Cultura y divulgación

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Comida y bebida en el Imperio Mongol

Una vez establecido su imperio, los mongoles entraron en contacto con muchos nuevos alimentos y recetas de todo Asia, y éstos a menudo fueron integrados a su dieta para crear platillos como la sopa de lobo asado con pimiento y azafrán. Un destacado pasatiempo de la élite era beber grandes cantidades de bebidas alcohólicas. Entre ellas, la leche fermentada de yegua era el trago favorito de todos -desde los Grandes Kanes hasta los humildes pastores-. Dicha bebida se sigue consumiendo actualmente en toda la estepa euroasiática.
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¿Qué dice la ciencia sobre la combinación de alcohol y escritura?

«Escribe ebrio, edita sobrio», reza el famoso consejo de Ernest Hemingway, y no iba demasiado mal desencaminado, porque el alcohol y la escritura se han forjado a lo largo de la historia la reputación de ser buenos compañeros de cama. Autores como Edgar Allan Poe, Truman Capote, Charles Bukowski, Dylan Thomas, David Foster Wallace o el propio Hemingway eran bastante aficionados a la botella. Probablemente Hemingway nunca dijo esa frase, sino que más bien se sacó de una novela de Peter De Vries de 1964 llamada "Reuben".
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Cómo conservar la leche materna

En este artículo se describe la forma correcta en que una mamá debe almacenar la leche materna que se extrae, para que ésta no pierda sus propiedades y pueda ser suministrada posteriormente a su bebé.
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Beberse la vida

Hay que decir que el de Frank Sinatra no era un mundo perfecto pero era el más perfecto de los posibles. Pero aquel, como dijo años después Dean Martin, «era el mundo de Frank, nosotros solo vivíamos en él». Una fiesta eterna con la que un grupo de canallas sacudieron un país y crearon más que una moda, una manera de vivir.
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¿Realmente importa la copa de vino?

En esta nota averiguaremos si realmente hay algún cambio en la experiencia del tomador a la hora de tomar vino en una copa o en un vaso. Abarcaremos si hay alguna diferencia entre las copas, como afecta en el aroma y la degustación.
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Los persas bebían para negociar y los estadounidenses para todo

Dejo escrito Heródoto en su libro I de Los nueve libros de la Historia, que los persas eran aficionados al vino y trataban los asuntos importantes estando borrachos. En ese estado discutían, negociaban y buscaban el acuerdo. Alcanzado este, se iban a dormir y al día siguiente se volvía a poner en común el acuerdo alcanzado ebrios. Si les parecía bien a todos, ya sobrios, se daba el acuerdo por cerrado. Si no era así, se revocaba lo acordado y, supongo, volvían a empezar la negociación. Esto es, a emborracharse otra vez.
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Agua rancia: ¿hasta cuándo puedes estar bebiendo del agua de tu mesilla de noche?

Agua rancia: ¿hasta cuándo puedes estar bebiendo del agua de tu mesilla de noche?

¿Sabes que a partir de los cinco días no deberías seguir bebiendo del mismo vaso de agua? Su contenido podría ir mucho más allá del H2O
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Mafias, dinero negro y zanahorias: la historia de la ley seca

La prohibición del consumo o comercialización de alcohol se ha establecido en distintas épocas y países con resultados similares: favoreciendo las mafias y el dinero negro
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Historia y reivindicación del kalimotxo o calimocho, la bebida popular que nació en una bañera de Rioja picado

Vino tinto, Coca-Cola y hielo; pocos combinados pueden presumir de una fórmula tan básica que funcione tan bien. El kalimotxo no inventó la pólvora pero su...
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La dinastía Románov: los violentos, alcohólicos y excesivos monarcas que crearon el Imperio ruso

Románov es sinónimo de ambición, lujuria, elegancia y también de sangre derramada en la nieve. Litros y litros de sangre derramada. El Imperio ruso aumentó durante su largo reinado una media de 142 metros cuadrados al día, o 52.000 metros cuadrados cada año, mientras de fondo se sacrificaban a miles de campesinos, los zares torturaban y mataban a sus hijos, los herederos envenenaban a sus padres, las zarinas asesinaban a sus maridos y un elenco de personajes grotescos desfilaba por la corte.
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Gambrinus, la leyenda del Rey de la Cerveza

Seguro que muchos de vosotros ya habréis oído hablar de ese tal Gambrinus, también conocido como El Rey de la Cerveza. Pues para los que no conozcan su leyenda, en este artículo hablaremos de ella, a pesar de la falta de su precisión histórica. Seguramente, quienes estén en España, habrán oído hablar de Gambrinus y lo relacionarán con las cervecerías de Cruzcampo. Además, la cervecera sevillana, que actualmente forma parte del Grupo Heineken, tomó la imagen de Gambrinus como símbolo de su marca.
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Por qué no se debe tomar paracetamol después de beber alcohol

El doctor Karan Rangarjan, médico y profesor de la Universidad de Sunderland comparte sus conocimientos en TikTok para educar sobre medicina, exponer mitos y secretos sobre los hospitales. El médico asegura que tanto el paracetamol como el alcohol producen "productos tóxicos" cuando se descomponen en el cuerpo. Cuando se toman en conjunto, es posible que el cuerpo no pueda producir suficiente cantidad de una sustancia química llamada glutatión para neutralizar los compuestos tóxicos con la suficiente rapidez, lo que podría afectar al hígado.
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Bebidas energéticas: qué son y por qué no deberían beberlas los adolescentes

¿Qué pensaríamos si viéramos a nuestro hijo de 13 años tomarse un par de cafés solos con el bocata de media mañana o al para amenizar la charla con los colegas al caer la...
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Del pervitin a las bebidas energéticas para las masas

A Koivunen se le habían confiado treinta pastillas de Pervitin, las tabletas de metanfetamina de producción alemana que los soldados tomaban para evitar la fatiga. Después de vagar durante horas y avanzada ya la noche, Koivunen, bien por nervios o bien por error, ingirió las treinta pastillas de Pervitin (en sus instrucciones, el ejército finlandés prohibía terminantemente el consumo de más de seis tabletas diarias). Koivunen logró con sus esquíes dejar atrás a los soldados del Ejército Rojo y, cuando se despertó al día siguiente en el bosque
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Funcionamiento de un alambique para destilar alcohol

Explicamos de forma basica como funciona un alambique para destilar alcohol, enseñando uno y sus diferentes partes............................................... Lo cierto es que siempre he querido tener un alambique y este año por narices me lo llevo de vacaciones. :palm:
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Los primeros Alcohólicos Anónimos no eran anónimos, pero sí alcohólicos

Es curioso que se conozcan los fundadores de Alcohólicos Anónimos, ya que por su propio nombre deberían permanecer en el anonimato. Pero no es así. Los primeros miembros de este movimiento de ayuda para abandonar la bebida fueron un médico y un agente de bolsa estadounidenses. Ambos, alcohólicos, eso sí. Por lo tanto, los primeros Alcohólicos Anónimos no eran anónimos, pero sí alcohólicos. Hasta aquel momento, porque salieron del infierno.
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Guerra Civil: drogas en el frente  

Cuando estalló la Guerra Civil, las autoridades republicanas y golpistas tuvieron que enfrentarse a una realidad con la que no contaban: tenían unos ejércitos que necesitaban del alcohol, del tabaco y, en menor medida, de otras sustancias como la morfina o el cannabis para mantener elevada la moral de los soldados, con todo lo que esto suponía en un conflicto bélico. La carencia de estas sustancias adictivas, especialmente en el bando republicano, condicionó la conducta de una tropa que necesitaba estas drogas mucho más que en la vida civil.
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La costumbre de fumar y beber alcohol en plena carrera de los antiguos ciclistas

La costumbre de fumar y beber alcohol en plena carrera de los antiguos ciclistas

Curioso artículo sobre las sorprendentes costumbres de algunos ciclistas en la primera mitad del siglo XX
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La escritura, el alcohol y otros demonios

Siempre me ha interesado la relación entre la creatividad y la locura, aunque casi toda ella esté construida en base a mitos. En este artículo se desarrollan algunos de los vínculos atribuidos al uso y abuso de sustancias tóxicas, primordialmente el alcohol, en la creatividad literaria. El alcohol aparece en la base de algunas de las leyendas más significativas de la literatura del siglo XX. Muy interesantes las reflexiones de muchos escritores a propósito de el alcohol y su supuesta capacidad para mejorar la creatividad. Interesante artículo.
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Jolt Cola: La historia de la bebida energética original

¿Cuál es tu fuente de cafeína diaria? Probablemente café, pero si eres un fanático de las bebidas energéticas, tal vez sepas que un refresco de los 80 inició todo el movimiento. Jolt Cola salió en 1985 y se dirigió a jóvenes, estudiantes y jóvenes profesionales.
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Thomas Vinterberg: "Me di cuenta de cuántas cosas grandes se habían hecho en la historia por gente borracha"

El psicólogo Finn Skårderud, psiquiatra del Comité Olímpico Noruego, defiende la teoría de que el ser humano nace con un déficit de nivel de alcohol en sangre de 0,05%. Según su hipótesis, si cada día bebiéramos la cantidad de alcohol suficiente para corregir ese desequilibrio, rendiríamos más y mejor. El danés Thomas Virterberg, una voz muy personal del cine europeo, encontró en este ‘dudoso’ estudio la coartada perfecta para "celebrar el alcohol". 'Otra ronda' es la ganadora de los Premios del Cine Europeo a la Mejor Película.
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¿Beber para crear?

La relación entre el alcohol y la inspiración. ¿Beber para crear? El 71% de los más destacados escritores estadounidenses del siglo XX tuvieron una relación intensa con el alcohol: un índice que multiplica por nueve el de la porción de gente del común que bebe demasiado (el 8%).
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La verdadera sección de comida para bebés

La que la gente piensa que es la sección de comida para bebés VS La que realmente es la sección de comida para bebés.
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Las restricciones a los anuncios de bebidas alcohólicas en el cine  

Junto con los anuncios de tabaco, la publicidad de las bebidas alcohólicas es una de las más reguladas a nivel internacional. No en vano, el consumo de alcohol es un factor causal en más de 200 enfermedades y problemas de salud, como los trastornos mentales, la cirrosis hepática, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares o incluso traumatismos derivados de la violencia y los accidentes de tráfico que ocasiona su ingesta. Por si fuera poco, el consumo excesivo de alcohol también provoca tres millones de muertes cada año, lo que equ
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La bebida que Coca-Cola retiró por miedo a que superase a la propia Coca-Cola

La empresa reina de los refrescos vio peligrar su marca insignia por un producto lanzado por ellos mismos.

menéame