Brochetas espirales de carne picada con especias

Seguro que os ha llamado la atención lo del nombre de esta receta de brochetas espirales de carne picada con especias, pero es que es lo que son. Si pensáis en hacer una brocheta con carne picada, seguro que lo veis complicado pero ahora veréis qué fácil resulta con esta receta que os voy a contar.
Lo bueno es que con una brocheta que incluye tres espirales y su guarnición de ensalada podéis tener un plato completo y saciante, y como las brochetas siempre resultan entretenidas, pues todos contentos. Si las preparáis un día que tengáis invitado