Cultura y divulgación

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Las 150 mejores películas de ciencia ficción que ver actualmente [ING]

Las 150 mejores películas de ciencia ficción que ver actualmente [ING]

Solamente hay un lugar en el que conseguir clones, viaje en el tiempo, realidades simuladas, lagartos verdes irradiados e irradiados, luchas espaciales y más allá. (Quizá no todo a la vez, pero podemos soñar). Cualquier cosa es posible en la nébula creativa conocida como Ciencia ficción. ¡Os presentamos las 150 películas esenciales! [ING]
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Fernando Quesada Sanz, historiador y arqueólogo: "Ya no se suele mirar por encima del hombro al historiador que dedica parte de su tiempo a divulgar"

Entrevista a Fernando Quesada Sanz, famoso historiador, arqueólogo, profesor universitario, académico y divulgador histórico
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Las cinco mejores películas de Quentin Tarantino  

La filmografía de Quentin Tarantino como director se reduce a nueve largometrajes (y un fragmento de otro) en 32 años. No es una producción muy extensa, pero su influencia en el cine de las últimas tres décadas es inabarcable. Casi tanto como las horas de discusiones que habrán generado los intentos de ordenar las películas del cineasta californiano de mejor a peor. Aquí cada fan tiene su ránking y (casi) todos son razonables. Cualquier selección que destaque unos filmes por encima de otros está condenada a generar debate.
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La crisis de la Hispanic Society pone en “grave peligro” la mejor colección de arte español en Estados Unidos

Las condiciones laborales y la reducción de la plantilla provocan una huelga de los trabajadores, que temen por el estado de conservación y el futuro de un patrimonio único que incluye obras maestras de El Greco, Velázquez, Goya o Sorolla
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La inesperada relación entre el queso y las migrañas

Las migrañas que a veces padecemos pueden ser muy molestas y generarnos incomodidad. Estos dolores de cabeza pueden surgir por diferentes causas. Aunque curiosamente un estudio ha vinculado este malestar, con un producto alimentico ampliamente consumido por mucha gente, el queso.
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Fernando Quesada Sanz, catedrático de historia antigua: "Si Putin usa armas nucleares tácticas, la escalada es inevitable"

Fernando Quesada Sanz, catedrático de arqueología y experto en historia militar antigua, dirige un ciclo en la Fundación Juan March sobre las guerras de la Edad Media
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Idiazabal, la historia de un queso muy especial

El queso Idiazábal es uno de los grandes embajadores en la gastronomía de España. Te descubrimos su historia y las características que le hacen tan especial
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Tres pueblos españoles, entre los mejores destinos rurales del mundo

La Organización Mundial del Turismo ha incluido a Rupit (Barcelona), Alquézar (Huesca) y Guadalupe (Cáceres) en su nuevo listado de pueblos ejemplares. Tras la inclusión, en 2021, de Morella y Lekunberri en el primer listado de mejores pueblos del mundo para la OMT, este año le ha tocado el turno a Rupit, Alquézar y Guadalupe quienes, junto a otras 32 localidades de todo el mundo, engrosas en una de las listas más innovadoras de dicho organismo internacional.
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Los mejores comics internacionales de 2022 publicados en España

Los mejores comics internacionales del 2022. La selección de los 10 mejores comics internacionales publicados en España en 2022 según Blog de Cómics.
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Los mejores comics nacionales de 2022

Un listado con los 10 mejores comics nacionales publicados durante el año 2022 en España. Seleccionados por Blog de Cómics.
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Cazadores de auroras boreales: las mejores fotografías de los 2022 Northern Lights Photographer of the Year

En 1619, Galileo Galilei fue el primero en bautizar un fenómeno de una increíble e inquietante belleza. A esos vivos colores que iluminaban la noche los bautizó como “aurora boreal”, en una mezcla entre Aurora, la diosa griega del amanecer; y Bóreas, el viento del Norte.
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El Mundo Today: "El PP es el único partido del que tenemos una colección de burofaxes y emails"

El Mundo Today: "El PP es el único partido del que tenemos una colección de burofaxes y emails"

Xavi Puig y Kike García reflexionan sobre periodismo y humor haciendo un recorrido por las noticias del diario satírico en 'Mejor no bromear con esto' (Temas de hoy, 2022). Una ocasión tan pertinente como cualquier otra para hablar de humor y periodismo en una entrevista con Xavi Puig y Kike García. "¿Cuántas cosas que no son directamente humorísticas pero sí son falsas o publicitarias nos cuelan diariamente?, se pregunta Xavi Puig.
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The Valley, escogido mejor rascacielos del mundo en 2022

Según el Emporis Skycraper Award, un concurso de arquitectura internacional que se celebra anualmente desde el año 2000, The Valley sobresalió entre más de 600 rascacielos edificados en 2021. Según el jurado, en la elección pesó particularmente el extraordinario e innovador diseño arquitectónico del rascacielos.
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Somos documentales - El reino de los pastores

Al pie de las altas cumbres del Parque Nacional de los Picos de Europa, un pequeño grupo de pastores de montaña se empeña en mantener intacto un modo de vida ancestral. La rutina en las cabañas, el manejo del ganado y la elaboración en cuevas del queso gamoneu quedan plasmadas en un trabajo que nos muestra una forma de vida en vías de extinción. El Reino de los Pastores es un documental sobre los últimos pastores de alta montaña en la cordillera Cantábrica.
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El mito de los quesos vikingos en Al-Ándalus

Para entender la supuesta producción de queso vikingo en las tierras de Al-Ándalus, primero tenemos que saber cómo llegaron los supuestos productores. Bien es sabido, que en el año 844 los hombres del norte arribaron por primera vez al territorio ibérico y lo hicieron en las cercanías de Gijón. Tras ser expulsados de Sevilla en la Batalla de Tablada, los musulmanes permitieron que algunos vikingos convertidos al Islam pudieran asentarse en Al-Ándalus y fueron esos mismos, los que se dedicaron a la producción del queso (...)
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Las mejores 29 fotografías de la naturaleza reveladas en la entrevista del concurso de fotografía “inFocus” 2022 (inglés)  

The Nature inFocus Photography Awards received photos that captured thrilling and thought-provoking moments in the natural environment thanks to the addition of a new category. Photographers portrayed animal moments using a collection of photographs that work together to tell a story in the new category, Photographer of the Year - Portfolio, which showcased the best in visual storytelling.
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‘Ven y mira’, la resurrección de la mejor película bélica soviética

‘Ven y mira’, la resurrección de la mejor película bélica soviética  

Las nuevas plataformas de series y películas han dado una segunda vida a esta joya del año 1985 que en las últimas semanas, se ha alzado como la mejor película de la historia en la lista de la web especializada en cine Letterboxd. En España, ha sido Filmin la que ha rescatado la cinta de Elem Klimov, producida para celebrar el 40 aniversario de la victoria soviética en la Segunda Guerra Mundial.
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Adiós a 'El padrino' y 'Parásitos'. Ahora esta es la mejor película de todos los tiempos

Ven y mira', ambientada durante la Segunda Guerra Mundial, trata sobre un niño lleno de entusiasmo que quiere unirse a los partisanos y abandona el pueblo local. Cuando regresa lo encuentra desierto y descubre la terrible realidad que sucedió allí. El drama bélico del director Elem Klimov es célebre porque el cineasta logra escenificar las experiencias traumáticas del joven de forma muy directa y creíble, su influencia se deja notar en el reciente éxito de Netflix 'Sin
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Marqués de Murrieta es elegida como la mejor bodega del mundo

La bodega de Rioja Marqués de Murrieta ha ganado el Best Of 2023, un galardón que concede Great Wine Capitals Global Network/Red Mundial de Grandes Capitales del Vino y que la corona como la mejor bodega del mundo. Este galardón lo recibe tras haberle sido concedido antes el Best Of nacional. A partir de ahí, la bodega de Rioja ha competido con las mejores bodegas del mundo en una fase internacional cuya ceremonia ha sido celebrada en Argentina. El jurado ha destacado "el perfecto equilibrio entre historia y vanguardia que se respira en...
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Elaboración del queso de flor, típico de Canarias

Elaboración del queso de flor, típico de Canarias  

Documental sobre la elaboración artesanal de un queso típico de Gran Canaria, donde se utiliza la flor de una planta local para cuajar la leche, dándole un sabor característico.
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El queso estadounidense (American cheese) no es queso (ENG)

El queso estadounidense (American cheese) no es queso (ENG)  

Un repaso a la historia del American Cheese y como durante su proceso de fabricación la empresa Kraft ha ido sustituyendo ingredientes hasta el punto de que legalmente ya no se puede llamar "comida" sino "producto"
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Veinte quesos extremeños que no deberías perderte

Veinte quesos extremeños que no deberías perderte

En España, solo Asturias tiene más denominaciones de origen (5) de queso que Extremadura. De los 27 quesos con DO del país, cuatro son extremeños: Torta del Casar y quesos de Ibores, Acehúche y Serena. Dos son de cabra (Ibores y Acehúche) y dos son de oveja, conformando el paraíso de los quesos intensos de sabores sugerentes
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Hallan un queso de hace 2.600 años en una tumba egipcia

Durante las excavaciones que arqueólogos del Ministerio de Turismo y Antigüedades de Egipto está llevando a cabo en la necrópolis de Saqqara, a veinte kilómetros de El Cairo, se han descubierto unos bloques de queso con una antigüedad de 2.600 años, muy parecidos al actual Halloumi, junto con una serie de vasijas que contendrían los moldes para elaborarlo.
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El 'Abondance', el queso con sabor a avellana que llegó a utilizarse como moneda de cambio

En 1381 este producto adquirió fama y prestigio. Durante la elección del Papa Clemente VII en Aviñón, quince quintales (1500 kilos) de este queso se enviaron al cónclave, que lo pudo degustar por primera vez. El queso se hizo tan famoso que se comenzó a usar como moneda de cambio en un momento en el que el efectivo escaseaba
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Las mejores parodias porno

Los consumidores suelen ver la película porno sólo por la película que parodiaba. La versión X suele ser recreando con fidelidad la original intercalando escenas de sexo explícito o haciendo una caricatura pornográfica exaltando los defectos. Las parodias pornográficas modernas, que despegaron completamente durante el siglo XXI, tienen algunas ventajas: directores que conocen su equipo y pueden imitar más el original y a la facilidad con la que se puede conseguir ropa de cosplay.

menéame