Daehoidar

Así se elige el color del salmón [7]

1. #7 Daehoidar

   La solución es bien fácil, comer pescado de temporada, salvaje o de estero.

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Los Punsetes, Los Planetas - Tu Puto Grupo [49]

1. #21 Daehoidar

   #1 Dos de mis grupos favoritos. Los punsetes con ariadna o anntona solitario en directo son la polla.

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Nuevas averías paralizan el AVE gallego y obligan a usar el Avlo por tercer día [3]

1. #3 Daehoidar

   #2 Los Alvia son trenes de alta velocidad...

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España supera a Alemania en la prórroga y accede a semifinales de la Eurocopa [73]

1. #45 Daehoidar

   #37 Pero en partidos de mundiales, eurocopa y olimpiadas donde España tenía éxito se ha respetado el meneo.

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Dua Lipa deja claro su apoyo a Gaza cantando junto a la bandera palestina en Glastonbury (EN) [18]

1. #11 Daehoidar

   #10 ¿Quieres decir que el tabloide amarillista conservador Daily Mail hace propaganda propalestina? ¿Qué usuarios de redes que entrecomillas como si fueran especiales rollo Iker Jimenez?
   Luego nos dicen que somos muchos lurkers en Internet. Si es que es mejor que no perdamos el tiempo..

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1. #9 Daehoidar

   #8 Y dale con la propaganda. ¿Me vas a responder alguna vez de qué?¿Gana ella algo apoyando a Palestina o haciendo como? Será todo lo contrario.

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1. #7 Daehoidar *

   #4 Mi comentario ironiza sobre el tuyo diciendo propaganda. ¿Propaganda de qué?
   Dua Lipa ya ha dejado bastante claro su posición sobre el conflicto.Para eso Google es tu amigo. En verdad esta noticia es poco noticia si no tienes el bagaje sobre quienes componen la noticia, pero repito para eso Google es tu amigo.
   
   Edit: Compi #5 te manda links para que no tengas que escribir.

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1. #3 Daehoidar

   #2 ¡Como no! Contratada por la Oficina de Turismo de Palestina, por Marca Gaza ( nada de Zamora) y por los Amigos de Hebrón. ¡Anda ya!

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Bertín Osborne canta para "4 gatos", se va y culpa al equipo técnico [148]

1. #74 Daehoidar

   #51 Negativo por error. Compenso. Mis disculpas.

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«Es insostenible consumir palitos de una merluza que lleva cuatro años congelada y pescada en Namibia» [93]

1. #39 Daehoidar

   #31 No coincido. Te refieres al vegetarianismo. El veganismo no consume productos locales busca sustitutos. He visto más veganos comer heura que vegetarianos.
   El heura está hecho con habas de soja. Ya me dirás tú en España si existen grandes cultivos de habas de soja.

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De Nueva York a un pueblo de León: así se hace y así es la historia del queso Philadelphia [35]

1. #29 Daehoidar

   #9 Mirada rápida en Google y existe sí pero no veo apenas distribuidores y eso en makro no está. Pon otra marca como reny Picot y verás. En resraurantes y hoteles esa marca no se usa.

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1. #7 Daehoidar

   #6 En las recetas se habla de queso "tipo" philadelphia. No de la marca en sí.
   En mis 17 años de curro en hostelería jamás he visto un bote de Philadelphia tamaño horeca no se que que restaurante has visto tú que anden con la tarrinita de 250g.
   He estado un tiempo obsesionado con las tartas de queso así que quesos crema he probado unos cuantos y sé de lo que hablo.

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1. #5 Daehoidar

   #3 Marcas blancas no sé pero Cremette y Reny Picot le dan mil vueltas a Philadelphia.
   Al menos saben algo a queso.

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Muerte del ‘rider’ Mario en Madrid, arrollado por un taxi de madrugada [92]

1. #45 Daehoidar

   #30 Con lo difícil que es encontrar cuestas en Madrid que putada que encima estén con ciclistas.

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1. #18 Daehoidar *

   Están en su derecho. Antes no habías indicado que iban por el medio de la vía ahora sí ¿no? Suena invent.
   Yo uso bici, moto, coche e incluso he usado tren de carretera.
   ¿Pro de qué? Te noto un poco conflictivo y con busca de una guerra entre ruedas.

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1. #16 Daehoidar *

   #14 Ojalá te pusieran una multa por usar el claxon sin saber cuando se debe y encima a un ciclista con el riesgo que conlleva. ¡Mendrugo que eres un mendrugo! Los ciclistas no están obligados a ir por el carril bici, que ya sabemos todos que vuestra vida infernal e imperiosa os impide tener paciencia, pero ajo y agua. Si es que sois todos iguales. Vais de que sabéis el código de circulación pero luego andáis pitando y rebasando. ¡Paletazos!

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Receta de crema de puerros, el plato de cuchara calentito y reconfortante [30]

1. #26 Daehoidar *

   #22 Hermano no entiendo por qué tenerle miedo a usar natas y mantequillas en nuestras cremas. El sabor lácteo y la cremosidad que aportan no tienen parangón. Te lo digo a nivel personal y profesional

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1. #20 Daehoidar

   #9 La nata no tiene por qué ser caca. A mi las cremas con leche no me van nada. Pierde cuerpo la crema. Yo de hecho siempre mantequilla y nata. El puerro es el mejor amigo de la mantequilla.

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Pollo al limón: cómo preparar un clásico de los restaurantes chinos [80]

1. #66 Daehoidar *

   #64 En tiendas asiáticas es fácil encontrar. En japonés se llama katakuriko. También decir es que es muy buen espesante. Para algunas cosas deja mejor textura que la maizena y sin sabor.
   Cuando pruebas a freír unos boquerones con almidón de patata ya no vuelves a la harina.

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1. #63 Daehoidar *

   #46 El almidón o fécula de patata es una pasada para los rebozados. Da una textura super crujiente. Te recomiendo su uso si consigues encontrarlo.

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La historia detrás de la escena más cara filmada en The Office: 52 segundos en una autopista donde nada es lo que parece [62]

1. #17 Daehoidar *

   #9 En las cataratas del Niagara algún plano salen al menos Pam y Jim que yo recuerde.
   Cuando Dwigth y Jim salen a vender hay algún exterior.
   En las carreras alrededor de la oficina en alguna incluso están fuera de una casa mirando objetos que vende el dueño.
   Lo que si que siempre me llamó la atención era cuando ponían a Michael con el croma de la ciudad de Nueva York. Era muy cutre.

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España y los Pucheros: de Valencia y Andalucía hasta Canarias luchando contra el frío [78]

1. #76 Daehoidar

   #66 Te pongo un ejemplo. La paella esa de Mercadona 5ta gama cuesta unos 4.5€. Mercadona compra por volumen al proveedor y tiene la política esa de Siempre Precios Bajos.
   Para un restaurante de menú 12€ la compra de ese mismo producto seguro que es el precio de venta del Mercadona o un pelin menús. No sale rentable.
   La 5ta gama necesita ser elaborada por personas por eso sobre todo es más caro.

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1. #55 Daehoidar *

   #52 Tú mismo enlazas una noticia que puedes leer. La quinta gama no se congela. Es la 3a. La quinta está envasada al vacío y/o con atmósfera. Nunca jamás congelada. Me dedico a esto. No suelte soplapolladas.
   Ahh vale que es has cambiado de descongelar a calentar. Ese tratamiento térmico cambia mucho las cosas..
   Aún así 5ta gama es cara para cualquier restaurante que no sea cadena.

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1. #42 Daehoidar

   Argumentar sobre cualquier cosa.
   Lo mejor de meneame es y siempre han sido los comentarios. La mayoría de las noticias yo las leo de refilón para centrarme en leer los comentarios. La batalla eterna de la tortilla con o sin cebolla se creó aquí.
   Y en temas de comida son los mejores porque al final todo se resume en el gusto adquirido y no hay argumento válido. Pero es muy divertido y gratificante ver como cada uno expone sus cosas. ¿Algo más? Sonríe que hoy vienen los reyes

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1. #22 Daehoidar

   #6 ¿Son quinta gama congelada y encima pasteurizada? Guauuu nunca había visto algo así.

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