Recetas de cocina

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Espaguetis de calabacín en microondas - Receta keto

Preparar unos espaguetis de calabacín en microondas en tan solo 3 minutos. ¡Nada más fácil y rico! Receta apta para tu dieta keto! Con tan solo 294 kcal y 5,8 gr de carbohidratos.
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Coliflor al ajo arriero

Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato.
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Chipirones crujientes con polvo de palomitas

Hoy preparamos unos deliciosos chipirones crujientes al estilo Dabiz Muñoz que te sorprenderán por su mezcla equilibrada de sabores y texturas. 100% recomenda!
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Cómo hacer una tortilla de patatas en el microondas baja en calorías

Una receta que aunque parezca sencilla lleva su tiempo. También a muchos le echa para atrás la cantidad de aceite que se utiliza a la hora de hacerla, y por tanto sus calorías. Por eso la versión que os traemos es baja en calorías, ya que las patatas no se fríen sino que se cuecen en el microondas.
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Receta de Espaguetis a la Carbonara SIN huevo

Hoy presentamos esta estupenda receta de espaguetis a la carbonara SIN huevo para todas aquellas personas que no quieren o no pueden comer la receta original. No son pocos los que tienen intolerancia al huevo. Y también hay muchos que no soportan la consistencia del huevo poco cocido de la receta tradicional de espaguetis a la carbonara. Para todos vosotros hemos pensado una alternativa, una falsa carbonara. Para todos vosotros traemos esta fácil receta de espaguetis a la carbonara sin huevo
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Setas y hongos: 48 recetas fáciles y deliciosas

Los hongos son un producto muy especial que nos regala la naturaleza y que se convierte en todo un manjar en la cocina. Por eso hoy recopilamos 48 recetas con setas con setas y hongos para llevar todo el sabor de otoño a la mesa.
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12 recetas de hamburguesas originales, deliciosas y saludables que puedes hacer este fin de semana

Para que no falten ideas a la hora de preparar unas originales y deliciosas hamburguesas caseras, aquí vá un recopilatorio con doce creaciones distintas para elegir. Son recetas de hamburguesas con distintos tipos de carne, vacuno, vacuno-cerdo y pollo, pero todos los complementos de las hamburguesas son intercambiables,
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Cómo preparar el hígado de pato

En este post encontraréis diferentes formas de preparar el hígado de pato y unas deliciosas salsas para acompañarlo.
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Natillas en Monsieur Cuisine Plus

Aprende a preparar unas deliciosas natillas en Monsieur Cuisine Plus en tan solo 15 minutos.
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4 Recetas de esponjas

El sistema de estas esponjas es muy sencillo, se trata de elaborar una masa ligera de bizcocho con poca carga de harina, que pondremos en un sifón con dos cargas de NO2. A continuación necesitamos un vaso de plástico (de los normales de toda la vida de usar y tirar) al que le haremos una incisión en la parte de abajo para que nuestra masa pueda respirar durante la cocción. Rellenamos el vaso hasta la mitad, nunca más (o te aseguro que tendrás que limpiar el microondas), y lo cocemos durante 40 segundos exactos a máxima potencia. Ya tenemos listo nuestro bizcocho exprés.
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Receta original de los espaguetis a la carbonara

La receta de los espaguetis a la carbonara, es un plato tradicional de la cocina en Italia. Posiblemente una de las recetas más populares de la gastronomía italiana y de las más discutidas también. Es un primer plato básico en términos de ingredientes, común y fácilmente disponible, pero rico en sabor.

Y lo cierto es que hay mucha confusión con este plato. El popular plato italiano en realidad no lleva nata, a pesar de lo habitual que es verlo bañado en nata líquida.

Aquí, ahora, vamos a ver cómo hacer spaghetti a la carbonara, la auténtica receta original italiana.
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Cocer arroz de sushi. Paso a paso

El arroz habitualmente usado pertenece a la variedad japónica, que es una de las grandes variedades de arroz que más se cultivan y consumen en China, Japón y Corea, y que por suerte para nosotros ya está totalmente globalizada y podemos encontrarla en casi todos los supermercados, incluso de producción propia.
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Patatas a la importancia. Receta tradicional y deliciosa

La receta se realiza en dos fases, primero una fritura y después un guiso, pero ambas muy fáciles y el resultado bien merece la pena. El toque más especial lo aporta un majado de varios ingredientes entre los que se incluye el azafrán, que aporta un aroma y también un color fantástico al plato.
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Aprende a hacer gominolas o pâte de fruit

Las gominolas, también conocidas como “pâte de fruit”, son pequeños bocados de dulzor, diversión, color, sabor y textura blandita, son ese premio cuando somos pequeños y son ese reclamo para comernos toda la comida y llegar al azúcar que nos brinda el subidón. Si te quieres animar a hacerlas, aquí te dejo una receta base para que la manipules todo lo que tu cerebro consiga imaginar.
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Receta fácil y rápida de okonomiyaki, la tortilla-pizza japonesa

¿Es una pizza japonesa? ¿es una tortilla al estilo nipón? El okonomiyaki ((お好み焼き) es un plato japonés cuyo nombre significa algo así como «cocinado a la plancha a su gusto», ya sea al del cliente…o ¡al del cocinero». Y es que además de ser tema de debate sobre si es unas pizza o una tortilla, sus ingredientes pueden ser muy variados. Aprende a cocinarla en menos de 25 minutos con esta receta fácil y rápida.
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Alcachofas en salsa de leche evaporada

Aquí encontrarás la receta para preparar unas deliciosas alcachofas en salsa de leche evaporada con setas, champiñones y beicon. Súper fácil de cocinar y con un sorprendente sabor. Además, ¡incluye vídeo!
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Receta fácil para preparar risotto de setas - Muy cremoso y sin nata

Aprende a preparar un delicioso y cremoso risotto de setas. ¡Incluye vídeo!
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El kéfir, una bebida probiótica con decenas de beneficios pero desconocida

El kéfir es una bebida probiótica natural que se puede hacer de manera casera con leche o agua. Sus propiedades y beneficios son increíbles pero, a pesar de ello, es muy desconocido en la cultura occidental. En esta web encontrarás cómo prepararlo, recetas con él, sus propiedades y todo lo necesario para poder preparlo por ti mismo.
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Receta para preparar un rabo de toro al vino tinto

Receta tradicional para preparar un rabo de toro al vino tinto.
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Riquísima receta de croquetas de pollo | Conpollo.me | Todas las recetas de cocina con pollo

¿A quién no le gustan las croquetas de pollo caseras?, desde luego nada tienen que ver con las croquetas de pollo que podemos comprar en cualquier supermercado.. Muchas veces, nos quedan restos de pollo de otras comidas, después de hacer un caldo, después de comer un pollo asado…

Hoy haremos unas croquetas caseras de pollo, un plato fácil y sabroso que a los más pequeños de la casa les encanta.
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Deliciosa receta de pollo al ajillo | CONPOLLO.ME | Todas las recetas de cocina con pollo

Una de las recetas Españolas mas clásicas para hacer con pollo es el Pollo al ajillo. Se trata de una receta fácil de hacer, económica, muy aromática y cómo su propio nombre indica, sus dos ingredientes principales son, el pollo y el ajo.
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Receta de Pollo Teriyaki

Hoy nos vamos a adentrar en una receta típica Japonesa, el Pollo Teriyaki (照り焼き o てりやき). Este plato es uno de los mas cocinados y tradicionales de Japón, por su sabor y porque es un plato fácil de elaborar.

El Teriyaki es una técnica donde se cuecen los alimentos al horno en un adobo de salsa dulce. El significado de la palabra Teriyaki proviene de “Teri“, que hace referencia al brillo que tiene precisamente la carne y “yaki” que se refiere a la técnica de cocinado.
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Receta de roscón de reyes fácil  

Ya se acerca la Navidad y con ella la época de roscones. Hoy te traemos una receta de roscón de reyes fácil y especialmente pensada para no acabar siendo un esclavo de los tiempos de fermentación. ¿Cómo lo hacemos? Retardando la masa en frío para hacerla en dos días, frenando la fermentación de la masa para que fermente lentamente y esté lista cuando nosotros estemos listos, y no al revés.
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Receta de salpicón de marisco muy fácil

Una receta muy sencilla de para hacer un salpicón de marisco espectacilar. Esta receta la podemos disfrutar en nustra mesa de Navidad o en cualquier momento.
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8 recetas de cocina fáciles: tapas, primeros, segundos y postres

Preparamos 8 recetas fáciles y resultonas: 2 entrantes, 2 primeros, 2 segundos y 2 postres:
* Tostas con sobras
* Fake tartar de lomo de cerdo
* Pasta con vinagreta de ensalada
* Crema de lechuga
* Pollo a la piña
* Pollo con queso y carne de membrillo al microondas
* Ensalada de naranja y zanahoria
* Flan de turrón de Jijona

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