Se venden aulas que no existen, alumnos que distan mucho de los que tenemos y metodologías que no funcionan y además se quedan "obsoletas" en pocos años. Tampoco funciona lo de cambiar currículos sin evaluar los anteriores, meter o sacar asignaturas sin pensar a medio o largo plazo, mantener períodos festivos escolares en función de fiestas religiosas, aumentar la burocracia, eliminar especialistas y convertir a los docentes en chicos para todo. Confundir conciliar con llevar a tus hijos a la escuela también es totalmente pernicioso.

La fruta escarchada es un ingrediente perfecto para adornar postres como el Roscón de Reyes o la coca de San Juan. Estas frutas se pueden comprar confitadas, pero también se pueden hacer en casa. La elaboración de la fruta escarchada es muy sencilla y, además, se necesitan ingredientes que podemos tener fácilmente en casa

Un estudio del profesor Gabriel Songel, catedrático de Diseño en la Universitad Politécnica de Valencia (UPV), ha logrado sacar a la luz un acróstico insertado en un texto de una oración de 342 caracteres, en el que aparecen alineadas las referencias 'Mío Cid Ruderico Didaci Campidoctor', sobre un patrón de diseño utilizado en el diseño de marcas de cantero.El acróstico se encuentra en el Glossarium Latinum de la Real Academia de la Historia, fechado en el año 1094 y custodiado en el monasterio de San Millán de la Cogolla.

Este artículo se dedicará a las recetas para las cuales usted puede hacer whisky en casa con un sabor lo más cercano posible al original.

La editora navarra de Erein siempre quiso dedicarse a las letras: “El orden de las palabras, cómo haces los fragmentos, todo ello dice mucho de nosotros”. Ahora dice no a muchos manuscritos y sí a unos pocos, cita a Harry Potter y se siente como los ojeadores del clásico videojuego FIFA.

Jean-Pierre Thibaudat, antiguo periodista cultural de un diario francés, entró con dos maletas en la oficina de Emmnanuel Pierrat, un abogado especializado en temas de propiedad intelectual. «Es grande», le dijo por teléfono antes de presentarse en su oficina el año pasado. En el interior de las maletas, Pierrat encontró un tesoro literario, uno de los mayores descubrimientos literarios jamás realizado en los últimos tiempos: los manuscritos perdidos de Louis-Ferdinand Céline.

La semana pasada, tenía pensado preparar un bizcocho con manzanas para un fika y acompañarlo de un café con leche; así que me puse a buscar recetas en mis blogs habituales, y ahí estaba!, Tarta de manzana y ciruelas con bizcocho genovés en el blog Food&Cakes de Gemma. Así que pensé que esa Genovesa o también llamado Bizcocho genovés, con algunas manzanas sería ideal para mi objetivo, por lo que me puse manos a la obra y aquí tienes la receta y el resultado final.

Los médicos tienen fama de escribir mal. No en vano existe la expresión "letra de médico” para referirse a una caligrafía casi ilegible que, en todo caso, sólo el arte y la sabiduría del farmacéutico puede descifrar. ¿Qué hay de cierto en todo ello? Puede que la caligrafía de los médicos sea tan legible como la del resto de la población y que nos encontremos ante una leyenda urbana. De no ser así y de tener los médicos una letra peor, a menudo ilegible, ¿cuáles son las repercusiones que este hecho puede tener sobre la salud de los pacientes?

La Biblia Kolbrin es un monuscrito escrito hace más de 3.600 años. Este libro también se llama el Libro de Coyle, la Biblia de Kolbrin, el Manuscrito de Kolbrin. El manuscrito Kolbrin, como también se le llama, fue escrito hace unos 3600 años, es decir, mil quinientos años antes de la existencia de Jesucristo. Más precisamente, esta es una colección completa de manuscritos, que consta de 11 textos antiguos descubiertos durante el incendio en Glastonberry Abbey. Hay muchas leyendas en torno a este manuscrito, por ejemplo, se cree que el fuego

Expertos han decodificado siete páginas de un manuscrito de 700 años que cuenta la historia de Camelot y del mago Merlín, claves en la leyenda del rey Arturo. Se trata de fragmentos de textos medievales descubiertos en Bristol que han sido estudiados por académicos de las universidades de Bristol y Durham como algunos de los primeros ejemplos supervivientes de esa sección de la narrativa.

Más de un millar de páginas manuscritas del polémico escritor francés Louis-Ferdinand Céline han reaparecido tras haber sido robadas en casa del literato en 1944, cuando este se dio a la fuga por haber sido cercano a los oficiales nazis del París ocupado.

A menudo se le conocía simplemente como "Kniga" (traducido: "libro") porque era uno de los únicos libros de cocina que existían en la Unión Soviética. El volumen está salpicado de fotografías brillantes de extensiones realmente suntuosas y repleto también de texto. Hay recetas de lentejas y ensalada de cangrejo y cómo cocinar el trigo sarraceno de nueve maneras diferentes. Pero este libro pretendía hacer mucho más que mostrar a la gente cómo hacer ciertos platos: es un documento estalinista destinado a abordar el hambre en sí en la URSS.

Ya no se encenderán los ánimos en las barras de los bares, ni las discusiones agitarán a amigos, familias y vecinos reunidos en la mesa. Chefs, críticos y cocineros caseros pueden dejar de lado sus opiniones -y sus espátulas- con la certeza de que sí, una abrumadora mayoría de españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla.

Un plato tan cautivante como sencillo, hecho solo con tres ingredientes en perfecto equilibrio: arroz blanco, huevo frito y plátano frito. Curiosamente, este plato no se conoce con ese nombre en Cuba pero sí en otras islas, las Canarias (España), donde parece ser que adquirió aquel nombre que le ha dado fama mundial. Allá, además, le suelen agregar un poco de salsa de tomate y, de hecho, es uno de los platos más preparados, por ser fácil de hacer, y sobre todo, rápido.

Se trata de un desprecio con graves consecuencias porque, según la FAO, en torno al 30 o el 40 por ciento de la producción agrícola se desperdicia, cuando 690 millones de personas en el mundo pasan hambre. Además, la pérdida y el desperdicio de alimentos generan el 8 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero. ‘Racismo’ vegetal. Es lo que él ha dado en llamar ‘verduras discapacitadas, marginadas o discriminadas’. «Son palabras que van a provocar una reacción; las humanizo porque las descartamos, aunque sean comestibles».

En las ruinas de la vieja biblioteca: alguien había encontrado un manuscrito antiguo en un cubo de basura. Tras el hallazgo, la profesora Bernadette Farquhar, entusiasmada, contó en un artículo los datos que fue averiguando sobre el libro.

Este breve ensayo basado es un pequeño trabajo de investigación con una perspectiva etnohistórica, se va a centrar en los “discursos gastronómicos” de tres personas entrevistadas con el propósito de comprender algunos componentes de la estructura alimenticia del contexto de su infancia, así como para recopilar algunas de las recetas que continúan realizando hoy en día por su valor emocional e identitario, o que simplemente conservan en papel o en su memoria como artefactos de su familia....

Un grupo de investigadores ha podido confirmar, con la ayuda de un sistema de inteligencia artificial, que el principal pergamino de los Manuscritos del Mar Muerto fue redactado por dos escribas diferentes. A pesar de que su estilo de escritura era casi idéntico, encontraron sutiles diferencias que dividen en dos uno de los textos religiosos más antiguos. Aunque la identidad concreta de los autores no pueda saberse, las máquinas han abierto un nuevo camino en el estudio de unos documentos que atestiguan, se sea creyente o no, una de las...

Antes de que existieran los ordenadores hacer copias de seguridad era algo menos habitual: eran más laboriosas de hacer y menos necesarias, porque las amenazas que ponen en peligro un manuscrito a mano son más reducidas, si acaso un incendio, una inundación o una pérdida. Una de esas situaciones es que tu perro se comiera una parte o todo tu manuscrito. Le pasó a Jack Kerouac con el manuscrito de En el camino, un documento conocido como «el rollo», y también le pasó a John Steinbeck con el manuscrito de su novela De ratones y hombres.

El desayuno es la comida mas importante del día y por esto debe ser además de la comida mas deliciosa, la comida mas nutritiva para comenzar el día con toda la energía, por esta razón en Desayunos Sorpresa Online te enseñamos a preparar algunos desayunos Colombianos para que tu día sea aun mas maravilloso.

La Edad Media causa aún polémicas del siglo XXI. Sobre todo si son identitarias. La Biblioteca Nacional de España (BNE) ha causado sin proponérselo una.

Arqueólogos israelíes han descubierto nuevos fragmentos de un Manuscrito del Mar Muerto en el Desierto de Judea, primer hallazgo en su clase en 60 años. Escrito principalmente en griego --y no en hebreo y arameo como es habitual--, el pergamino recién revelado contiene partes del libro de los 12 profetas menores, incluidos Zacarías y Nahum, informa la Autoridad Israelí de Antigüedades.

En la Europa del siglo XVI, maravillada con los enigmas, el legado alquímico alcanzó un hito gracias a la imprenta. De las tipografías salían colecciones que se instalaban en las bibliotecas de los círculos intelectuales más variopintos del momento, favoreciendo la diseminación de un conocimiento que a lo largo de la Edad Media había vivido recluido en la marginalidad. De este modo, el lenguaje alquímico, maleable y camaleónico por naturaleza, entraba en contacto con otras disciplinas, impregnándose de otros significantes...