurrir es que, directamente, las gasean con CO2 y las asfixian. Las meten en camiones o en contenedores y las llevan vertederos, o las derriten". Hay dos motivos por los que no es habitual comer carne de gallinas gastadas. En primer lugar, las gallinas ponedoras no suelen ser tan tiernas como las gallinas criadas para carne. Esto se debe a que son más viejas y sus músculos han hecho mucho trabajo.
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Cómo diferenciar los distintos tipos de huevos

Todos los huevos destinados a consumo humano deben cumplir con la normativa que les obliga a indicar, a través de una serie de cifras: – 0, para la producción ecológica. – 1, para la campera. – 2, para la realizada en suelo. – 3, para la de jaula
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¿Sabes lo que comes? | Industria de huevo

Hoy os enseño el horror de las explotaciones avícolas, y en la situación en que se encuentran las gallinas, también aprenderéis a identificar un huevo de una mala ganadería o de un huevo ecológico, y muchas más cosas.
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El misterioso acantilado del que salen ‘huevos’ cada 30 años

Un grupo de geólogos cree que puede haber resuelto el misterio de un acantilado del que salen piedras en forma de huevo cada tres décadas
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Huevos y enfermedad cardiovascular, nueva revisión sistemática sobre ensayos de intervención

La mayoría de las revisiones que relacionan la ingesta de huevos con la salud están basadas en estudios observacionales, así que se agradece especialmente la publicación de una revisión centrada en ensayos de intervención. "Los resultados de los ensayos controlados aleatorios disponibles hasta la fecha sugieren que el consumo de 6 a 12 huevos por semana, en el contexto de una dieta saludable para la salud cardiovascular, no tiene efectos adversos sobre los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en individuos con riesgo de..
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La historia de por qué Estados Unidos no permite la venta de huevos de Kinder

Año 1983, la policía detiene a una pareja en la frontera de Estados Unidos con Canadá. Junto a su hijo de 10 años, salen del coche mientras los agentes registran el vehículo. El día acaba con una multa de 12 mil dólares por tratar de “pasar” 10 huevos de Kinder. ...La ley surgió como respuesta a varios casos de envenenamiento, siendo uno, el conocido como el Incidente del Elixir de Sulfanilamida que causó la muerte de más de 100 personas (la mayoría niños), el más grave de todos.
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La Guerra del Huevo, una batalla entre dos compañías estadounidenses por la recogida de huevos

Esos islotes son el lugar de nidificación de aves marinas más importante de EEUU aparte de los de Alaska y Hawai; de hecho hoy tienen consideración de Refugio Nacional de Vida Silvestre y está prohibido acceder a ellos (aunque en las inmediaciones se ha instalado un cementerio nuclear submarino). En los recovecos de su superficie de granito hay decenas de miles de huevos de las diversas colonias de especies que viven en el entorno y que crecieron sin problemas porque ancestralmente los indios no se acercaban por superstición.
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El Palpati, el encargado de tocarle los huevos (literalmente) al Papa

Si repasamos la cronología del papado desde tiempos inmemoriales no encontraremos ni una sola mujer, ¿seguro? La historia no oficial de la Iglesia relata la existencia de la Papisa Juana, que se hizo pasar por hombre y fue elegida Papa -presuntamente con el nombre de Benedicto III– entre 855 y 857, y fue sorprendida… cuando dio a luz.Para evitar desmanes de esa envergadura (“¡un Papa pariendo en la silla de San Pedro!”), el Vaticano instauró la figura del Palpati*, un individuo -evidentemente varón- cuyo único cometido era palpar los testículos
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menéame