Un trabajo publicado en el Journal of the American Medical Association, tras revisar más de 33 estudios donde participaron más de 50.000 individuos mayores de 50 años que tomaban suplementos de calcio y vitamina D, ha vuelto a sugerir algo similar: no existe evidencia de que los suplementos puedan prevenir las fracturas óseas. Incluso ciertos tipos de personas -como los que ya poseían una cantidad mínima de vitamina D en sangre-, podrían aumentar su riesgo de sufrir fracturas de cadera si tomaban más vitamina D de la que necesitaban.

Los efectos de los suplementos de vitamina D en adultos sobre las fracturas, las caídas y la densidad mineral ósea son inciertos, particularmente para dosis altas de esta vitamina.

(...) existe un “pero” en la alimentación vegetariana que a ningún colectivo sanitario se le olvida mencionar: la problemática vitamina B12, algo particularmente relevante en niños vegetarianos, según detallé en este mismo blog el pasado 11 de septiembre (¿Niños vegetarianos?). El caso es que de entre todas las vitaminas la vitamina B12 destaca por su complejidad, casi misteriosa.

Comensales en unos 130 países sazonan su comida con algo muy parecido a la sal, pero que sabe muy distinto. Ponen en la mesa unos cristales blancos que se ven como el cloruro de sodio (NaCl), pero tienen un nombre tal vez más complicado: glutamato monosódico (C5H8NO4Na). Este condimento es la versión en sazonador del umami, el quinto tipo de sabor que perciben los humanos además del dulce, salado, ácido y amargo.

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El doctor Michael Greger denuncia que el campo de la nutrición, a menudo, se enfoca más en comercializar productos que en educar a la gente acerca de los fundamentos de una alimentación sana. La mayoría de las cosas que nos mantienen sanos son baratas y abundantes sin necesidad de ayuda profesional o propaganda comercial. Esto no significa que la medicina moderna no sea en verdad necesaria pero alrededor del 80% de las muertes y discapacidades son causadas por factores asociados a la dieta que pueden ser prevenibles.

Una revisión de los suplementos vitamínicos y minerales más comúnmente consumidos ha revelado que la mayoría no aumenta ni disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o muerte prematura. En un artículo publicado en el Journal of the American College of Cardiology, investigadores del St. Michael's Hospital y de la Universidad de Toronto, Canadá, analizaron datos de estudios que incluían ensayos controlados aleatorios publicados entre 2012 y 2017.

Los suplementos de vitaminas pueden ser perjudiciales para la salud. La ciencia recomienda conseguir las vitaminas mediante la alimentación

Poca gente sabe que el consumo masivo de suplementos de vitaminas se remonta a una campaña que inició un solo hombre, un científico estrella estadounidense que entró en crisis al acercarse su jubilación y trató de buscar una fuente de la eterna juventud que le permitiera vivir hasta los 150 años. En realidad, las píldoras multivitaminas pueden provocar efectos adversos para la salud.

Las personas adultas tenemos dos tipos de grasa: la blanca y la parda. La primera de ellas está relacionada con el sobrepeso y nuestros odiados michelines. Por eso también se la conoce como grasa mala. La segunda, la parda, es la responsable de quemar calorías y de reducir los depósitos de la grasa blanca. Es la grasa buena. [...] La grasa parda es también la responsable de la caquexia, la pérdida de peso que sufren algunos enfermos de cáncer y que es responsable directa de la muerte de uno de cada tres pacientes.

Estudios previos en importantes revistas médicas como BMJ y The Lancet ya apuntaban en el mismo sentido que el trabajo que publica JAMA. Otras revisiones han descartado igualmente que sean útiles en menores. Además, al estar presentes en la dieta, se corre el riesgo de que estas personas consuman una cantidad excesiva de calcio y vitamina D, que conlleva posibles efectos secundarios como problemas de riñón. Incluso hay estudios que relacionan el abuso de su consumo con mayores caídas y fracturas.

Pérdida de apetito, exceso de calorías y problemas de obesidad, entre los riesgos señalados por los pediatras"Recurrir a estos preparados es cebar a los niños con pienso", afirma Jesús Martínez, pediatra y autor del libro 'El médico de mi hijo'

Kate Cooper revela los secretos de su industria. 1) Todo el mundo se cree lo que dice la etiqueta (ej "100% natural" o "de granja") 2) Nos enfocamos en el progreso (tras la 2a guerra mundial fue demandada una agricultura intensiva pero para hacer sentir a la gente mejor nos centramos en los progresos y no en la retroceso de calidad de vida de los animales. Estas dos técnicas por sí solas no funcionan. Necesitan hacer uso de su "arma secreta"; 3) Tú. La ignorancia voluntaria, no querer saber esto y no darte información.

Alrededor del 50 por ciento de las personas en los Estados Unidos toman alguna forma de "suplemento dietético" , y entre los más comunes están las vitaminas B. Peor que una pérdida de dinero inofensiva, este uso podría ser activamente peligroso. En un número del Journal of Clinical Oncology, publicado esta semana, los investigadores informaron que tomar suplementos de vitamina B6 y B12 en dosis altas (como los vendidos en muchas tiendas) parece triplicar o casi cuadruplicar el riesgo de cáncer de pulmón de algunas personas.

Es importante recordar que muchos de los trastornos -y en especial la obesidad y la desnutrición, que son los más comúnes- se desarrollan en la infancia, por lo que se debe alimentar a los niños con la dieta recomendada por el médico nutricionista.

Estas labores forman parte de la nueva base de la pirámide alimentaria que nos recomienda eliminar de nuestra dieta el pan blanco y los lácteos si no son desnatados. La nueva guía de nutrición que han presentado nos enseña a cumplirla.

Rafa Nadal, el mejor deportista español de la historia, ha resurgido de sus cenizas. Cuando poca gente pensaba que volvería a brillar en un Grand Slam, el tenista mallorquín ha dado toda una exhibición en el Open de Australia. Lo que poca gente conoce es que tras la evolución en el juego de Rafa se esconden nuevos avances tecnológicos y diferentes disciplinas científicas. Desgraciadamente Rafa Nadal, en mi modesta opinión, se equivoca apoyando ciertas prácticas anticientíficas. Comencemos.

La legislación europea permite vender las bondades de un ingrediente obviando el resto y son las agencias alimentarias y no las del medicamento quienes vigilan estos suplementos. Algunas empresas presionan contra los informes científicos críticos. Hi-Tech Pharmaceuticals, por ejemplo, denunció el año pasado a un investigador de Harvard .

Un centro deportivo puede convertirse en un impulsor muy potente de mitos de todo tipo sin ninguna base científica, como por ejemplo, en el campo de la nutrición. Todos opinan, todos "saben", el mito nace, crece y se instala perpetuamente en la sociedad. Nadie mejor que una Graduada en Nutrición Humana y Dietética y profesora universitaria como Bárbara Sánchez para responderte con evidencia científica en mano a 15 temas nutricionales que das por ciertos y que no son nada más que mitos sin fundamento alguno. ¿suplementos? ¿lactosa? ¿gluten?...

‘Tips’, el magazine que cada tarde emite La 2, desmontó esta semana los test alimenticios para detectar posibles intolerancias alimentarias. “¿Son realmente fiables?”, preguntó la presentadora Ruth Jiménez a Aitor Sánchez, nutricionista. “No”, respondió este último sin dudar. “Los suelen hacer en centros privados o farmacias, que lo que están sacando es una buena tajada de test no oficiales”, afirmó Sánchez acto seguido.

Cada vez que una Audiencia Provincial dicta una resolución relativa a la pensión de alimentos de un hijo mayor de edad (su supresión, o su mantenimiento), se genera una noticia con impacto social: son muchos los padres separados que no consideran justo seguir manteniendo a hijos que ya han terminado su formación, o que ni estudian ni trabajan, los llamados “ninis”.

Excepto en algunos casos puntuales, usar suplementos de vitaminas no solo es un malgasto de dinero, sino que los excesos pueden ser incluso peligrosos.