Ensalada templada de patatas y tomates secos

Esta ensalada de patata y tomates secos es perfecta como guarnición de un pescado a la plancha o una carne. Llena de sabor, podemos preparar si tenemos prisa, una versión rápida con patatitas en conserva, aunque si tenéis tiempo yo os aconsejo hacerlas vosotros pues mejora mucho el sabor de la ensalada..