Cultura y divulgación

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Galletas María: su aristócrata historia y cómo arrasó en la España de posguerra

En un mundo globalizado plagado de dulces industriales que compiten salvajemente por atraer nuestra atención, la humilde galleta María sobrevive a todas las generaciones. Aunque acusada en ocasiones de sosa y aburrida, esta mítica pasta apenas ha necesitado cambiar en sus más de 100 años de historia para seguir haciéndose un hueco en los desayunos y meriendas de millones de familias, y no solo en España.
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Maria Alexandrova, la mujer que dio nombre a una galleta

Maria Alexandrova, la mujer que dio nombre a una galleta

Las galletas Maria fueron creadas en 1874 como regalo de bodas para la Gran Duquesa y su prometido.
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Las galletas 'María', un alimento básico durante décadas en España

Además de ser incondicionales en los desayuno sde miles de hogares, también han sido ingrediente de las papillas con leche y frutas o de las tartas con chocolate de muchos cumpleaños.
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Crítica gastronómica Una duquesa rusa y la ayuda de Franco: así invadieron España las galletas María

Nacieron en Londres en el siglo XIX y empezaron a extenderse unos años después. Hoy se asocian a Aguilar de Campoo. Pero fue una fábrica vasca la primera en elaborarlas en España en 1886.
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¿Por qué las ‘galletas María’ se llaman así?

Corre una explicación, que ha acabado convirtiéndose en leyenda urbana, que erróneamente asegura que estas peculiares y famosas galletas deben su nombre a que en la década de 1920 el galletero español Eugenio Fontaneda decidió llamarlas así en honor a su pequeña nieta. Pero nada más lejos de la realidad, dichas galletas fueron inventadas y bautizadas con tal nombre medio siglo antes y no en España sino en el Reino Unido.
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Criminales franquistas asesinaron al maestro republicano Luis González Sahagún, en El Puerto de Santa María en enero de 1937

Criminales franquistas asesinaron al maestro republicano Luis González Sahagún, en El Puerto de Santa María en enero de 1937

Esta es una historia anónima, como la de tantas otras personas. Importantes en su familia y en su profesión comprometidos con sus ideas. Les tocó vivir una época de ilusiones y conflictos. Asumiero…
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María Dolores Pradera, la gran dama de la canción que unió España con América

Se cumplen cien años del nacimiento de María Dolores Pradera, mujer empoderada y de fina ironía, que se mantuvo en el escenario casi hasta el ultimo suspiro, una entrega que le convirtió en la gran señora de la canción y en la primera en unir las dos orillas de la música, la española y la latinoamérica.
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La historia de cómo un vestido intacto del siglo XVII fue recuperado del fondo marino

La historia de cómo un vestido intacto del siglo XVII fue recuperado del fondo marino  

En marzo de 1642, la reina Enriqueta María (1609-1669), esposa del rey Carlos I de Inglaterra, viajó a los Países Bajos en una misión secreta y uno de los barcos que transportaba el equipaje de la casa real naufragó en el mar de Frisia por motivos que se desconocen. Encontrado casi 400 años después de que se hundiera el barco en el que era transportado, se trata de uno de los hallazgos de vestimenta antigua más relevantes de Europa. Se trataba del vestuario casi intacto y otros objetos de lujo de la corte de Enriqueta María.
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La bufanda de Rommel

En 1912, cuando Erwin Rommel era solo un teniente destinado en el 124.º Regimiento de Infantería en Weingarten, conoció a una joven vendedora de frutas llamada Walburga Stemmer, con quien tuvo un romance. De este romance nació al año siguiente una niña a la que llamaron Gertrud. Pero todo no era felicidad para la pareja. Rommel estaba comprometido con Lucie María Mollin, que se encontraba estudiando en Danzig. Rommel amaba a Walburga, pero se vio obligado a romper la relación debido a la insistencia de su madre.
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Retratos monumentales de pequeñas arañas pavo real que lucen sus coloridos cuerpos [ENG]

Retratos monumentales de pequeñas arañas pavo real que lucen sus coloridos cuerpos [ENG]  

Las arañas pavo real de Australia son conocidas por sus extraordinarios dibujos iridiscentes y coloridos que los machos exhiben en el abdomen. Hay algo más de 100 especies del género Maratus, y las diminutas arañas miden entre 3 y 5 milímetros de longitud. Una nueva exposición de la artista colombiana afincada en Australia Maria Fernanda Cardoso celebra su belleza a través de excepcionales macrofotografías. Los machos muestran su impresionante abdomen durante el cortejo y luego bailan para cortejar a su pareja.
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El Festival de Teatro de Olite mira de frente al futuro

Concluye la edición de esta cita escénica navarra dirigida por María Goricelaya y Ane Pikaza, quienes ya preparan la próxima edición y confirman a este periódico que volverán a presentarse al concurso para seguir dirigiendo el certamen
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Entrevista completa a Jose Maria Barbat, Presidente de Sony Music  

Entrevista a Jose Maria Barbat presidente de Sony Music España y Portugal. Jose Maria ha desarrollado una exitosa carrera en la industria musical, destacándose por su capacidad de adaptación y liderazgo en un entorno digital en constante evolución. Bajo su dirección, Sony Music ha implementado estrategias innovadoras y ha fortalecido su presencia en el mercado digital. Antes de asumir su rol actual, Barbat ocupó diversas posiciones dentro de la compañía, demostrando su habilidad para gestionar equipos y proyectos de gran envergadura.
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Las fortalezas de estrella

Las fortalezas de estrella  

Decía Maquiavelo en El Arte de la Guerra que “no hay muro, cualquiera que sea su grosor, que la artillería no lo destruya en unos pocos días”. Sin embargo, el pensador florentino estaba equivocado, pues la aparición de la traza italiana llevó consigo un cambio profundo en la estrategia militar. La Ciudadela de Pamplona, el mejor ejemplo de arquitectura militar del Renacimiento español y uno de los más destacados conjuntos defensivos de Europa, también tiene planta estrellada.
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¿Y si Cristo se reencarnase en mujer?

¿Y si Cristo se reencarnase en mujer?  

Érase una vez una segunda venida de Cristo... ocurrida en el siglo XVII y que no cuajó ni nadie conoce porque ese nuevo Mesías era mujer. Este cuento se inicia en el año 1742 en la abadía de Hogen Warf en Baviera, dentro de un convento benedictino fundado en el siglo X, habitado por monjas de clausura que jamás salían al exterior y ubicado en un lugar remoto, completamente aislado y lejos de cualquier población.
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Eva Marie Saint, leyenda tardía del Hollywood dorado, cumple cien años

Eva Marie Saint, leyenda tardía del Hollywood dorado, cumple cien años

La actriz siempre será recordada por su combinación de inocencia y erotismo en la escena en que besa a Terry Malloy, el personaje de Marlon Brando en 'La ley del silencio'.
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María José Llergo, quinta artista española que graba un concierto 'Tiny Desk'

María José Llergo, quinta artista española que graba un concierto 'Tiny Desk'  

La emisora pública estadounidense NPR ha subido este lunes su concierto, grabado durante su gira en Estados Unidos
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Muere la actriz Maria Rosaria Omaggio, protagonista de 'El virgo de Visanteta'

Muere la actriz Maria Rosaria Omaggio, protagonista de 'El virgo de Visanteta'

La actriz y escritora Maria Rosaria Omaggio, que se convirtió en un rostro muy popular de la televisión italiana en los años 70 y después trabajó con directores como Woody Allen, Andrezj Wajda y el español Vicente Escriva, con quien rodó "El virgo de Visanteta", ha fallecido este lunes en Roma a los 67 años por una enfermedad. Artista de gran belleza, Omaggio posó en varias portadas de Playboy, la primera en 1976, cuando debutó en el cine con "Roma a mano armata", de Maurizio Merli y ese año también protagonizó "La lozana andaluza" de Escriva.
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Qué fue de Reglero, la fábrica de dulces que inundaba Zamora con su olor a galletas

Qué fue de Reglero, la fábrica de dulces que inundaba Zamora con su olor a galletas

Hubo un tiempo en el que Zamora recibía al visitante con un dulce olor a galletas recién horneadas. Son muchos los que todavía recuerdan con nostalgia aquellos días, especialmente quienes tuvieron la suerte de vivirlos en su infancia, aunque esa magia solo duró unas tres décadas. La fábrica Reglero original, que convirtió a la ciudad castellanoleonesa en un emporio del dulce, cerraría sus puertas para siempre a principios de los años noventa. Su historia es la de tantos negocios familiares que comenzaron con abuelos emprendedores cuyos desce
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La productora María Zamora, Premio Nacional de Cinematografía 2024

La productora María Zamora ha sido galardonada con el Premio Nacional de Cinematografía, a propuesta del jurado. Este premio, concedido anualmente por el Ministerio de Cultura, está dotado con 30.000 euros.
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Maria Callas canta Habanera de la ópera Carmen  

Maria Callas interpreta Habanera de la ópera Carmen de Bizet. Hamburgo, Alemania 1962.
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Mari Trini no era la que tú te imaginas

Mari Trini no era la que tú te imaginas

Esther Zecco publica la primera biografía de Mari Trini, artista tan popular como desconocida que, con la discreción que le caracterizaba, hizo de la libertad, la independencia y el empoderamiento de la mujer sus banderas.“He hablado con artistas y compañeros que trabajaron con ella que me decían: ‘Mari Trini, qué grande, qué artista’, pero ni la han mencionado. Ni siquiera le han hecho un concierto homenaje. No sé si es porque no llegó a estar dentro del mundo de los cantautores o porque no se pronunció políticamente"
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Hoy se estrena en el Festival de Cine de Cannes, “María” de Jessica Palud

La película trata sobre el rodaje de “El último tango en París”, y por extensión, una de las mayores vergüenzas que se han hecho nunca por el arte: la violación de María Schneider.
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La siniestra casa amarilla en los Alpes austríacos donde una doctora experimentó cruelmente con niños

La siniestra casa amarilla en los Alpes austríacos donde una doctora experimentó cruelmente con niños

Kinderbeobachtungsstation (Estación de observación de niños) era el nombre de la Casa Amarilla de Innsbruck. La dirigía la psiquiatra Maria Nowak-Vogl. "Era una doctora entrenada por los nazis y tenía esa ideología. Pero en Austria la veneraban, considerada experta en psiquiatría infanto-adolescente y con estrechos vínculos con el sistema de bienestar austriaco, tenía un suministro interminable de niños". Les daba fuertes sedantes: Rohypnol, y una extraña hormona, epifisan, para suprimir sus sentimientos sexuales y desalentar la masturbación.
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Los monjes que defendían las costas de Galicia con los cañones de su monasterio

Los monjes que defendían las costas de Galicia con los cañones de su monasterio

La labor de los monjes de Oia era doble. Por un lado, eran vigías, utilizando el campanario del monasterio como torre de vigilancia, y por otro, el Abad tenía el rango de general y ostentaba el mando de la defensa local. El 14 de marzo de 1624 pusieron a prueba su artillería, que había recibido tres años antes del capitán general de Galicia, el marqués de Cerralbo. En el horizonte atisbaron varias velas de galeras otomanas persiguiendo a dos barcos cristianos que se dirigían hacia la costa y todo el monasterio se puso en estado de alerta.
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Santa María del Naranco se construyó para albergar la tumba de Ramiro I

Santa María del Naranco se construyó para albergar la tumba de Ramiro I

Este descubrimiento supone «un hito para ahondar en la historia de Asturias y despejar incógnitas sobre el pasado», destaca la consejera de Cultura
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El nuevo hallazgo que pone en duda el uso original de Santa María del Naranco, símbolo universal del patrimonio asturiano

Las obras para combatir las humedades han permitido desmontar e identificar una lápida en el vestíbulo que sugiere un uso religioso de la construcción, como capilla privada
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Muere la gimnasta María Herranz a los 17 años por una meningitis

La gimnasta española María Herranz murió "de forma súbita" a los 17 años por "una terrible meningitis" en la madrugada de este miércoles al jueves, según informó el Ayuntamiento de Cabanillas del Campo, municipio en el que residía la deportista, en un comunicado.
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Cómo los mongoles cambiaron el mundo tras la muerte de Gengis Kan

Cómo los mongoles cambiaron el mundo tras la muerte de Gengis Kan

Si ya este legendario conquistador es bastante desconocido entre el gran público, supongo que lo sucedido tras su muerte todavía lo es más. Afortunadamente, ese vacío de conocimientos ahora puede ser completado fácilmente gracias a La horda. Cómo los mongoles cambiaron el mundo, la nueva obra publicada por Marie Favereau en la editorial Ático de los Libros.
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La mirada de "la chica rara" que fue Ana María Moix regresa diez años después de su muerte

Tanto ella como él formaron parte de la Gauche Divine, “esa agrupación de jóvenes de izquierdas pertenecientes en su gran mayoría a la burguesía catalana, cuyo nexo era la cultura en sus diversas formas de expresión”, explica Ester Vallejo. En esa pandilla había profesionales de diversos ámbitos de la cultura además de escritores y poetas. También pasaban por Bocaccio –el principal local de reunión– modelos, arquitectos, fotógrafas, filósofos, profesores de universidad, dibujantes o editores.
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Los archivos de Mari, el atlas geográfico de la Antigüedad

Los archivos de Mari son uno de los más importantes de toda la Historia del antiguo Oriente Próximo, tanto por su calidad como por su cantidad de hallazgos
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