La trufa negra mediterránea, uno de los condimentos más caros,se ha cultivado con éxito en Reino Unido mientras el cambio climático amenaza su hábitat nativo.Su cultivo y cosecha son difíciles,lentos, y normalmente se limitan a regiones con clima mediterráneo que se han visto afectado por la sequía.Se estima que la industria de la trufa moverá 5.000 millones anuales en los próximos 10-20 años. Los investigadores atribuyen al cambio climático el hecho de que la trufa negra pueda crecer en áreas de Reino Unido tan lejos de su hábitat mediterráneo

El examen de los antepasados de la patata cultivada de América del Norte ha revelado un conjunto de genes comunes y vías genéticas importantes que han ayudado a las papas a adaptarse durante miles de años. Una nueva investigación muestra claves genéticas potenciales que podrían asegurar que la cosecha prosperará en el futuro y con ello las papas fritas.

Las Denominaciones de Origen suelen concebirse como modelos productivos muy rígidos. Una metodología desarrollada por un grupo de investigadores, en la que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM), demuestra que existen más singularidades locales de las que se piensa y que pueden explotarse más. La novedad de estas técnicas es que son cuantitativas y pueden convertirse en una herramienta útil porque sus indicadores miden a la vez hechos económicos y territoriales.

Trofim Denisovich Lysenko (29 de septiembre de 1898 – 20 de noviembre de 1976) llevaba muy a gala su origen humilde y campesino. Nacido en Ucrania, allí comenzó sus investigaciones sobre una materia que le interesaba por tradición familiar, pero que también interesaba a la inmensa y hambrienta Unión Soviética: cómo conseguir cultivos adaptados a los crudos inviernos rusos. Por entonces, los agrobiólogos se guiaban por la selección natural definida por Charles Darwin y las leyes de la herencia enunciadas por Gregor Mendel ...

El informe elaborado por la Hong WWF expone que el apetito mundial por la carne tiene un impacto devastador en el medio ambiente, impulsado por la producción de cultivo para la alimentación de los animales. La gran escala de cultivos como la soja para la cría de pollos, de cerdos y otros animales impone una enorme restricción sobre los recursos naturales, lo que conduce a una gran pérdida de tierras y especies.

La producción de maíz de China es la segunda más grande del mundo y ha superado a otros tipos de grano como el arroz o el trigo. Aunque hace casi 5 siglos llegó a China,el mayor aumento se ha producido en las últimas décadas y se debe principalmente a los cambios en la dieta de los chinos. China demanda cada vez más carne de animales como los cerdos,que son alimentados con maíz,entre otras cosas. Las provincias del norte son las más productivas,pero puede encontrarse por toda China y también en Dangyang,de cuyas afueras provienen estas imágenes

Como dice el profesional de las artes marciales, diseñador de armas de filo y especialista en combate cuerpo a cuerpo Doug Marcaida, “señor, su arma matará“. Y si mata, matará a cualquiera independiente de su confesión religiosa. Pues no, ya fuese por las instrucciones de uso de su inventor o porque lo decidió la Santa Madre Iglesia, algunas armas sólo servían para matar infieles y, por tanto, eran selectivas. Y eso es lo que ocurrió con la ballesta y con la Defence Gun.

La ayahuasca, antaño sin valor en el mercado, es hoy objeto de un floreciente negocio global con epicentro en la selva peruana. Producto al alza, especie a la baja. Cosechada hasta su erradicación en los alrededores de Iquitos, se buscan soluciones: intermediarios, plantaciones, procesadores, exportadores… Business must go on.

Los cultivos transgénicos son una innovación tecnológica muy polémica entre los ciudadanos. El 22,8% de los españoles considera que los organismos modificados genéticamente tienen más beneficios frente a un 33,4% que considera que los perjuicios superan a las ventajas. Se considera transgénico a todo organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética, con uno o varios genes insertados de otro ser vivo. En el mundo de la agrotecnología, uno de los más conocidos y cuyo uso está más expandido son las plantas..

Mucha expectación en el campo extremeño. Es la que ha levantado el anuncio del proyecto de una planta azucarera situada en el término municipal de Mérida, que revitalizaría el cultivo de la remolacha azucarera -beta vulgaris-, de la cual se saca el azúcar refinada, alrededor de las Vegas del Guadiana. Una expectación que se combina con la cautela ante un plan que todavía no se puede dar por hecho, ya que está a la espera de los trámites y permisos pertinentes por parte de la administración;

La cualidades de las microalgas para proporcionar materia prima de alto valor y sostenible son una de las principales ventajas de este tipo de microorganismos vegetales acuáticos. A pesar de ello, disponer de biomasa suficiente y a un coste aceptable son cuellos de botella a los que aún se enfrenta la industria. El centro de…

Los estudiantes de Aragón, La Rioja, Comunidad Valenciana, Baleares, Extremadura y Madrid estrenan este martes la prueba de acceso a la universidad fijada por la LOMCE. En total, alrededor de 300.000 alumnos harán la prueba a lo largo del mes de junio.

La organización es un aspecto muy importante a la hora de estudiar. Si se lleva a cabo de una forma correcta, los resultados que se obtienen pueden ser todo un éxito. Por eso, aquí se encuentran los mejores consejos para realizar una buena organización a la hora de estudiar.

Un equipo internacional de científicos liderado por un investigador español del CSIC desarrollará un experimento fundamental en relación a la supervivencia del hombre en el espacio en la Estación Espacial Internacional el próximo mes de junio.

Javier Medina, del Centro de Investigaciones Biológicas del CSIC y líder del proyecto, ha contado cómo se va a desarrollar esta investigación científica

Ayuda a calcular la cantidad de fertilizantes y agua necesarios en las plantaciones de hortalizas.

La agricultura expansiva es tan barata y la mano de obra tan cara que España está apostando por un modelo de cultivo Eco y, por ahora, es líder en superficie de agrícola ecológica. Pero ojo, el 80% de toda ella se exporta al resto de la unión europea. Y eso es un problema, porque, como ya dije anteriormente, plantaciones en Latino América o en África se están destinando exclusivamente a éste consumo.

De la misma familia del girasol, es una planta con propiedades funcionales que la convierten en un alimento apto para diabéticos y celíacos. En la Argentina, investigadores del INTA San Luis evalúan su potencial productivo y adaptación a diferentes ambientes. Buscados por sus propiedades beneficiosas para la salud humana, más allá de la nutrición básica, los alimentos funcionales son los protagonistas de una tendencia mundial que crece. El INTA acompaña esta preferencia mediante la generación de conocimiento y evaluación de cultivos

Nuevas técnicas de edición genética permiten alterar el ADN de los cultivos de formas parecidas a como lo hace la agricultura convencional, pero todos se incluyen en la misma definición de OGM. Los reguladores que intentan averiguar cómo supervisar la generación de nuevas cosechas modificadas genéticamente se enfrentan a un dilema: las técnicas de edición genética están dificultando la identificación de los organismos genéticamente modificados (OGMs).

Tras ser un refugio antiaéreo durante la Segunda Guerra Mundial, la startup local Growing Underground ha optado por construir una granja única en el mundo

Investigadores de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos) han logrado crear células maduras y viables del corazón humano mediante la implantación de células madre de individuos sanos implantadas en corazones de ratones recién nacidos.

La iniciativa empezó como un proyecto de la familia Cooper, quien doce años atrás comenzó a aplicar los principios de la permacultura en el cultivo de alimentos en su propia casa. Con el tiempo la familia se dio cuenta de que precisaba de mayor espacio de cultivo y se mudaron a una propiedad más grande, de un acre de tamaño (4.000 metros cuadrados), donde comenzó la Limestone Permaculture Farm.

Los investigadores del Centro Médico del Hospital Infantil de Cincinnati han usado células madre pluripotentes para generar tejidos de estómago humano en una placa de Petri que producen enzimas digestivas y ácidos. Hace dos años, el mismo equipo generó la región productora de hormonas del estómago (el antro) y ahora han creado la región corpus / fundus del estómago. Servirá para modelar enfermedades gástricas humanas como el cáncer de estómago trasplantándolas en modelos de ratón en los que probar nuevos fármacos.

El rápido crecimiento de las ciudades se comerá 300.000 kilómetros cuadrados de las tierras cultivables en 2030 y supondrá la pérdida de entre el 1,8% y el 2,4% de la superficie actualmente cultivada en todo el mundo. La urbanización global tendrá lugar en tierras agrícolas que son casi dos veces más fértiles que el promedio mundial y amenazará la seguridad alimentaria.