MMGV

Reflexiones en voz alta acerca del fracaso escolar [195]

1. #94 MMGV *

   Quizás sea porque no hagan nada, no sé, es muy probable. Soy profesor de E.S.O (no lo digo por “ad verecundiam”).

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No, no hay evidencia de que el pan y otros hidratos de carbono engorden más por la noche [4]

1. #4 MMGV

   Aburridísimo el asunto para cualquier persona con un mínimo de conocimiento del tema...

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Toyota tenía razón con los híbridos, se la están dando los demás [201]

1. #7 MMGV

   Wankel + eléctrico...

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“¿Menos azúcares y grasas en los alimentos? Es un plan a medida de la industria alimentaria” [62]

1. #24 MMGV

   Personalmente me parece un avance.

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Los estados miembros de la UE dicen no a glifosato nuevamente: la prorroga de 5 años no sale adelante (ENG) [119]

1. #96 MMGV *

   #95 Creo -sin ánimo de ofender- que desconoces la agricultura a nivel profesional. Supongo que cruzarnos estudios a favor y en contra del glifosato resultaría estéril y creo que tampoco sería útil que discutiéramos sobre Agronomía (que no viene al caso). Estoy al tanto de la propaganda que aludes (sí, esa propaganda también es lobismo y campañismo), y dudo que el Big Pharma pretenda matarnos (se quedarían pronto sin clientes). Soy partidario de la ciencia, y sé que vivimos en el mismo mundo (en ese mismo mundo donde el equilibrio natural que señalas no alimentará a toda la población).

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1. #94 MMGV

   #48 no entiendo bien por qué aludes a motivos religiosos, estaría agradecido si me lo aclararas. Estimo que es más sencillo prohibir que proponer nuevas alternativas (la combinación de glifosato y oxifluorfen será técnicamente difícil de superar).

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1. #26 MMGV

   Manipulación ideológica pura y dura. Los herbicidas son irremplazables a día de hoy (hecho #1). Posiblemente las siguientes moléculas de Monsanto serán más tóxicas (DL50) y bastante más caras que el estigmatizado glifosato.
   Ah, y ya nos podemos despedir de la agricultura de conservación, porque sé que sabéis que emplea herbicidas en dosis moderadas (glifosato también). No, no trabajo en Monsanto ni en el sector de los agroquímicos.

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Ana Casp: “No soporto la moda de lo natural” [94]

1. #70 MMGV

   Estudié con varios libros de Casp en la carrera y sin duda son clásicos y referentes en procesos de conservación de alimentos. En líneas generales estoy de acuerdo con ella; pero no nos equivoquemos, la autora habla sobre estabilidad y seguridad alimentaria..., y un alimento estable no tiene por qué ser saludable, y creo que esa es la clave de sus declaraciones.
   Ya sé que quizás sea evidente, pero ahí queda mi aportación

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Un gran artículo de Aitor Sánchez. Realmente merece la pena que lo leáis [4]

1. #4 MMGV

   Enhorabuena por el contenido, estoy totalmente de acuerdo. Muy buen texto Aitor.

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