Recetas de cocina
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[SUB Cocíname] Calçots al horno con salsa romesco

[SUB Cocíname] Calçots al horno con salsa romesco

Los "calçots" típica receta catalana, se hacen a fuego vivo y lo ideal es hacerlos en las brasas y hay que decir que, aunque no es lo mismo que asarlos con el método tradicional, el resultado al horno sigue siendo bueno, muy bueno, además, apenas te ensucias y es rápido , permitiendo que si no tenemos barbacoa en casa o no nos apetece "ensuciar" los podemos degustar en nuestra cocina y el resultado es buenísimo.

| etiquetas: calçots , pimiento , avellanas , almendras
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menéame