Pedos de monja

Pedos de monja. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Estas minis galletas de nombre tan original es un dulce típico catalán, lo invento un pastelero italiano que trabajaba en Barcelona. En un principio y gracias a la forma que tenían les dio el nombre de Petto de monca (pecho de monja), pero el sentido del humor de sus clientes transformo enseguida el nombre en catalán de “pit de monja” a “pet de monja”, en poco tiempo pasaron de ser pecho a ser pedo.