Ternera Strogonoff con vodka

Otra versión de esta receta rusa. Preparada así la carne queda tierna y muy jugosa, la salsa es una perdición para mojar y no parar, vamos que la ración que te pongas te parecerá poco.

[#1 ElenaTripillas]

Interesante, interesante.. Es mas o menos lo que hago yo en calderetas, pero cambiando el vino por vodka, y el jabalí o corzo o toro por ternera, que es mas suave, me ha resultado interesante lo de la mantequilla, mostaza y nata que tiene que suavizar, parece un plato fuerte, pero al hacerla se irá el alcohol. Si, la probaré

[#12 --760939--]

#1 Se pueden combinar vino y vodka, la mostaza, mantequilla corzo y jabalí son prescindibles todos.

[#2 cocolisto]

A ver si enviamos algo que tenga lechuga o algo

[#4 Malinke]

#2 ternera con vodka y lechuga.

[#5 Arariel]

#2 La lechuga que que se la coma antes la vaca, por si sienta mal que no sea a mi.

[#10 rogerius]

#5 La lechuga es de la familia de las opiáceas.

[#11 Arariel]

#10 Me voy al súper 24h. a comentar todas las que tengan.

[#7 Ysinembargosemueve]

#2 Con algo de lechuga.
Ensalada de mango, salmon ahumado, aguacate y lechuga.
Mejor el salmon en dados (en trozos, no en filetes, aunque no es imprescindible), mango y aguacate también en trozos, aderezada con una vinagreta de aceite de oliva virgen por supuesto, vinagre dulce, puede ser de higos, arandanos ó moderna y un poco de buena mostaza, sal y pimienta negra, emulsionar y aderarzar, colocar en un aro y ¡viola!.

[#8 cocolisto]

#7 Gracias por orientarme en ser un sibarita

[#9 Thermita]

Delicioso a la par que festivo.

[#3 Malinke]

[#6 perica_we]

voy a guardármelo para un trabajo....
que me gusta la carne, y el vodka