Esas cosas suelen ser la gota que colma el vaso. Seguro que estaban hasta las orejas de ese empleado y le despiden por el motivo que fuere(que casi seguro que no tiene que ver con queso). la prensa a veces es demasiado sensacionalista. Ojo! es una opinión.
Saludos
Yo he puesto esta noticia aquí por dos motivos:
Primero por que es un sitio donde no recetan ningún tipo de medicamento, como en otros sitios. Segundo porque conozco de primera mano el centro, pues tengo familiares que acuden a el con buenos resultados, no espectaculares, pero buenos.
Yo sugiero que visiteis la página de la UCM(Facultad de Medicina): "Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética curso 2008-2009" y le echeis un vistazo al programa de la diplomatura. (No se si se pueden poner enlaces en los comentarios).
Ah, y si investigamos un poquito más resulta que el centro tiene un director médico.
Saludos