En este vídeo del canal "How to Cook That" se analiza el estado actual de la carne "de laboratorio" o "cultivada" que hace ya 10 años se presentó como una alternativa más sostenible y ética a la carne tradicional, cuyo principal problema hasta el momento es la escasa capacidad de producción, especialmente comparada con la industria cárnica actual. ¿Qué ha sucedido en este periodo de tiempo? ¿Han habido avances? ¿Qué problemas enfrenta? ¿Es realmente viable? en el vídeo se dan respuestas a estas preguntas y otras más.
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