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Pio-Pio

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  1. El mejor chocolate casero del mundo en 25 minutos

    Para hacer una ración mínima de 2 tazas necesitaremos :
    - 1 litro de leche
    - 3 cucaharadas grandes de azúcar
    - 1 cucharada mantequilla
    - 3 cucharadas grandes cacao puro

    1º Medio vaso de leche con 3 cucharadas grandes de cacao, batir con el tenedor hasta que no queden grumos
    2º En una olla 1 vaso de leche + 1 cucharada grande de mantequilla, a calentar.
    3º Cuando empieze a hervir, verter el medio vaso de leche con el cacao batido.
    4º Añadir 1 vaso de leche ( 200 ml. )
    5º Dar vueltas durante 20 minutos sin parar a fuego medio. Que los restos de la mantequilla se mezclen con el chocolate
    6º Añadir 4 cucharadas de azúcar ( 4 cucharadas de azúcar por 3 vasos de leche)
    7º Se puede añadir leche o agua si nos resulta muy espeso, yo prefiero agua.

    cc @Quenyin @Elwing
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