La historia de uno de los emprendimientos más vergonzosos de Silicon Valley ha durado algo más de tres años y hoy, 4 de septiembre, ya ha cerrado sus puertas. Juicero, la empresa de exprimidores con Wi-Fi de 700 dólares, tenía los días contados después de que Bloomberg publicase un vídeo mostrando que para exprimir las bolsas de zumo no solo no era necesario ese caro exprimidor, sino que se podía hacer perfectamente con las manos. ¿El resultado? 120 millones de dólares en inversiones tirados a la basura, 17 inversores enfadados...

En 2013, el zumo (el juicing, si quieres que suene más a tendencia idiota) se convirtió en la nueva moda sana. De la nada, cientos de expertos atribuyeron al hecho de exprimir frutas y vegetales y beberte el resultado propiedades casi místicas. El Detox era la nueva piedra filosofal: un zumo bien orgánico, bien prensadito y bien colorido iba a limpiarte el cuerpo de toxinas. El exprimidor mágico que reunió 110 millones de euros para hacer lo que cualquier persona con dos brazos puede hacer: un zumo.