Fabricar tu móvil o tu ordenador tiene consecuencias graves en el medio ambiente e impacta directamente en los derechos humanos. La tecnología de hoy necesita de unos minerales, unas ‘tierras raras’ que suministran países como la República Democrática del Congo o China. Y eso significa contaminación, vulneración de derechos humanos y un impacto directo en la política internacional. Carne Cruda viaja a Barcelona en un programa junto a la cooperativa Som Connexió y la ONG Setem Catanlunya en un espacio de crítica contra el Mobile World Congress y

YouTube es la plataforma de vídeo por excelencia, y sus creadores han ido añadiendo útiles características para mejorar su usabilidad. Entre ellas destacan los atajos de teclado para PCs y portátiles que tienen su traducción en gestos para dispositivos móviles, y puede que este último os resulte especialmente útil.

La lista comienza con el Xerox Star en 1981 y el Lisa OS en 1983; pasa por Windows 1.01 en 1985 y llega hasta Windows 10 en 2015. Desde entonces ha habido unas cuantas interacciones más, que sería genial que se añadieran, incluyendo barras de desplazamiento invisibles que sólo aparecen cuando se va a utilizar el ratón o las soluciones que se encontraron para dispositivos como los teléfonos móviles, tabletas e incluso gafas de realidad virtual.

El coruñés Javier Conde desarrolla una labor que solo llevan a cabo otras tres empresas en el país. Radicada en Valladolid, NHS Contramedidas va más allá de la Red. Su fuerte son los barridos de micrófonos ambientales y telefónicos.Los políticos se preocupan de que no les rodeen micrófonos, así que en cada cambio electoral, la necesidad de sus servicios se reactiva. Todo bajo un enorme secreto. Javier lleva 12 años al frente de su propia compañía, pero lo suyo viene de familia. Sus padres son detectives.

Recibimos paquetes sin atender a las consecuencias sociales, medioambientales y económicas de lo que nos llega al felpudo de casa. Por eso, diseccionamos el mundo Amazon, Shein, Ali Exprés y un largo etcétera de gigantes de la venta digital en un especial de Consuma Crudeza con Brenda Chávez.

La nueva fábrica estará situada en Carolina del Norte, EEUU, y se convertirá en el mayor centro de producción de carne cultivada del mundo. Believer sostiene que la fábrica estará operativa a principios de 2023. Sin embargo, esto no significa que el año que viene su carne de cultivo estará a la venta en los supermercados de EEUU. Por ahora solo la empresa californiana Upside Foods ha conseguido el visto bueno de uno de los dos organismos reguladores estadounidenses, la FDA, para vender su carne de pollo de cultivo. Aún necesita el OK del USDA..

La empresa ha desarrollado un modelo de IA que identifica los productos y elimina la dependencia de escanear manualmente un código de barras.

El próximo año hará una década que vimos la primera hamburguesa de laboratorio, creada por Mark Post, holandés que abandera el proyecto Clean Meat. Ahora ya hay 28 empresas dedicadas a crear carne y pescado sin sacrificar animales, y la pasada semana la agencia de seguridad alimentaria de Estados Unidos autorizó la venta de pollo artificial a una de ellas, Upside Food. Así que ahora ese país, Singapur e Israel son los tres lugares del mundo en que es legal consumirla. Pero ¿realmente sirve para sustituir a los animales de granja?

Todavía es un prototipo, pero en pocos años podría ser realidad: la primera construcción del proyecto español TOVA. No es una vivienda al uso, pero podría serlo. Es “un experimento, un prototipo”, pero la tecnología en la que se basa podría utilizarse para construcciones mucho más complejas y ambiciosas. Este ensayo habitacional de apenas 5 m² se construyó en 7 semanas, con mano de obra muy exigua (en esencia, un pequeño grupo de alumnos de arquitectura y sus profesores), materiales de 0 residuos y huella de carbono “casi nula".

De entre los elementos de Windows con los que más interactúa el usuario, la barra de tareas y el Menú Inicio están sin duda ahí a la cabeza. Lamentablemente, con Windows 11 se hicieron unos cuantos cambios que a más de un usuario no gustaron, y además se perdieron funciones de la barra que llevaban décadas implementadas. Todo esto y más son cosas que el nuevo Start11 quiere solucionar. La última beta del programa de Stardock para personalizar la barra de tareas y el Menú Inicio en Windows 11 trae de regreso todo lo perdido y mucho más.

Para desarrollar carne de celebridad, estamos trabajando con un grupo de ingenieros biológicos y diseñadores de alimentos, la mayoría de los cuales han solicitado permanecer anónimos debido a la naturaleza controvertida del producto. Hemos obtenido algunas respuestas de las personas que nos ofrecen biopsias. La mayoría de las respuestas han sido muy positivas, pero, por supuesto, algunas personas están un poco incómodas con la idea de Bitelabs, pero será cuestión de tiempo hasta que podamos empujar los límites de la tecnología y la sociedad.

Sin mucha ceremonia, Amazon ha anunciado que retira Alexa tras 25 años de existencia. Alexa(.com) o Alexa Internet –que no hay que confundir con Alexa, la popular asistente digital, también de Amazon– era un sistema de medición de audiencias que se lanzó en 1996 y que, a grandes rasgos, clasificada los sitios web más populares de Internet. Significara lo que significara eso de «populares».

Para reducir el número de accidentes, la policía nacional de Corea del Sur ha propuesto que los mayores de 65 años pasen una prueba especial al volante con un casco de realidad virtual. La prueba evaluará las habilidades de conducción, así como la capacidad cognitiva y la memoria de los conductores, en una serie de escenarios virtuales dentro de un simulador de conducción. El modelo fue investigado por científicos independientes el año pasado en un estudio que evaluó el desempeño de los conductores con tecnología de realidad virtual.

Windows 11 es el nuevo sistema operativo de Microsoft que ha llegado con cambios buenos y mejoras en rendimiento comparado con Windows 10. Sin embargo, también han perdido cosas en el camino, las más obvias en un apartado específico: la barra de tareas. En Windows 11 no la puedes mover ni a los lados ni a la parte de arriba, no puedes arrastrar un archivo a un icono anclado para abrir el programa correspondiente, no puedes usar iconos pequeños, no puedes separar las ventanas de una misma app en lugar de apilarlas todas dentro del icono, etc.

Investigadores de la Universidad de Osaka han desarrollado un nuevo método de impresión 3D a base de células madre que reproduce la estructura de una de las carnes más apreciadas del mundo, el Wagyu. El descubrimiento viene a aportar un método nuevo de recrear este tipo de carne en condiciones mucho más favorables para nuestro entorno.

El vídeo muestra el proceso artesanal de forjado de una daga de acero de Damasco utilizando metal proveniente de meteoritos.

Con numerosos convoyes simultáneos a través de la red y un sistema de identificación complejo, registrar y hacer seguimiento a los vagones no era una cuestión trivial en industria del ferrocarril estadounidense de los 60's. Muchos vagones se "perdían". Para afrontar esto, solicitaron un sistema con cuatro requisitos fundamentales: que fuera automático, que los convoyes no tuvieran que detenerse, que funcionara en cualquier condición ambiental y que los dispositivos embarcados fueran muy baratos. De menos de un dólar.

Este estudio de la ONU se publicó en mayo de 2021 bajo el nombre ‘Global Methane Assessment: Benefits and Costs of Mitigating Methane Emissions’. Es de lectura densa y muy técnica, así que aquí me limitaré a destacar las ideas más importantes sobre la cuestión animal y su impacto en el planeta. Pero, antes de nada, hay que entender por qué tanta matraca con el metano y qué pintan aquí los 1.500 millones de vacas que hay en el mundo...