Base casera para pizza

La harina ideal para hacer pizza seria la denominada de fuerza, pero si nos es difícil encontrarla, usaremos harina normal, nada de especial para repostería o rebozados.

La levadura tiene que ser fresca (o seca si no se encuentra fresca) no es muy difícil de encontrar, ve a tu panadero de confianza y pídesela.