Cultura y divulgación

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La forma de vida de los vikingos

En los albores de la Era Vikinga, la sociedad nórdica era eminentemente rural, a instancias de una aristocracia militar que la mantenía deliberadamente en su sitio: el campo La economía escandinava estaba sustentada en la agricultura, especialmente en el caso danés, y en la ganadería, sobre todo en Noruega. La caza, la pesca o la extracción de metales y minerales podrían considerarse como actividades complementarias, aunque muy valiosas.
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Escarabajos de la patata, armas de guerra

Los agricultores que hayan sufrido en sus cultivos una plaga del escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata) saben de su voraz apetito y de las terribles consecuencias para su cosecha de patatas. Y este simple argumento es el que sirvió a los EEUU para bombardear Alemania Oriental, o República Democrática Alemana, con escarabajos de la patata en 1950 en plena Guerra Fría (o eso denunciaron los alemanes).
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Libros únicos: el Codex Rotundus

Libros únicos: el Codex Rotundus  

Los manuscritos y códices que sobreviven desde finales del siglo XV son a menudo asuntos grandes y fastuosos, y generalmente se ajustan a ciertas normas en términos de forma. Pero esta pequeña joya curiosa e inusual, que toma su nombre ‘Codex Rotundus’ de su forma única, mide poco más de nueve centímetros de ancho y es circular. Sus 266 páginas están atadas a lo largo de una espina dorsal de solo tres centímetros de largo, tan pequeña que se necesitan tres broches para ayudar a mantenerla cerrada.
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¿Cuándo y cómo entró la patata en España?

La patata forma parte de platos fundamentales para la gastronomía de España como la tortilla, la ensaladilla o las papas con mojo. Pero, ¿cuándo y cómo llegó este alimento a nuestro país? La inmensa mayoría de fuentes historiográficas señalan una fecha, 1560, cuando el explorador español Pedro Cieza de León regresó a casa desde América con este producto que revolucionaría nuestra alimentación.
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UniverCity.: Una propuesta comunitaria para vivir en armonia con la naturaleza [ Documental ]  

Con un poco menos de 5000 habitantes, ya esta en marcha ^ UniverCity ^ una ciudad erigida cerca de Vancouver sobre las premisas del respeto a la naturaleza y la sostenibilidad ecologica y social. Un resurgir de viejos ideales pero actualizados con la tecnologia disponible. Página. : univercity.ca / WIKi.: en.m.wikipedia.org/wiki/Burnaby_Mountain
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Bramboráky

‘Bramboráky’, unas tortillas de patatas ralladas, son una de las joyas de la gastronomía checa. Sólo los 'bramboráky' checos huelen a ajo y mejorana.
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Karlos Arguiñano: Receta de la tortilla de patata

La tradicional receta de tortilla de patatas, un plato básico de la cocina española a base de patatas, huevo y CEBOLLA.
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La Luna en resumen: Como se creó, fases y curiosidades. Resuelve tus dudas

Hoy día sabemos que la Luna se formó hace unos 4.500 millones de años (muy poco después de la formación del propio Sol y de la Tierra), como consecuencia de la colisión de un cuerpo celeste del tamaño de Marte llamado Theia, con la joven Tierra, dejando material en órbita alrededor de ésta, que se fusionó para formar la Luna (El quinto satélite mas grande del Sistema Solar) Debemos la evidencia definitiva a los astronautas de las misiones Apollo de la NASA. Las rocas que recogieron los astronautas, (1969 y 1972) demostraron que los minerales..
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El profesor que revoluciona la forma de estudiar Historia con sus alucinantes cómics

En la era de la tecnología y la adicción a las pantallas el cómic reivindica su papel como herramienta educativa. En las clases de Pedro Cifuentes, profesor de Ciencias Sociales en el IES Miquel Peris i Segarra de Castellón, la pizarra no ha dejado espacio a las presentaciones Power Point, sino que se ha convertido en una viñeta de aventuras y viajes por el pasado.
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Los conciertos para piano núm. 1 y 2 de Liszt

La figura de Franz Liszt personifica a la perfección el icono del virtuosismo pianístico decimonónico. Su aparición en la esfera social europea cautivó con sus ‘dedos voladores’ a unas audiencias ávidas de sonoridades mágicas [...] Pero este maestro del teclado fue mucho más que un niño prodigio encaminado a engrosar la lista de intérpretes exhibicionistas del momento, pues su espíritu arrebatado supo vislumbrar gran parte de los rasgos armónicos, formales y estéticos que modelaron la identidad musical del Romanticismo.
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Olas del mar: Formación y los 4 tipos de olas »  

El fenómeno en su mayoria, es provocado por el viento cuya fricción con la superficie del agua produce un cierto arrastre, dando lugar primero a la formación de rizaduras (arrugas) en la superficie del agua, llamadas ondas u olas capilares, de solo unos milímetros de altura y hasta 1,7 cm. Cuando la superficie pierde su lisura, el efecto de fricción se intensifica, y las pequeñas rizaduras iniciales dejan paso a olas de gravedad. Diferenciamos 4 tipos de olas: -Olas libres u oscilatorias -Olas forzadas ... (Mucho mas en el enlace)
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Las mil formas de hacer la guerra de los ejércitos españoles: de América a la lucha contra Napoleón

El historiador Geoffrey Parker publica de la mano de Akal el nuevo libro que narra el desarrollo histórico de la guerra: desde la Antigüedad hasta las guerras del siglo XXI.
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El 'New York Times' se rinde ante la tortilla de patatas fritas de bolsa creada por Ferran Adrià

La tortilla de patatas chips es, por lo tanto, una vieja receta que, además, resulta bastante sencilla porque, básicamente, solo hay que volcar una bolsa de patatas fritas de bolsa sobre huevo batido y, a continuación, seguir con el procedimiento habitual de una tortilla de patatas. "El encanto de la tortilla de Adrià radica en su simplicidad: con solo huevos, papitas fritas y aceite de oliva, evoca los sabores de una elaborada tortilla española, pero se arma y cocina en unos cuantos minutos", asegura The New York Times.
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Un asteroide con forma de mascarilla se acercará a la Tierra a finales de abril

Un asteroide con forma de mascarilla se acercará a la Tierra a finales de abril

Tras más de un mes de confinamiento, parece que desde el Gobierno ya contemplan iniciar la tan ansiada fase de desescalada. Sin embargo, algunos días antes, pasará un asteroide cerca de nuestro planeta y casualmente tiene forma de mascarilla. El radiotelescopio del Observatorio de Arecibo, en Puerto Rico, ha logrado observar el asteroide potencialmente peligroso 1998 OR2, que calcula en al menos 1,5 kilómetros de diámetro y cuya trayectoria le acercará a la Tierra, sin riesgo de impacto, este 29 de abril.
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Carl Sagan - Una forma de pensar  

"La ciencia es más que un cuerpo de conocimientos, es una forma de pensar."
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¿Qué opinas de los extraterrestres? ¿Y de la muerte y el más allá?

¿Qué opinas de los extraterrestres? ¿Y de la muerte y el más allá? Estas y otras preguntas te esperan en el siguiente link: psico.fcep.urv.cat/Qd/ecpive Un grupo de investigadores de la Universitat Rovira i Virgili están desarrollando un cuestionario para evaluar la forma de pensar de la gente. Para ello necesitan que lo respondan miles de personas, y por eso piden tu participación respondiendo el cuestionario. Una vez contestado, les ayudaría también que compartas el enlace con amigos/as, familiares, compañeros/as de trabajo…
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Captan las primeras imágenes con la forma real del nuevo coronavirus  

Científicos chinos han captado las primeras imágenes que muestran la apariencia real del nuevo coronavirus mediante un microscopio electrónico que analiza muestras a temperaturas criogénicas para inactivar la cepa de ese microorganismo y han compartido los resultados en el repositorio de ciencias biológicas BioRxiv. Esos especialistas observaron a través del dispositivo Cryo-EM que las partículas de su virión, la unidad estructural del virus, son "casi esféricas o moderadamente pleomórficas".
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Un pervertido grabó a cientos de mujeres con falda en Madrid usando una mochila  

Todos los días, mientras iba y volvía de su trabajo en un almacén de patatas, Edinson filmaba con cámara oculta a todas las mujeres con falda que se encontraba. Durante un año Madrid fue el plató de su perversión.
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Josefina, la reina de la tortilla de patatas, muere a los 90 años: esta es la receta que le valió el título

Con pimientos, números pares de huevos, patata variedad Kennebec, la misma sartén y, sobre todo, mucho mimo.
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Nuevas patatas fritas de sabores: cuáles están bien y cuáles son un engendro

Foie, boletus, banderillas toreras, cheddar y cebolla o salsa Espinaler picante: si te preguntas si las patatas con estos sabores están buenas o no, aquí tienes la respuesta.
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De patatas y ciudades

[...] Tal vez una lección que podamos sacar de esta historia sobre patatas y ciudades es que cada vez hay más evidencia académica de algo que parece trivial pero que a menudo no es fácil demostrar: la historia tiene un enorme peso en las circunstancias económicas y sociales de nuestras sociedades. Eventos que acontecieron hace cientos o miles de años tienen aún un fuerte impacto hoy en día. Esto no implica que las políticas para, por ejemplo, modificar los procesos de urbanización o crecimiento de la población, sean inútiles.
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Los humanos ya asaban ‘patatas’ hace 170.000 años

El hallazgo de una serie de tallos tostados prueba que los humanos ya cocinaban plantas hace al menos 170.000 años. Las muestras serían rizomas o tubérculos de una especie de patata. Aunque se pueden comer crudos, multiplican su aporte nutricional una vez cocinados. Para las autoras del descubrimiento, los restos chamuscados de la fotografía debieron ser parte fundamental del desarrollo de la dieta humana y de la propia evolución de la especie.
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Cómo se produjo penicilina de forma masiva en plena Guerra Mundial

El descubrimiento del antibiótico fue fruto de la serendipia, pero lograr que todos los soldados tuvieran acceso al mismo requirió mucho esfuerzo y trabajo. Como la II Guerra Mundial impedía seguir con la investigación en Europa, las farmacéuticas inglesas cedieron sus resultados al Gobierno de los Estados Unidos. Era muy importante producir suficiente penicilina para las tropas aliadas, puesto que los alemanes ya usaban la sulfamida. En este artículo explica como lo lograron.
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Separatistas aseguran que la tortilla de patatas se inventó en Lérida en el siglo 13

Separatistas aseguran que la tortilla de patatas se inventó en Lérida en el siglo 13... cuando la patata llegó a Europa en el 17 Los historiadores separatistas no se cansan de hacer el ridículo con sus invenciones
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Paul Kingsnorth: 'Si te dicen que se puede evitar la crisis climática reduciendo las emisiones, te están mintiendo'

Paul Kingsnorth (Inglaterra, 1972) soñó que la sociedad acabaría despertando. Que más pronto que tarde abriría los ojos, buscaría soluciones o cambiaría su vida para evitar las consecuencias de la crisis climática. Soñó que como activista podría salvar la Tierra y evitar el 'ecocidio'. Pero él fue el que acabó despertando.
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menéame