edición general
  1. pkreuzt pkreuzt
    @tnt80 Creo que se puede cocer un poco más para que espese. O si no, guárdala (en el congelador) para cuando hagas lasaña y haz otra nueva :shit:

    @paumal @Senaibur @chiquivigo
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  1. tnt80 tnt80
    @pkreuzt @paumal Gracias, de todas formas, una página que recogiese todas estas cositas, me vendría bien.
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  2. OniNoNeko_Levossian OniNoNeko_Levossian
    @pkreuzt añade más harina, pero tamizala para que no te haga grumos y añade poco a poco, ojo que al enfriarse se hace más denso y puedes acabar con un misil de mortero en vez de una croqueta @tnt80 @paumal @Senaibur @chiquivigo
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    1. tnt80 tnt80
      @OniNoNeko_Levossian @pkreuzt ¡Me gusta la idea del misil! :->
      Gracias por el consejo.

      @paumal @Senaibur @chiquivigo
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      1. paumal paumal
        @Senaibur seguro que sí, no tienes un pelo de tonto* , pero lo he tirado así para que @tnt80 se plantee que tal vez no haya una web arregla recetas, pero que chatGPT puede ayudarle en ello ;)


        * es totalmente gratuito, lo sé y lo siento, pero al no estar el gnomo tan activo, alguien tiene que molestar...
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      2. paumal paumal
        @tnt80 también le puedes pedir ideas para usar la masa poco densa

        Con una masa poco densa, puedes explorar diversas recetas creativas. Aquí tienes algunas ideas:

        1. **Buñuelos salados:** Forma pequeñas porciones de masa y fríelas para hacer buñuelos salados. Puedes agregar hierbas frescas o queso a la masa para darle más sabor.

        2. **Pancakes salados:** Utiliza la masa para hacer pancakes salados. Agrégale ingredientes como cebollín, queso o jamón para un toque extra.

        3. **Frituras de verduras:** Sumérgelas en la masa y fríe verduras como calabacines, champiñones o rodajas de berenjena.

        4. **Crepes salados:** Ajusta la consistencia de la masa y haz crepes salados. Rellénalos con ingredientes como espinacas y queso.

        5. **Tortitas de papa:** Mezcla la masa con puré de papas y forma tortitas. Fríelas hasta que estén doradas y crujientes.

        Recuerda ajustar las proporciones y sabores según tus preferencias. ¡Experimenta y disfruta de nuevas creaciones culinarias!

        Hasta la 5 iba bien el tío...
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      3. OniNoNeko_Levossian OniNoNeko_Levossian
        @paumal sin ajustar la densidad de la masa, añade un bloque de espinacas congeladas y mézclalo muy bien (si acaso dale una mano de túrmix). Haz crepes con esa masa y acompáñala de una salsa de roquefort o queso azul (la típica que haces con nata y queso)

        Los pancakes requieren levadura, para que queden esponjosos, o yo les hecho sobres de gaseosa del tigre @tnt80
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    2. paumal paumal
      @tnt80 dice chatGPT que

      Para mejorar la consistencia de la masa para croquetas, puedes probar las siguientes opciones:

      1. **Harina tostada:** Agregar harina tostada gradualmente hasta obtener la consistencia deseada.

      2. **Huevo adicional:** Incorporar un huevo extra puede mejorar la textura y densidad de la masa.

      3. **Pan rallado:** Añadir pan rallado poco a poco para espesar la masa.

      4. **Queso rallado:** Incorporar queso rallado puede darle cuerpo y sabor a la masa.

      5. **Patata cocida:** Agregar puré de patata cocida para obtener una textura más densa.

      Prueba estas opciones en pequeñas cantidades hasta lograr la consistencia ideal para tus croquetas.

      @OniNoNeko_Levossian @pkreuzt @Senaibur @chiquivigo
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      1. Senaibur Senaibur
        @paumal Las croquetas de mi abuela.... una mierda comparadas con las que hace ChatGPT :tinfoil:

        @tnt80 @OniNoNeko_Levossian @pkreuzt @chiquivigo
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        menéame