En Mayabeque, la venta liberada de huesos de res se ha impuesto como alternativa para llevar algo de carne roja al plato de muchas familias.

“Es el producto que siempre nos encontramos cuando vamos a la carnicería. Junto a los huevos, que también parecen ser ‘punto fijo’ en la pizarra”, comentaron a CubaNet consumidores de una de las carnicerías estatales del municipio Nueva Paz.

La pasada semana, “La especial”, uno de los establecimientos de dicho municipio, recibió un envío de una tonelada de huesos de res proveniente de la procesadora de cárnicos ubicada en San Nicolás. Los camiones que…