El estallido de la burbuja del ibérico

Los constructores huelen el dinero, y deciden apostar por los jamones. Mariano Rodríguez es uno de ellos, levanta en Salamanca la mayor fábrica de jamones de Europa. Producen tantos jamones que no hay suficientes compradores, los expertos hablan entonces del estallido de la burbuja del ibérico.