La escultura de ave más grande del mundo

Un nuevo artículo publicado el lunes en la revista Nature Communications muestra un plan para conservar el hábitat suficiente para proteger a las poblaciones de casi un tercio de las aves migratorias entre las Américas durante todo el año. Para la investigación, un equipo internacional de científicos usó la base de datos de ciencia ciudadana global del laboratorio de ornitología de Cornell, eBird , para calcular cómo conservar los hábitat que usan en sus migraciones a través de todo el hemisferio occidental. Más: go.nature.com/2v8hwIl

Las aves son uno de los animales más coloridos del planeta, con miles de especies distintas y con una gran biodiversidad. En el vídeo analizamos los trucos físicos y químicas que emplean las aves para colorear sus plumas y así destacar, camuflarse o incluso volverse fluorescentes bajo rayos ultravioleta.

Aristóteles fue el primero en registrar este fenómeno, pero no fue publicado como observación científica hasta el año 1969 por Erasto Mpemba. Precisamente debido al apellido del científico nacido en la Tanganica británica se conoce a este fenómeno como el efecto Mpemba. Un curioso efecto que recientemente está teniendo repercusión debido a un nuevo viral denominado "boiling water challenge" y consiste en lanzar al aire agua hirviendo para ver como se congela rápidamente y se transforma en nieve.

Según reporta el portal Science Daily, se trata de uno de los más antiguos ejemplares conocidos de paseriformes, que abarca a más de la mitad de las especies de aves del mundo y que suelen ser conocidos como pájaros cantores. Entre las especies que incluye este grupo figuran los gorriones, los petirrojos y los pinzones, entre otros.

Wisdom es el nombre propio de una majestuosa hembra de albatros de Laysan —Phoebastria immutabilis—; Wisdom es mundialmente famosa porque, según los registros disponibles, es el ave viva más longeva de nuestro planeta: tiene, al menos, 68 añazos. ¡Y acaba de ser mamá una vez más!

Se encerraron en una formación en círculo para protegerse y, poco después, un pequeño héroe especial salvó su día. El pingüino Adelia, que es mucho más pequeño que los pingüinos emperador, acaba de llegar. También es mucho más peligroso porque se considera una especie muy agresiva. Vídeo de la BBC: bit.ly/2LF2npv

En la actualidad, por el aumento de la demanda mundial de alimentos, hay 23.000 millones de pollos en el planeta, más de tres veces la población humana. El número de pollos sacrificados en 2014 fue de 65.800 millones (comparado con 1.500 millones de cerdos), Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO, por sus siglas en inglés), el pollo es la carne más consumida en el mundo porque "es asequible, bajo en grasas y enfrenta pocas restricciones religiosas y culturales".

Sue Potter, que murió de neumonía a los 87, en 2015, fue póstumamente congelada y cortada rápidamente en 27,000 piezas delgadas como un cabello, que fueron cuidadosamente conservadas durante tres años,posteriormente fueron digitalizadas para enseñar a los estudiantes.

Encuentran en una cueva de Polonia huesos de un niño neandertal que fue asesinado y devorado por un ave prehistórica gigante.

Habían pasado seis años del último avistamiento en la laguna moteña de este pájaro, del que se estima una población mundial inferior a 30.000 individuos reproductores de este pájaro

¿Se imagina cómo sería caminar por un parque y encontrarse con pájaros gigantes capaces de medir más de tres metros de altura y pesar media tonelada? Pues eso era posible hace menos de 1.000 años en Madagascar.

Mike Shaw captura imágenes fascinantes de burbujas de jabón congelándose en St. Paul, Minnesota.

Es un hallazgo rarísimo, pero con un enorme potencial de ayudar a los investigadores contra el cáncer de mama avanzado. Resulta que, en algunos casos, el tumor primario emite unas señales que detienen el crecimiento de tumores secundarios en otras partes del cuerpo en lugar de avanzar hacia ese fatídico escenario conocido como metástasis.

Uno de los pájaros más raros del hemisferio occidental, el Bahama nuthatch, ha sido redescubierto por un equipo de científicos desplazados a la isla de Grand Bahama. Esta ave, protagonista de nuestro #Cienciaalobestia, se creía extinta después del paso del huracán Matthew en 2016.

Cientos de miles de tiburones, aves marinas y otras especies marinas mueren accidentalmente cada año después de que se enganchan o se enredan en los artes de pesca de palangre. "Al comparar nuestros modelos con datos que muestran dónde es probable que se encuentren las capturas fortuitas cada mes, los capitanes de barcos, las agencias nacionales y las organizaciones regionales de ordenación pesquera pueden identificar posibles puntos calientes que podrían evitar temporalmente o colocar fuera de los límites", dijo Guillermo Ortuño Crespo.

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria eleva de dos a cinco días la recomendación sobre el tiempo mínimo de congelación previa antes de consumir pescado crudo o semicocinado.

Chris McCabe, un carnicero de 70 años, creía que iba a morir de frío tras haber quedado atrapado en el congelador de su establecimiento que registra temperaturas inferiores a los 20 grados bajo cero. Pero gracias a una morcilla pudo salvar su vida.

Al congelar perdemos nutrientes, principalmente una parte de las vitaminas del alimento. En concreto, las verduras congeladas pierden entre un 20 y un 25 por ciento de vitaminas y hasta un 10 por ciento de minerales. La vitamina C es la más perjudicada, con pérdidas de hasta un 40 por ciento, y también al congelar se quedan por el camino hasta un 10 por ciento de proteínas.

Un engaño musical (también conocido como bulo musical o mistificación musical) es una pieza de música compuesta por alguien pero intencionalmente atribuida a otro. Un ejemplo lo tenemos con el Ave María atribuido a Giulio Caccini, compositor italiano del siglo XVI. Pero no fue él quien compuso la famosa “Ave María” que lleva su nombre, sino Vladimir Vavilov.

A los meros consumidores nos suena extraño, pero estos especialistas en nutrición han comprobado que la ultracongelación a la que se someten tales zumos incrementa la biodisponibilidad de sus carotenoides, pigmentos de origen vegetal que los animales transforman en vitaminas tras ingerirlos (y de ahí su importancia nutricional).