El ajo es una planta de reconocidas propiedades medicinales. Su efecto antibacteriano es uno de ellos. Estudios científicos demuestran que puede inhibir el crecimiento de las bacterias tanto in vivo como in vitro. Su principal componente activo parece puede actuar sinérgicamente con antibacterianos sintéticos. Aunque sus efectos antibióticos se pierden con la cocción, el consumo de ajo crudo podría ayudar en el tratamiento de infecciones y disminuir la aparición de resistencia bacteriana.

Abengoa compañía internacional que aplica soluciones tecnológicas innovadoras para el desarrollo sostenible en los sectores de energía y medioambiente, ha sido elegida por la Oficina Nacional de Electricidad y Agua Potable (ONEE) de Marruecos para desarrollar una nueva planta desaladora en la localidad de Agadir, en Marruecos.