Cultura y divulgación

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Cinco leyendas falsas sobre la química

Cuando me presento como química, suelo ver miedo e incomprensión en los ojos de la gente. A menudo se cree que los químicos son científicos locos, como la Dra. Maru en Wonder Woman, que practican magia negra y provocan explosiones. La mayoría de estas suposiciones están basadas en el desconocimiento de esta ciencia. Por ello, me gustaría tratar las cinco ideas equivocadas más extendidas sobre la química y, con un poco de suerte, explicar qué aporta a nuestro día a día.
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El OXÍGENO, el elemento que NOS MANTIENE VIVOS

En el vídeo de hoy hablo sobre el oxígeno, el elemento que respiran casi todas las formas de vida de la Tierra
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¿Cuál edición de Las mil y una noches debería de leer?

Hay muchas ediciones en nuestro idioma, y quizá no aprendamos árabe o cualquier otro idioma adicional al materno para leer los clásicos, a lo mejor encontrando una edición adecuada nos animemos a leerla. En mi búsqueda individual, tras una exhaustiva investigación personal que duró años, me parece que las versiones más recomendables son las siguientes, que explicaré brevemente a continuación:
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Oswald Avery, la mayor injusticia de la historia de los Nobel

El bioquímico sueco Arne Tiselius, ganador del Nobel de Química en 1948, dijo en una ocasión: “El mundo está lleno de gente que debería recibir el Premio Nobel, pero que ni lo ha recibido, ni lo recibirá”. La frase podría parecer una obviedad, pero cobra especial trascendencia cuando se añade que Tiselius no era un premiado más, sino que desde 1946 hasta su muerte, en 1971, fue miembro del Comité Nobel de Química, presidiendo la Fundación Nobel de 1960 a 1964. Es decir, no hablaba desde fuera, sino desde dentro
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La alquimia escolástica en la Edad Media y su contribución en la química moderna

La alquimia medieval en occidente correspondió a una de las ciencias en las que se aplicó la metodología experimental, y también fue reconocida como una ciencia que buscaba mediante la experimentación emular la naturaleza, y a pesar de los argumentos en contra de que tal cosa pudiera ser posible, los alquimistas cristianos establecieron los principios básicos que llevarían al desarrollo de la ciencia química, la practica laboratorista y un balance entre la especulación filosófica y la metodología empírica.
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Hilo sobre las mutaciones en el cuerpo humano  

Si te ponen la vacuna de la COVID19 tu ADN va a mutar, y si no, también. ¿Fumas? mutas. ¿Bebes? mutas. ¿Tomas el Sol? mutas. ¿Respiras? mutas. ¿Vives? mutas. ¿Y cuánto mutas? Ya puedes ver por dónde va el asunto, las mutaciones son algo intrínseco a la vida tal y como la conocemos. Al fin y al cabo nuestra vida se basa en tendencias y equilibrios de reacciones bioquímicas buscando un nivel más bajo de energía. Y el ADN no es diferente. De hecho, se estima que cada célula tiene cerca de 1.000.000 de mutaciones al día.
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Pérgamo y su paisaje cultural de estratos múltiples

Esta geografía es lo primero que atrae de Pérgamo. Se trata de una meseta volcánica alargada a 335 metros de altitud con verticales precipicios salvo al sur, donde varias terrazas facilitan el acceso desde el valle del río Caicus, que fluye sobre la llanura Bakırçay. Estamos a solo 26 kilómetros del mar, pero una cordillera se interpone y da un carácter interior a Pérgamo. Los primeros habitantes de esta fortaleza natural están datados sobre el siglo VIII a.C. Sus primeras menciones históricas llegan en el siglo IV a.C., cuando está bajo un...
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Científicos identifican el contenido de los recipientes de drogas mayas antiguos (ENG)

Científicos identifican el contenido de los recipientes de drogas mayas antiguos (ENG)

El descubrimiento del contenido de las vasijas pinta una imagen más clara de las prácticas de uso de drogas de los antiguos mayas. La investigación también allana el camino para futuros estudios que investiguen otros tipos de plantas psicoactivas y no psicoactivas que fueron fumadas, masticadas o inhaladas entre los mayas y otras sociedades precolombinas.
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Una posible vacuna contra la esclerosis múltiple demuestra la importancia del ARNm

Las vacunas contra el coronavirus de Pfizer-BioNTech y Moderna, las primeras que han logrado su aprobación en buena parte del mundo, tienen mucho en común. Son las más caras, pero también las que han logrado un mayor porcentaje de eficacia. La de Pfizer requiere temperaturas especialmente bajas para su conservación. Para Moderna no es necesario un frío tan extremo, aunque también necesita temperaturas bastante reducidas.
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Ver con los ojos de la ciencia desde el gol de Nayim al jamón curado

Aquella trayectoria parabólica desde la bota de Mohamed Alí Amar, Nayim, que le valió al Real Zaragoza la Recopa del 95 quedó marcada para siempre en nuestra memoria. Con los datos de la distancia (50,5 metros) desde donde estaba Nayim y el tiempo de vuelo (3,1 segundos) del balón hasta que rebasó la línea de gol, se puede calcular aproximadamente que el ángulo sobre la horizontal fue de 42 grados, su velocidad inicial de 82 km/h y alcanzó una altura máxima de 12,1 metros sobre el césped.
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Los piroclastos protegen las pinturas de Pompeya enterradas pero las dañan cuando son desenterradas (ENG)

Los piroclastos protegen las pinturas de Pompeya enterradas pero las dañan cuando son desenterradas (ENG)

Los investigadores han concluido que los iones lixiviados de los materiales piroclásticos y las aguas subterráneas ricas en iones de las rocas volcánicas promueven la cristalización de determinadas sales. "Mientras las pinturas permanecen bajo tierra, están protegidas por los piroclastos; pero una vez que salen a la superficie,las sales comienzan a formarse por efecto del aire, la humedad, etc".
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¿Qué misterios esconden las pinturas de Vincent van Gogh?

Contemplando ensimismados “La gioconda” de Leonardo Da Vinci, “Los girasoles” de Van Gogh o cualquier otra obra pictórica de siglos pasados, ¿podemos considerar que es el mismo cuadro que creó el pintor? Es probable que no. Con el paso de los años, las pinturas cambian. El transcurso inexorable del tiempo las modifica para siempre.
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Conociendo los elementos químicos que forman las obras de arte

Los materiales artísticos son pura química. El examen microscópico de las obras de arte ofrecen información sobre los elementos y compuestos químicos que la conforman. Conocer la composición química de las materias del arte ayuda a descubrir información sobre el origen de las mismas, el comercio para llevarla a los artistas, la riqueza para adquirirlas...Los hallazgos de los químicos, especialmente en la era de la industrialización, permiten poner en el mercado colores y pigmentos sintéticos. También la química permite descubrir falsificaciones
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La tragedia de los gases de la muerte durante la Gran Guerra

La industria alemana, dominada por las llamadas “tres grandes”, BASF, Hoechst y Bayer, invirtieron gran parte de sus recursos en la búsqueda de nuevos compuestos sintéticos derivados de los colorantes. Precisamente, en plena I Guerra Mundial, en agosto de 1916, estas tres compañías firmaron una alianza denominada “Comunidad de Intereses de la Industria de los Tintes”, que se constituyó en una pieza clave de la guerra química con gases neumotóxicos y vesicantes durante el desarrollo de la contienda bélica.
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Multiplicaciones, raíces cuadradas y cómo los griegos ya hacían eso con geometría trazando líneas y círculos  

Es todo cuestión de trazar líneas. Estos métodos sirven para cualquier número, en principio. Y es un principio muy simple. No es de extrañar que los griegos no perdieran el tiempo haciendo numeritos, sino que estuvieran más interesados en la geometría, la forma de las matemáticas.
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¿Qué es la anfibología?

La anfibología es el uso de palabras con más de una interpretación. Se considera un vicio de la dicción puesto que puede generar errores en el proceso de la comunicación. Pero si su uso es intencional, entonces se trata de un recurso.
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Google hace la primera simulación de una reacción química utilizando un ordenador cuántico [ENG]

Google hace la primera simulación de una reacción química utilizando un ordenador cuántico [ENG]

Los investigadores de Google han usado una computadora cuántica para simular una reacción química por primera vez. La reacción es simple, pero esto marca un paso hacia la búsqueda de un uso práctico para los ordenadores cuánticos. Debido a que los átomos y las moléculas son sistemas gobernados por la mecánica cuántica, se espera que los ordenadores cuánticos sean la mejor manera de simularlos con precisión.
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La depresión multiplica el riesgo de morir, sobre todo entre los hombres

La depresión multiplica el riesgo de morir, sobre todo entre los hombres

Una nueva investigación del Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (Cibersam) de la Universidad Autónoma de Madrid y de la Fundación para la Investigación y Docencia Sant Joan de Deu revela que las personas con depresión tienen más probabilidades de morir que el resto, y aunque las mujeres la sufren en un porcentaje muy superior, el riesgo de muerte es mayor entre los hombres debido a que reciben peor tratamiento porque acuden en menor medida a un profesional o recurren más a adicciones.
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El cura que inventó la primera gaseosa

Aunque el primer refresco con gas es de 1936, ya existió un primer intento doscientos años antes. El problema es que fue un auténtico desastre.
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No lo parece, pero sufro esclerosis desde hace 14 años y me ha cambiado la vida

Mi enfermedad me ha enseñado a asumir los periodos de caos y a disfrutar de los momentos de tranquilidad.
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Un viaje a través de la historia de la Fotografía [ENG]  

Andrew nos muestra su colección de cámaras antiguas, explicando la física y la química de la fotografía durante este recorrido. La visita sigue con una demostración de los procesos químicos involucrados en el revelado en papel fotográfico realizando un simple fotograma. Este video es el primero de dos en la exploración de la historia y de la química de la fotografía - la segunda parte se presentará la próxima semana.
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Así funcionaban las armas químicas en la I Guerra Mundial

Durante la Gran Guerra los agentes químicos fueron los responsables de más de 1.300.000 bajas, de las que algo más de 90.000 fueron mortales. El temido gas mostaza.
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Haber–Bosch: el proceso químico que alimentó al mundo

Haber–Bosch: el proceso químico que alimentó al mundo

El desarrollo de la agricultura llevó a una explosión demográfica en todo el mundo, sin embargo muchas zonas no poseen suelos con los nutrientes necesarios para su uso agrícola. Esto ha sido un tema fundamental en la agricultura por miles de años, desde grandes civilizaciones pasadas incluyendo Babilónicos, Egipcios y Romanos, quienes usaban minerales para asegurar la fertilidad de sus suelos.
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Antiguos reservorios de agua mayas contenían contaminación tóxica (ENG)

El mercurio y las cianobacterias hicieron que el agua no se pudiera beber. Un análisis geoquímico encontró que 2 depósitos más cercanos al palacio y al templo de la ciudad contenían niveles tóxicos de mercurio que los investigadores rastrearon hasta un pigmento que los mayas usaron para adornar edificios, objetos de barro y otros bienes. Durante las tormentas, el mercurio en el pigmento se filtró en los depósitos donde se acumuló a lo largo de los años.
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Gusanos parásitos, ¿una opción terapéutica para la esclerosis múltiple?

Los nemátodos inducirían una respuesta inmunitaria beneficiosa. Helmintiasis: dícese del conjunto de enfermedades por gusanos parásitos, como las lombrices intestinales, las solitarias o los nemátodos, que se alojan en el tracto gastrointestinal y otros tejidos de los vertebrados. Entre ellas, la anquilostomiasis afecta a más de 1.000 millones de personas en el mundo. David I. Pritchard y su equipo, de la Universidad de Nottingham, evalúan el potencial terapéutico del nemátodo que la provoca, Necator americanus, para pacientes con esclerosis.
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