Investigadores de la Universidad de Cornell han desarrollado recientemente MOSAIC, una arquitectura modular que permite a los robots realizar tareas domésticas complejas que implican una estrecha interacción con los humanos, incluida la cocina interactiva. Este sistema, presentado en un artículo publicado en arXiv arxiv.org/abs/2402.18796 , se probó en una serie de experimentos del mundo real y demostró que podría ayudar a los humanos a cocinar varias recetas.

Experimento cocinando una hamburguesa directamente bajo luz láser difusa

Sí, tanto los utensilios con que cocinamos como los recipientes donde conservamos los alimentos pueden afectar a los alimentos, ya que están en estrecho contacto con ellos a veces durante un tiempo prolongado. Cuando cocinamos, el efecto del calor puede potenciar estos efectos. La interacción entre una sartén, cazuela o recipiente con el alimento puede ser positiva (el alimento se ve beneficiado), negativa (el alimento se puede contaminar con productos tóxicos o perder propiedades) o neutra (el alimento conserva sus propiedades originales).

María, en casa en Whitby, al noroeste de Inglaterra, es una de las 2.000 viviendas a las que se les ha cortado el suministro de gas natural.Si se aprueba la propuesta de Whitby, el hidrógeno puro fluirá a través de sus tuberías a partir de 2025. La ventaja del hidrógeno es que, a diferencia del gas natural, no produce el gas CO2 que calienta el clima cuando se quema. Mientras que algunos residentes de Whitby dan la bienvenida a la propuesta, otros sienten que se ven obligados a participar en un experimento peligroso.

Freidoras de aire con tamaños fenomenales diseñadas para complementar tu negocio de una manera muy versátil y Tamaño industrial y diseño de ahorro de espacio: 24.5 cuartos de galón, 3 niveles de estante te permiten preparar comida de tamaño familiar para hasta 10 personas a la vez, o controlar lo rápido y crujiente que tus alimentos cocinan. Con un diseño grande, este horno freidora de aire se puede colocar en tu encimera o almacenar cuando no esté en uso. Frita al aire hasta 4 libras de alimentos, tosta 6 rebanadas de pan.

Las principales teorías feministas sobre habitabilidad sostienen que la distribución actual de las viviendas es "fruto del heteropatriarcado y del papel de cuidadoras que se ha adjudicado tradicionalmente a las mujeres". Por ese motivo, en los últimos años han comenzado a proliferar las construcciones con "perspectiva de género"

La empresa española BR5 ha desarrollado un robot capaz de cocinar uno de los platos más conocidos de la cocina nacional. El producto ya ha provocado el interés de algunas cadenas hoteleras y complejos turísticos fuera de España. Algunos parques de atracciones y complejos turísticos de Japón ya tienen su propio robot de paella. El robot consta de un fogón controlado electrónicamente y un brazo mecánico que pone los ingredientes salteados sobre la paellera, añade el arroz y lo remueve con una espumadera antes de verter el caldo de pescado.

Un deshidratador de alimentos 100% solar que depura el aire que entra en la máquina (con filtro de carbón activado). Deshidrata frutas, hongos, hierbas, verduras al sol. La máquina está completamente cerrada (el aire accede al sistema a través de filtros) y tiene buena ventilación. Su necesidades eléctricas para operar son cubiertas al 100% con energía solar. Cuenta con un panel solar y un módulo Peltier con radiador para incrementar la temperatura interna. Será de código abierto con la licencia Creative Commons Attribution.

En este artículo encontraras información sobre el Té, una bebida común en casi todo el mundo.Podrás distinguir sus variedades , sus sabores , y lo que erróneamente llamamos Té y no lo es, ademas de como prepararlo ,datos curiosos sobre él y lo que esta infusión puede aportar en tu salud

El blog del gigante informático reseñó una nota en su Twitter que la gente buscando cómo hacer pan, se volvió tendencia. En consecuencia, el blog aprovechó la búsqueda y señaló las mejores opciones que los usuarios pueden encontrar.

Monsieur Cuisine Connect tiene un sistema operativo que no se actualiza desde octubre de 2017

El famoso robot de cocina Monsieur Cuisine Connect que vende Lidl es una tablet con Android 6.0 y un micrófono escondido, aunque desactivado.

La computadora de cocina Honeywell venía con varias recetas incluidas en su memoria, y se anunciaba como la ayuda perfecta para el hogar. Entre los usos que podía tener, estaba la asistencia para la planificación de comidas, ayudar con los balances y la contabilidad familiar, o para almacenar nuevas recetas. Sin embargo, para utilizar la computadora y familiarizarse con la compleja interfaz de usuario, había que realizar un curso de dos semanas para aprender a programar el dispositivo.

Huawei ha tenido durante muchos años fama entre aficionados a estas tareas por las facilidades que ofrecía a los "cocineros" y usuarios de ROMs personalizadas, que contaban con sencillos mecanismos para desbloquear sus terminales [...] si el dispositivo está modificado. "Si lo está, tu smartphone dejará de poder arrancar", aseguran en IrishTech. La única forma de solucionarlo -y no es válida en todos los casos, como explican aquí- es flashear la imagen original de Huawei [...]

Tanto los utensilios con que cocinamos como los recipientes donde conservamos los alimentos pueden afectar a los alimentos, ya que están en estrecho contacto con ellos a veces durante un tiempo prolongado. Cuando cocinamos, el efecto del calor puede potenciar estos efectos. La interacción entre una sartén, cazuela o recipiente con el alimento puede ser positiva (el alimento se ve beneficiado), negativa (el alimento se puede contaminar con productos tóxicos o perder propiedades) o neutra (el alimento conserva sus propiedades originales).

Sin algún contacto humano, corta el pan, agrega salsa, hace rodajas de tomates y cebollas, ralla el queso, tritura la carne y con una técnica bordea la hamburguesa desde arriba y abajo con sensores térmicos para tener el punto exacto. Creator, una startup basada en San Francisco (Estados Unidos), abrirá esta semana las puertas de su restaurante en el que sus hamburguesas de U$6 son preparadas de principio a fin por un robot. Con dos de las máquinas, tendrán la capacidad de tener servida una hamburguesa cada 30 segundos

El desafío más grande fue construir un mecanismo que pueda recoger un huevo, moverlo a la posición correcta, abrirlo sin perder el caparazón, y recuperar el caparazón ", continuó Petoukhov. "Nos dimos cuenta de que el corazón de la construcción será el mecanismo de rotura. Revisamos varias cascadoras de huevo comerciales para comprender mejor cómo se hace. Sin embargo, el desafío era cómo hacer lo mismo con Lego. En última instancia, llevó 12 huevos, dos semanas y numerosos fallos descubrir el diseño correcto.

Responsables de I+d, testers, estilistas, especialistas culinarios, cocineros... Thermomix invierte un promedio de 20 horas en cada una de sus recetas, con la intención de que siempre salgan igual, a partir de una serie de instrucciones muy trabajadas.

Si en alguna ocasión os habéis preguntado por la receta del plato que tenéis delante, ahora tenéis una nueva herramienta que os puede ayudar. Pic2recipe es el proyecto de investigación desarrollado por Amaia Salvado de la Universidad Politécnica de Cataluña. Con el sistema desarrollado, a partir de una fotografía tomada desde el teléfono móvil, se puede buscar su receta desde esta página web. Se trata de una aplicación de inteligencia artificial del llamado aprendizaje profundo (deep learning) que ha revolucionado el panorama tecnológico.

FENIX NTM es un material super resistente, adecuado para múltiples aplicaciones del diseño de interior: cocina, hostelería, sanidad, baños, muebles (mesas, estanterías, tabiques, sillas, etc.). El FENIX NTM es un material nanotecnológico supermate que combina elegantes soluciones estéticas y prestaciones tecnológicas de vanguardia para el diseño de interiores, en especial cocinas.La superficie exterior de FENIX NTM se caracteriza por el uso resinas crílicas que son endurecidas y fijadas a través de un proceso de Electron Beam Curing.

Innovación, creatividad, futurismo, proyectos, vanguardia, etc. Quién sabe si dentro de no mucho tiempo podremos materializar lo que hoy en día son sólo ensayos. Hablaremos de un caso que promete bastante en lo que a luz y cocina se refiere. Con muy buena aceptación internacional además.

Científicos australianos crean un método rápido y barato para producir grafeno, el cristal del carbono 200 veces más fuerte que el acero y considerado como material del futuro, a partir del aceite de cocina.

El Red Dot Award 2016, uno de los concursos de diseño más importantes del mundo, ha premiado a los frigoríficos Liebherr BluPerformance. La gama Liebherr BluPerformance ha destacado por su diseño atemporal y minimalista, por su interior de alta calidad, así como por su iluminación de techo LED, que proporciona una iluminación interior homogénea. Esta nueva tecnología se suma a los desarrollos Biofresh y NoFrost, y garantizan un verdadero compromiso entre eficiencia, ultraconservación y durabilidad.